1
0
0
電話號碼
0224277222
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
17:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 14:30
17:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
食評 (1)
暖鍋物電話:(02)2427-8666地址:基隆市義二路2巷5號交通:基隆車站步行約10分鐘營業時間:中午11:00-凌晨4:00 FB:https://www.facebook.com/warmhotpot/鄰近基隆廟口夜市和車站,周圍除了能聯想到眾多美味小吃之外,品嚐個暖胃又暖心的鍋物是很不錯的選擇。更特別的是營業到凌晨四點,就連宵夜時段想吃美食也沒問題了。樓下乍看之下是夾娃娃機店,但其實沿著樓梯上二樓,又是一番別有洞天的景象。室內空間十分寬敞,座位間也絲毫不擁擠,用餐環境相當整潔舒適。各式冷熱飲可自行取用,用濃濃的紅豆湯當作甜點也很不錯。醬料區也維持得相當乾淨,醬料選擇上相當多元,甚至連芝麻醬、味噌醬和泰式口味都有,在醬料搭配上做變化也能品嚐更豐富的滋味。同樣能自行取用的泰國冰淇淋,還有十分特別的榴蓮口味,大家可以大膽嘗試看看。座位旁都附有專屬的呼叫鈴,還有能掌握各項食材烹煮時間的沙漏,相當貼心。  菜色選擇搭配上相當多,來到基隆不免俗就是大口吃海鮮,果然海鮮選擇上就是特別豐富。五顏六色的蔬菜盤就是兼具美味和健康,份量也是相當令人滿意。當天選擇了南洋咖哩鍋(+$70),同時擁有濃厚香料味和奶香,整體搭配一點都不衝突,相輔相成之下更顯和諧溫順。另一種選擇是古早石頭鍋,以洋蔥香蒜等辛香料爆香,並加入肉類翻炒增加甜味,最後還有芝麻和高湯的加持,鮮甜的湯頭帶有爆炒的香氣,加入食材更顯美味。小肥牛鍋$298+$98(肉激增2倍量)穠纖合度的油脂分布,雖然稱為小肥牛卻不過分肥膩,油質和肉汁在口中融合的十分鮮甜,軟嫩多汁非常討喜。霸王海之宴$688包含天使紅蝦、鮑魚片、鮮蝦、多利魚、鯛魚、蛤蜊、鮮蚵、花枝和扇貝來到基隆怎麼能不大口吃海鮮呢~超飽滿大顆的鮮蚵,果然不負眾望的一咬下盡是爆漿口感,新鮮的甜味瞬間瀰漫開來。越咬滋味越香的鮑魚片,果然彈性十足。一顆顆飽滿的蛤蜊讓湯頭也跟著鮮美起來  天使紅蝦和白蝦的鮮甜彈性超級迷人,果然新鮮就是美味的保證。  彈性十足的手工拉麵,在烹煮過程中吸附了湯汁的精華,口感和香氣都很迷人,特別搭配上有機雞蛋的蛋黃,更加濃醇好滋味。 整體來說,食材和湯頭都有驚喜,肉品和海鮮的品質也讓人滿意,期待下次見面有更多新發現。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)