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食評 (1)
東霖煎餃是基隆在地的早餐,藏身在愛三路的巷弄內,位置算蠻隱密的,但不掩其熱門程度,像我是第一次來,轉到巷子口,還沒看到東霖煎餃招牌,就看到店門口滿滿的外帶人潮還有外送平台來取貨,東霖煎餃就只賣煎餃一種主食,最特別就是煎餃的份量都很大顆,咬起來外酥脆內裡很有肉汁,東霖煎餃果然是很夯的基隆早餐。|巷弄裡的基隆在地早餐東霖煎餃東霖煎餃算是基隆真的很在地的早餐,在愛四路的巷子裡面離基隆廟口不遠,巷子口外還有一個無店名的招牌,寫著煎餃往裡面走,真心覺得很搞笑,東霖煎餃是不是太有名到在基隆看到煎餃就知道是這家嗎?東霖煎餃都是現包現煎的,而且每一顆都很大顆,一大鍋起鍋,幾乎都是秒殺的,而且那鍋子裡面的油真的下的很多,連在旁邊點餐都會被噴到,東霖煎餃營業時間是從早上七點半到下午一點,中午時間來可能就買不太到了。基隆早餐東霖煎餃菜單價格價錢基隆早餐東霖煎餃菜單真的很簡單,就只賣煎餃一種主食,一顆12元,看人點,一般來講三顆份量就很大,很多在地人就只會點三顆煎餃,然後外加一碗40元酸辣湯或者是一杯15元的紅茶,這樣就是一份在地基隆早餐,以東霖煎餃菜單價格來說真的不太貴。基隆早餐東霖煎餃的大顆煎餃與酸辣湯酸辣湯,NT$40元東霖煎餃酸辣湯份量真的不算小,湯裡面的料還蠻多的,豆腐、豬血、木耳等等,湯頭的酸辣味並不會太明顯,就單純的鹹香,可以想要酸一點的就加一下桌上的醋,辣一點就加桌上的辣醬。煎餃,NT$12元東霖煎餃沒有限要買幾顆,要些人買1顆2顆,大多數人買個3顆,我想說好算錢直接叫5顆,一份才60元,但一上桌小後悔,這也太大顆了,根本不是煎餃,是水煎包來著,說你是不是披著煎餃皮的水煎包?然後東霖煎餃都用鐵盤來裝,看起來蠻衛生的,東霖煎餃吃起來外層酥脆,內餡是高麗菜肉,很清脆爽口,記得一定要加基隆在地的辣醬,味道很特別,我個人也很愛。基隆巷弄裡的大份量早餐東霖煎餃,吃過後只有一個心得,這根本是水煎包裝作煎餃來的吧!整個份量大小看起來很像是高麗菜水煎包,然後內餡也一整個很高麗菜水煎包,但只差在皮,水餃皮煎起來真的很酥脆,一口咬下去很有肉汁清甜,一定要加基隆在地辣醬,東霖煎餃真的是很好吃的基隆早餐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)