小木屋鬆餅 新北板橋中山店

營業中

休息中

說到校園美食，阿發總會想到台大內的小木屋鬆餅，那可真是物美價廉十分美味超值！小木屋鬆餅於2006年發跡〝交大〞，後來又在〝台大〞...等校園內設立，近一年多來開始在校園外設立了店面，但全台設點數並不多。而在夏天，我們若有帶小孩到台大內走走，總會喜歡選在小木屋前的座位區坐下等候，除了那木製的桌椅很有Fu外，兩旁還綠樹成蔭、微風徐徐，身處其中感覺好似遠離城囂般，愜意的很。小木屋鬆餅外皮烤的相當酥脆，微焦的表皮色澤金黃且均勻，厚度也相當實在，可不是一般早餐店或速食店賣的那種軟趴趴鬆餅可比；其鬆餅內則保留著濕潤感及軟綿的口感，卻又不失紮實；而原來有8吋大的鬆餅，也由於夠大，所以才能對折後中間夾上份量驚人的餡料。基於上述原因，加上價格落在30~75元間的小木屋鬆餅，也因此能成為大學校園內，CP值破表的超人氣美食！去年造訪新竹，無意間發現了新竹東門店門市，雖無校園內那股綠樹成蔭、微風徐徐，身處其中感覺好似遠離城囂的愜意之感；但三五好友、情侶或家人，平均約花不到60~70元，就能待在還算不錯的用餐環境，還能邊享用著在大學校園內CP值破表的超人氣鬆餅，邊聊上好一陣子…。這又是另一種與校園內不同的美好感受！唯可惜的是，當時在大台北地區除了在台大內，其它地方並無〝小木屋〞，心想何時才會在外面設店面呢?!在前幾週，我載老婆去上班的路上，她無意間瞄到了一間新開的店面，覺得其外觀和Logo很眼熟，再仔細確認，沒錯就是〝小木屋鬆餅〞，沒想到板橋也終於開了分店，而且早上7：00就開門營業。這下有人可是樂了，又順路又能吃得愜意，不用趕著她上班的時間，於是一連三天來這用早餐~以下就是「小木屋鬆餅(板橋中山店)」的圖文介紹：▲店外觀在前幾週，我載老婆去上班的路上，她無意間瞄到了一間新開的店面，覺得其外觀和Logo很眼熟，再仔細確認，沒錯就是〝小木屋鬆餅〞，沒想到板橋也終於開了分店▲店門口門口裝潢帶有〝木屋〞的Fu▲點餐櫃檯與價目表無論內用或外帶，皆需到門外的櫃檯窗口點餐▲店內人氣排行▲店內環境店內雖不大，但看起來十分溫馨舒服▲牆上裝飾▲牆上裝飾，帶有復古味又不失現代設計感的時鐘▲店內一角▲烤製中的鬆餅▲美味鬆餅製作中烤製中的鬆餅內有玄機喔…▲製作中的甜味鬆餅▲菜單▲鬆餅上桌鬆餅和飲品放在竹籃內，感覺有野餐的FU~▲看起來就很美味在店門市用餐和在校園裡用餐又是完全不同感受，上班前能有這種像野餐的感覺，還蠻不賴的！▲原味鬆餅外觀小木屋鬆餅外皮烤的相當酥脆，微焦的表皮下色澤金黃且均勻，厚度也相當實在。▲鬆餅剖面這可不像是一般早餐店或速食店賣的那種軟趴趴鬆餅。小木屋鬆餅外皮烤的相當酥脆，微焦的表皮下色澤金黃且均勻，厚度也相當實在。鬆餅內則保留著濕潤感及軟綿的口感，卻又不失紮實。這鬆餅原來有8吋大吧！也由於夠大，所以才能對折後中間夾上份量驚人的餡料。▲紐澳良雞蔬菜鬆餅外觀▲紐澳良雞蔬菜鬆餅滿滿的餡料▲起司蔬菜鬆餅▲德洲烤雞腿蔬菜鬆餅▲德洲烤雞腿蔬菜鬆餅內餡烤雞腿肉的口感還不賴▲薯餅起司鬆餅微焦的表皮色澤金黃且均勻，厚度也相當實在，看起來就很美味…我對薯餅一向沒特別喜愛，但對我家的老婆和小孩而言，一口咬下可以吃到喜歡的鬆餅和酥香的炸薯餅，可是很開心~▲墨西哥燻雞蔬菜鬆餅▲墨西哥燻雞蔬菜鬆餅撕開真是料多實在▲墨西哥燻雞蔬菜鬆餅-鬆餅皮內有玄機喔鬆餅皮內包有〝墨西哥辣椒〞，讓鬆餅吃起來更帶〝勁〞~▲早餐連吃三天~小木屋的鬆餅，無論是口感、份量和價格，都比一般早餐店所售的鬆餅優上許多。特別是〝原味鬆餅〞只賣30元，阿發更是覺得很划算。所以我們無論到台大校園內的，或是最近較常光顧的板橋中山店，都會外帶個幾份〝原味鬆餅〞回家，隔天重新烤過加熱，再抹上花生醬或加入其它食材(起司、生菜…)，就又會是一頓豐盛味美物廉的早餐。若是在夏天，會另外去買個桶裝冰淇淋，然後勺上幾球再夾入鬆餅中，吃起來也很讚喔！ 繼續閱讀

