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新店碧潭往烏來、石碇的北宜路上，有多家羊肉店，每到冬天，常見饕客湧入。可惜的是最有人氣的「一碗小羊肉」搬去南投了，袁彬只好改到另一家「東悅一碗小肥羊」嘗美味。點了清燉羊肉、紅燒羊油麵線以及高麗菜，肉質細嫩，因為用的是一年以下的小羔羊，清燉湯頭，帶點中藥香，暖身又暖胃。▼店家貼在牆壁上的介紹一、外觀位於北宜路旁，車子來來往往，停車較不方便。若從新店捷運站走上去，腳程快的，需要7~10分鐘。用餐空間不大，除了中間料理及點餐處，兩側還有兩個小房間，可供用餐。裡頭中間是三個方形桌並排一起成長方形，兩側各有三個方形桌，一間房間大概36個座位。▼(下面兩張圖)靠料理區的牆壁，放著筷子及湯匙(上圖)，還有店家特製醬料(下圖)菜單項目樣式少，除了羊肉爐，清燉及紅燒羊肉料理外，其他則是季節時蔬，包括甜豆、玉米筍等。▼遇到旅遊旺季時，常常客滿，內用者需在點餐後，由服務人員幫忙帶位、安排位子。▼(下面兩張圖)菜單及價格。二、料理(一)清燉羊肉以寫有東悅兩字的黑色陶碗裝盛，下面點著火，像是吃火鍋一般，冬天吃最過癮，。湯頭以30種以上的中藥材加紅甘蔗頭熬製，甘甜不膩，溫潤順口。6~7塊的帶皮羊肉，皮Q彈，肉細嫩，一咬即骨肉分離！沾上店家提供的醬料(豆瓣醬加豆腐乳)，甜甜辣辣的滋味，更能襯托羊肉的嫩！(一)紅燒羊肉以寫有東悅兩字的土黃色陶碗裝盛，除了以中藥材及紅甘蔗頭熬製，還加入豆瓣醬，湯頭甘甜不膩，微微的辣，喝入口中，超好喝的。(2)羊油麵線麵線以羊油攪拌，加入大量的油蔥酥，香味濃郁，對於一般男生而言，份量也足夠。胃口如袁彬一樣大的，建議可以多點一碗！▼在麵線左上角，擺著是店家提供的醬料，可以沾羊肉食用。(3)高麗菜口感清脆的高麗菜，經熱炒後，加入大量的油蔥酥，濃郁的香氣，讓人胃口大開！ 【東悅 一碗小肥羊】地址: 新北市新店區北宜路一段190-7號電話: (02)8665－4938 新店區相關美食：【新北市】光明街油飯│色香味兼具的懷舊美食，必嘗傳統好滋味【新北市】勇伯米粉湯│新店光明街古早味美食│來盤黑白切【新北市】新店北鴨鴨肉羹│觀碧潭水舞必嘗美食│美食票選第二名袁彬的相關社群：(1)官方粉絲頁(2)官方Line@，ID=@yks1375s(>>點我)(3)更多美照都在官方instagram(>>點我) 創作者介紹 袁彬 袁彬的美食旅遊筆記
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東悅一碗小肥羊地址：新北市新店區北宜路一段190-7號電話：02-86654938這家東悅一碗小肥羊在北宜路上，附近比較沒東西，要騎車或開車比較方便，旁邊還有另一家小羊肉，都還滿有名的，因為小羊肉沒開，我們就直接選了小肥羊，實際到訪時間是８月初平日下午，再加上夏天的關係，所以店內沒什麼客人，在門口就可以看到菜單價目表，餐具跟醬料自己拿，可以參考店家的介紹，嚴選一年以下的小羊，還加入中藥材等，在冬天吃很補又溫暖店內環境，菜單，賣的品項不多，很適合冬天， 我們點了湯跟麵線，碗好大一個！下面是可以點火的，有點像火鍋，清燉羊肉（１６０）清燉的味道就淡淡的，但不會淡到無味，是清爽且不會油膩的味道，帶點中藥甜味，肉很嫩！沒什麼羊騷味，味道不夠可以沾醬，紅燒羊肉（１５０）紅燒口味就重了點，但也不會太油膩，好像還有一點點的辣度，味道很夠！單喝也不會太鹹喔，我覺得滿好喝的，兩種湯底各有愛好者，人多的話可以都點，在冬天來一碗真的很棒，超溫暖的我們還點了麵線，麵線不小碗，清燉羊油麵線（３０）清燉的湯雖然淡淡的，可是麵線也不會淡而無味，還有油蔥的香氣，不過因為是羊油，所以不建議放太久，不然會顯油，紅燒羊油麵線（３０）紅燒就一樣是口味比較重的麵線囉，份量雖然不小，但兩人吃的話可以各點一碗試試，小肥羊的東西都還滿好吃的，不過真的適合冬天啦XD夏天雖然有冷氣，但還是吃的有點冒汗，湯都還是熱呼呼的，喝了整個暖起來，另外還有賣羊肉爐喔，多人聚餐也適合
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