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江翠小館開幕一年多，算是江子翠地區比較適合家族聚餐的台菜餐廳，位置在江翠國小對面7-11旁邊，附近大多是比較 local 的小吃店，而江翠小館因為很新、設計上注重簡潔質感，用餐環境乾淨舒適不太吵，和附近其他合菜餐館比較起來是相對舒適許多，我一共就吃過三次，覺得以合菜來說算是有一定水準，而且不會太油膩，吃起來負擔稍小，所以有時候家人朋友聚餐就會選在這邊。正宗土雞 時價切這樣大概是三百多塊，據說江翠小館的土雞來自台東、花蓮，嚼勁夠但沒太多油脂，雞肉比較結實，價格偏中高。來這邊拜託嚐嚐他們的「桔醬」，桔醬是客家菜常用的醬料，金桔做成的醬料配肉吃下後會回甘，更顯雞肉的甜味，江翠小館的桔醬不苦非常細緻順口，這幾次用餐真的覺得是他們的招牌，超級好吃!!!!!!菜圃蛋 NT100外皮煎得有點酥酥的，不會乾也不過油，我本身其實不愛菜圃蛋，所以也不多評論時蔬青菜 NT120這次芮妮爹選了地瓜葉，分量不多一下就被吃完拉，中規中矩就是地瓜葉的味道，但我喜歡江翠小館弄得不太油，特別最近越來越注重養生的我蔥爆牛肉 NT220江翠小館的牛肉是偏肉片不是肉絲，這點我滿喜歡，肉不老、口味不辣但滿香的。江翠招牌豆腐 NT150不知道大家有沒有吃過 kiki 的老皮嫩肉，這個吃起來超級像，老皮嫩肉是我在 kiki 必點的，蛋豆腐超嫩外皮超薄，需要一定的功力，江翠小館的完全不輸，醬汁還有微甜，非常好吃。筍片排骨湯 小 NT180 / 大 NT350老闆本身在客家小館服務十幾年，難怪菜色都帶點客家風味，湯頭濃郁但沒有放很多油，覺得很清爽，肉倒是沒太多印象鮮蝦粉絲煲 NT420最後是鮮蝦豆腐煲，價格偏高、豆腐入味 (但還是覺得招牌蛋豆腐更嫩好吃)，蝦基本上是被切半，基本上都是半去殼的狀態，輕輕一撥就撥開了，擺盤很精緻，不太像這區小店會出現的樣子 不過就是價格略高招待水果 FREE!!哈，看到底下超多冰塊一上來我們都嚇了一跳，水果是常溫，放在超級厚的冰塊上，這樣水果就不會過冰，看起來也漂亮，有時候一點點不須高成本的小巧思就可以看出店家用不用心BTW，江翠小館的老闆娘超熱情的也很會做生意 哈一直覺得能在在地小吃店林立的江子翠吃到像樣的餐廳還滿驚喜的，更重要的是江翠小館的菜色雖然不算太多，但蔥薑蒜不會少，合不合口味倒是其次，也許不能說是值得專程來的美味，口味重但是不油吃起來算清爽，整體擺盤也比較精緻，基本上有機會還是會再訪，也希望江翠小館可以一直開下去
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