常在各大媒體爭相報導的台大和交大的校園排隊美食 小木屋鬆餅最近加盟店迅速展店,前不久居然在我家附近開了分店第一次來嚐鮮時沒帶相機只想試試看味道結果一試以後馬上變成我的早餐新歡店1.內用的話就要先拿點餐單2.到店內找位置坐 走過長長的吧台區看到後面掛著一灰色布幔後面則是另一用餐空間 看起來比前面的座位區大但空氣感覺有些悶熱,最後還是選擇坐前面好些3.出來外面點餐拿取號碼牌(外帶就直接在點餐櫃檯點餐然後等叫號)4.把號碼牌放在桌上即可長長的吧檯上擺放著很多小籃子烤好的鬆餅和飲料就會放在籃子裡送到你桌上呈現的樣子就像醬 小木屋鬆餅店服務人員的人手不少,即使現做的鬆餅也不用等太久內用的餅皮一律現點現做,除非外送才會用冷的餅皮製作(為了保持鬆餅的口感,怕鮮奶油醬汁運送過程中沾溼餅皮)飲料一律用外帶杯,阿薩姆紅茶一大杯也只要25(即使咖啡的價格也不貴)因剛開幕不久,點鬆餅就送紅茶一杯(現在應該沒此優惠了)這次手機照都拍糊了,只能加減看一下照燒豬蔬菜鬆餅55帶點甜味的照燒照燒豬肉片加上生菜 在淋上香甜的醬汁讓人無法抗拒的紐澳良雞蔬菜鬆餅55紐澳良雞蔬菜鬆餅,雞肉條有一點微辣是放在蔬菜的後面,不乾不澀鹹香適中第二次在去吃早餐,點了牛肉堡蔬菜鬆餅55和卡啦辣雞起司鬆餅 75剛送上桌時我一直找不到牛肉堡,想不到牛肉居然藏在鬆餅裡這次帶了相機但拍出來的效果也不好,可能是店內燈光太暗了看看鬆餅裡的牛肉堡還蠻大塊的 兩邊均有漢堡肉鬆餅的餅皮外酥內軟 目前在我心中小木屋鬆餅排名第一卡拉辣雞起司鬆餅 75 份量不小的卡啦辣雞起司鬆餅表現的可圈可點滿溢的肉香不辣喉不嗆口只有溫潤的小火花雞肉外皮口感酥脆一點都不含油加上滑嫩的起司和蔬菜的爽口度 (好吃)第三次的早餐點了甜口味的葡萄奶酥鬆餅 45葡萄乾藏在鬆餅裡,奶酥算是平常我愛吃的口味(口感不甜)小木屋鬆餅(板橋中山店)地址:新北市板橋區中山路二段72號從新埔捷運站直走民生路到中山路左轉(約15~20分)電話:02 2959 1115營業時間:平日 上午7:30~下午10:00星期六 上午8:00~下午10:00星期日上午8:00~下午7:00 繼續閱讀

