好適廚坊 大直店

營業中

休息中

今天小柔要分享一間全新開幕的美式餐廳－好適廚坊Housebistro總店開設在內湖，已有三個年頭，深受在地人喜愛，全新開幕的為大直店，餐廳就位在大直國小旁，地理位置相當優異，搭乘捷運到大直站下車，步行三分鐘即可抵達，餐廳隱身於華廈一樓， 黑底黃字的立體式招牌清爽怡人，醒目易找，門口擺放著數盆植栽，搭配木質調的地板，突顯出溫馨的田園風格。其中最搶眼的，莫過於位在店中央的盪鞦韆及戶外庭院區，前來用餐的朋友一定要來拍照留念，感受一下當"網美"的感覺XD。走入店內，中間走到底是接待、點餐收銀臺，用餐區空間比預期的更大、更開闊，風格簡約，座位好多，天花板、牆面以黃色及雪白為主色，傢俱、櫃子以木質為主調，光線明亮，風格自然清新。餐點類型有早午餐、三明治、漢堡、義大利麵、燉飯、炸物、煎餅、甜點、飲品、冰沙類等，種類相當豐富，價格約落在$NT.90元~350元間，頗為平價。店家會依檔期，推出不一樣的餐食活動，最近推出的是"好適泰國季"，就可以在餐廳內吃到泰式口味的打拋豬肉飯、泰式酸辣海鮮麵、檸檬芒果泡泡及皇家泰式奶茶等，選擇性很多。充氣造型泳圈，是放置飲品的底座，小巧可愛，不只裝飾，也很好拍照，有各種款式任君挑選，讓人直呼：好可愛唷！！好適主廚沙拉每天來份沙拉，清清腸胃，感覺更為營養健康呢～食材有玉米、酪梨、碎培根、雞肉、水煮蛋、四季豆、番茄等，五顏六色看起來極為豐盛！調味的義大利油醋醬，微酸而略鹹，蔬菜的鮮脆與雞蛋的軟滑相互襯托，口感豐富而滋味清爽怡人。討海人蛋捲飽滿的金黃蛋捲，裏頭包裹蟹肉、蘆筍、起司等配料，配上一隻酥炸蝦，搭配法國吐司、香炸薯條，再灑上白色糖粉及綠色香草碎屑增香，可搭配塔塔醬／奶油／蜂蜜一同食用。＊只要點早午餐類，新鮮飲品柳橙汁、非基改豆漿及鮮奶可任選。墨西哥辣味牛肉堡以白色綠邊圓盤為底，上置紮實的漢堡麵包，三片深綠色的墨西哥辣椒及起司，鋪在厚實近乎扁平狀的牛肉肉餅其間夾著橘褐色特製辣味牛肉醬，香濃微鹹，夾著生菜、洋蔥、番茄及酸黃瓜等配料，多汁紮實、充滿彈性的辣味牛肉堡，諸多豐富的味道與口感，在口中交融成無上的美味。綜合拼盤滿滿一大盤，白盤襯著深深淺淺的金黃、褐黃、鮮綠、橘紅等， 炸雞翅皮薄而肉質細嫩，吃來香酥爽口不油膩，起司條、鱈魚條肥厚，金黃色的外皮酥脆而肉質白晳，口感軟嫩細緻，洋蔥圈外皮稍稍厚些，以保留住水份，吃來溼潤鮮甜， 清新爽脆的生鮮芹菜條，清口及調整味覺，提供三種不同的自製沾醬，可依喜好自行沾取搭配。泰式酸辣海鮮麵泰式酸辣口味的海鮮麵，搭配淡菜、花枝、鮮蝦、玉米筍、番茄及香菜等食材，襯著淡淡的鮮紅醬料色澤，微酸微辣，味道又不過於太重，吃起來很爽口、開胃。東北角中卷青醬燉飯鮮綠色青醬燉飯，搭配起司焗烤，上置整隻中卷，飄出陣陣香氣，燉飯香軟入味，充滿青醬獨特羅勒香氣中卷熟度大約為九分，肉質鮮甜帶些黏稠感。墨西哥起司脆餅（牛肉）上下二層的半圓型墨西哥餅起司脆餅，烤得金黃酥香，中間夾著辣味牛肉醬、洋蔥、青紅椒丁及起司，牽絲的起司香滑而濃郁，青紅椒細緻清甜，辣味牛肉醬可說是本道餐食的靈魂重點，鬆軟微Q的脆餅，微辣帶鹹的爽口滋味，好好吃呀～美式煎餅塔－樂活鮮果煎餅呈現美麗的圓型，搭配大量的新鮮草莓、香蕉、奇異果及米色香草冰淇淋，香濃的綿密奶油擠花，撒上糖粉，再淋上淡琥珀色香甜蜂蜜，煎餅外層微酥而香，中層抹上香甜果醬，鬆軟具有彈性，濃郁的奶香滿溢口中，好好吃！中看又中吃，不要說女生了，連男性友人都吃得很開心～招牌水果茶簡單的白色陶瓷咖啡杯中，透出深褐的茶色，有豐富的果香，濃郁的茶味，很清爽、很好喝。奇異果鳳梨冰沙店家的冰沙及奶昔類，都非常濃郁、好喝，澄亮的冰沙，擺上奇異果裝飾，喝來酸甜可口，清爽解膩，飯後來一杯幫助消化。香蕉花生奶昔秀氣的奶油擠花、綴以綠色薄荷葉，杯緣為普普風香蕉裝飾，奶昔口感冰涼細滑，香蕉味濃郁，甜美中帶著花生香氣。Oreo奶昔香脆甜美的Oreo滋味，混上微苦回甘的巧克力，甜度恰到好處，香濃順口，搭配大量奶油讓口感更滑順。後記：Housebistro好適廚坊餐點美味好吃，服務態度十分熱誠，送餐及收拾餐具等動作也滿快的，以營運三個月的新店來說，整體服務節奏抓得滿好的，很不錯！若是沒有客滿狀態，是不限時的哦！相當適合三五好友聊天聚餐。 繼續閱讀