板橋王家麻油雞

營業中

休息中

王家好吃麻油雞南雅夜市美食二連發，上一篇介紹了”哇!!!咖哩丼飯”，這一篇要來介紹應該是南雅夜市扛霸子的”王家好吃麻油雞”，安蹄每一次來南雅夜市都會吃的一攤，冬天生意也是好的不得了，但是還好翻桌率很快，每次都不用等上太久，但是每次想吃的雞腿都說要等很久(冏)。固定菜色就是點一碗麻油雞加上麵線，雖然每次都說雞腿部份要等，通常很多客人都會等，上次去的時候說雞腿要等20分鐘，因為懶得等想說算了，但是好像十分鐘不到，隔壁的雞腿就上桌了，吼!很扼腕呀!應該要等的，因為雞腿看起來好吃太多了啦!用餐環境不是太好，不過在夜市裡就不用太苛求了。麻油雞這裡的麻油雞肉嫩給的也很多，湯頭也很濃，上頭浮著厚厚的麻油，酒味也挺重，一碗下肚真的會開始發熱。裡頭的雞肉塊肉也很嫩，但還是雞腿肉比較優啦！麵線這裡的麵線個人不是很愛，因為有點過於軟爛，上頭的油蔥酥帶著甜甜的味道，是還不錯，就是口感不喜歡啦!大家來到南雅夜市，可以來嚐嚐這家名氣響叮噹的麻油雞啦!安蹄感想:還可以再加湯!Address:新北市板橋區南雅東路13號前

店名:王家好吃麻油雞營業時間:19:00~01:30地址:新北市板橋區南雅東路11號(勝立生活百貨前)今天諾咪來到位於板橋的南雅夜市相信有來過南雅夜市的捧油們 對這間人氣超夯的麻油雞店應該都不陌生吧!!話不多說 趕快跟著諾咪的腳步 一起來嚐嚐這麻油雞的箇中滋味!!`看到了沒!! 南雅夜市到囉~不過先別急著逛街~ 繼續跟著諾咪往"王家好吃麻油雞"的路GO~GO~GO諾咪的老家其實就住板橋附近從小吃到大的麻油雞睽違許久又可以再次吃到它啦!!不過人氣依然不減當年~還是很多人不過諾咪這次很幸運 內用區剛好剩兩個位置待諾咪進去後 之後到來的人都要開始排隊啦 ((就像得到頭獎的感覺~開~勳~ 就先來看看好吃的"它" 製做的過程吧!! 好吃麻油雞step1: 店家先用麻油與老薑爆炒出老薑的香氣 好吃麻油雞step2: 然後加入鮮嫩的雞肉~應該看得出來吼 好吃麻油雞step3: 用大鍋鏟拌炒後立刻散發出麻油撲鼻的香氣囉~ 好吃麻油雞step4: 再加入米酒與高湯燉煮 好吃麻油雞step5: 然後蓋上鍋蓋悶煮 好吃麻油雞step6: 再打開鍋蓋時 好吃的麻油雞已經成形啦!!整個麻油香即瀰漫熱氣的湯 讓