　　之前還蠻常聽朋友說假日喜歡帶小朋友去台大校園走走，說在溜小孩之餘還可以買到好吃的小木屋鬆餅，年初搭公車經過板橋中山路，疑～板橋也開一家小木屋鬆餅了耶！（再上網一查，原來小木屋鬆餅早就開了幾家分店了啦！）　　沒有特別喜歡鬆餅所以打算等有機會再去，但在我尚未前往前老弟倒是先去買了回來，雖然買回來因水氣關係鬆餅變的有些軟但味道上仍然還是不錯，後來親自去外帶幾次後就約朋友到小木屋鬆餅店裡去下午茶啦～　　小木屋鬆餅販售的餐點以飲料及鬆餅為主，鬆餅有甜味鬆餅．鹹味鬆餅．炸物鬆餅，甜味鬆餅跟鹹味鬆餅的口味選項還不少，像是甜味鬆餅在板上列出的口味就有20種(紙本菜單有22種)，鹹口味也有16種，飲料的品項也相當多，有茶類．咖啡類等，鬆餅價格30~75元不等，飲品價格25~80元不等，價位上算是相當親民．　　搭公車經過往店內看以為店內位置不多，實際到訪後才知走道後方也有用餐區，整體位置還算不少．（開放式座位不提供訂位服務）　　我們點了二杯中杯熱拿鐵(55元/杯)．一份甜口味的香草卡士達(45元)．一份鹹口味的起司蔬菜鬆餅(45元)，先在店面的櫃枱付費點餐，拿到號碼牌就可以到店內找位置坐，內用會由服務人員將餐點送上．我們的餐點擺在野餐風小竹籃裡送上來，熱騰騰的鬆餅香氣好香丫熱拿鐵～味道香醇，咖啡味比牛奶味厚重　　朋友點的起司蔬菜鬆餅內層夾了生菜．起司片．加了一些蕃茄醬，之前老弟點的燻雞蔬菜鬆餅也是有加生菜及蕃茄醬，吃起來鹹香清爽．　　我點的香草卡士達，裡面加的香草卡士達醬還蠻厚，咬的時候還會因擠壓爆餡，香甜不膩的味道我很喜歡，飽滿的內餡口感感覺有點像是在吃外層厚一些的紅豆餅或是泡芙．　　小木屋鬆餅尺寸還不小，食量不大的搭配飲飲料也可成為簡便的一餐，板橋中山店平日營業時間為7:00~22:00(假日8:00~22:00)，從早餐．中餐．下午茶到晚餐時段都可以買到鬆餅唷！鬆餅不論內用或是外帶鬆餅都是以裝在紙袋的方式提供，個人覺得這樣很便利，顧客方便就口不易沾手，店家也不用花時間洗盤子，哈哈～在現場吃剛烤好的鬆餅外皮還帶點微酥口感，對折後的厚度口感也不錯．　　目前點過的口味有蜂蜜．藍莓．抹茶．香草卡士達．巧克力鮮奶油．巧克力香蕉．起士蔬菜．燻雞蔬菜．韓味香辣雞腿蔬菜，除了巧克力鮮奶油吃到後來讓個人覺得會有些略為膩口外其餘口味都還不錯，尤其喜歡香草卡士達！　　第一次外帶韓味香辣雞腿蔬菜回家打開時愣了一下～雞腿肉咧？？之前買的燻雞蔬菜肉絲很明顯是夾在鬆餅裡的丫，這次點雞腿怎麼只有生菜跟蕃茄醬，是忘了放嗎？一咬～原來香辣雞腿肉跟鬆餅一起製作包在鬆餅裡，隱藏的也太好了啦！　　小木屋有提供外送服務，菜單上有寫為維持口感外送一律以冷餅製作，我想是因為鬆餅還熱著就夾餡對折放進紙袋會讓口感變濕潤的速度會加快的原因吧～而現場外帶的有可能是考慮顧客拿到會馬上吃所以基本還是以熱餅製作，不過前二次外帶老弟騎車回到家時香草卡士達醬就已經熱融了一些在紙袋底端，吃的時候也一直滴，個人經驗建議外帶若沒有馬上要吃的話不妨可以考慮請店員以冷餅製作哦．　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，除活動體驗店家可自由運用當次體驗所屬撰文外，其餘未經筆者同意請勿盜用或盜轉為各類商業營利行為． 繼續閱讀