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2020-06-28
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室內空間不算太大，椅子擺下去，人在坐下去就有點小擁擠，不過相較於用餐空間，魯倒是室內冷氣強度不太夠這點對我個人影響比較大XD不過上述這些並不影響【暹邏廚房】的好生意。 親民的價錢及不隨便的口味決定一切，【暹邏廚房】的餐點部份就是一個經濟實惠，有點家常感的泰味兒又能搔到癢處，是那種路過就會想說吃一下也不錯的那種路邊小店。ΩMENU 雖是小店，不過價格也真格平價，這也是魯相中它的原因之一。 店內也有提供合菜選擇~ 天氣實在太熱，魯點完菜第一件事就是找涼的喝冏 這款羅望子汁以前就有喝過，有點像台灣的烏梅汁，酸爽直覺，只是韻味不同，飯不用吃，來一罐降體溫先。 就和吃川菜一樣，吃泰式也一定要有白飯來的，話說魯不太確定這飯的計費方式，如果以一個人頭15元，一次給一小鍋大約一人兩碗白飯的量來看，是相當划算。 Ω涼拌綜合海鮮 180NTD 綜合海鮮涼拌的酸香甜韻相當直覺，十足開胃，綜合海鮮料拌好就上桌，沒有刻意擺盤，但豐富實在。 Ω月亮蝦餅(小) 110NTD 蝦餅頗厚，從斷面可以大約看得出蝦肉的比例%數，外緣皮脆、餅餡軟中帶點粉感，有淡淡蝦香，沾著酸甜醬汁算是很好入口，個人覺得口味不算突出，但
室內空間不算太大，椅子擺下去，人在坐下去就有點小擁擠，不過相較於用餐空間，魯倒是室內冷氣強度不太夠這點對我個人影響比較大XD不過上述這些並不影響【暹邏廚房】的好生意。
親民的價錢及不隨便的口味決定一切，【暹邏廚房】的餐點部份就是一個經濟實惠，有點家常感的泰味兒又能搔到癢處，是那種路過就會想說吃一下也不錯的那種路邊小店。
ΩMENU
雖是小店，不過價格也真格平價，這也是魯相中它的原因之一。
店內也有提供合菜選擇~
天氣實在太熱，魯點完菜第一件事就是找涼的喝冏
這款羅望子汁以前就有喝過，有點像台灣的烏梅汁，酸爽直覺，只是韻味不同，飯不用吃，來一罐降體溫先。
就和吃川菜一樣，吃泰式也一定要有白飯來的，話說魯不太確定這飯的計費方式，如果以一個人頭15元，一次給一小鍋大約一人兩碗白飯的量來看，是相當划算。
Ω涼拌綜合海鮮 180NTD
綜合海鮮涼拌的酸香甜韻相當直覺，十足開胃，綜合海鮮料拌好就上桌，沒有刻意擺盤，但豐富實在。
Ω月亮蝦餅(小) 110NTD
蝦餅頗厚，從斷面可以大約看得出蝦肉的比例%數，外緣皮脆、餅餡軟中帶點粉感，有淡淡蝦香，沾著酸甜醬汁算是很好入口，個人覺得口味不算突出，但做為搭配菜色可以吃。
Ω蝦醬空心菜 110NTD
靈魂的蝦醬就和我們的醬油一樣，不同手路不同風味，經過調味又會有呈現上的差異。
這裏的蝦醬的臭香氣沒預期得來濃厚，但又可以讓空心菜完整地巴到味道，還不錯吃。
Ω椒麻雞 130NTD
椒麻雞用醬油襯底調味，醬油沾多了會比較鹹。
雞肉上頭拌料則是蒜頭多於辣椒，辛香多於辣感。
不過其實這個去骨雞腿的椒麻雞油炸得還滿漂亮，火侯拿捏精準，外酥內嫩還有些許湯汁，口感反差有出來
Ω香酥酸辣魚 220NTD
這裏的魚用的是鱸魚，個頭不大，點綴甜酸中帶點微辣的醬汁中，有著大把香茅末及花生增加口感及香氣，雖說香茅本身咬起來是有點硬，但吃起有種檸檬香氣，魯是當作蔥花類的辛香料挾著搭配，很香很好吃。
Ω鱸魚魚肉不多，不過因為油炸火侯夠，口感十分酥香，除了魚龍骨以外，魯是連魚頭骨都咬碎入肚了，加上甜滋酸韻開胃的醬汁，讓這道酸辣魚兼俱口感及風味，說是店招牌菜色也不為過。
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