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食評 (2)
靠近正濱漁港有一家cp值高、料好實在的日式餐廳,那就是大春小館!!漁貨不僅是老闆親自到崁仔頂挑選、甚至還有釣客直接送達,所以吃到的生魚片絕對新鮮!!店內菜單不僅價格非常實惠,內用的話還能享用四菜一湯,菜品都依據當天食材調整,所以菜色每天都不一樣,但保證絕對好吃!! 大春小館-中日式料理粉絲團02 2463 6207基隆市中正區中正路217號1樓店內菜單鮮魚豆腐湯用湯勺一挖就看到滿滿的料,清澈的湯頭透出魚的鮮美、軟嫩的豆腐增添口感,清爽不腥再來一碗也沒問題現炒的蔬食好吃不馬虎,特別是手作的醃蘿蔔很是水嫩,恰到好處的酸甜滋味,不僅解膩也開胃蝦卵握壽司酥脆的海苔包裹著鮮豔的蝦卵,嗶嗶波波脆彈的口感搭配醋飯 、小黃瓜、爽口又有層次炙燒鮭魚生魚片鮭魚豐富的油脂在炙燒過後的散發陣陣香氣,剔透的橘色光芒在嘴裡顯得柔軟細膩,隨後芬芳氣息不斷在嘴裡環繞著,我覺得光是原味就很棒了,沾哇沙米風味更上一層,喜愛鮭魚的話不要錯過這道哦若雞唐楊定食炸雞外層的炸粉非常薄而且不油還很酥香,裡頭的雞肉咬下瞬間立馬感受到軟嫩多汁超級下飯,都不知道扒了幾碗,太好吃了漁夫鮮魚特餐 時價紅尾冬經過油炸後不僅不油膩同時也保留魚本身的風味,內層雪白的魚肉新鮮紮實吃來有淡淡海的鹹香,簡單的調味足以讓人滿足,讓人不禁讚歎大自然賞賜的美味大春小館憑藉著新鮮食材、老闆專業的技術及實惠價格擄獲不少饕客味蕾,想感受第一手的海鮮來這絕對不會失望哦 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
基隆美味的日系定食美食,主打基隆在地的美味漁獲新鮮厚片的現切生魚片,四款美味海鮮一次吃透透內用全員點定食還可以享有飯、湯、菜通通吃飽飽才一開門客人就絡繹不絕連外頭的兩桌都坐滿滿好多組客人都因為沒有預約而吃不到大春外觀相當溫馨,有超多植物布置的空間門口還有寫上招牌的必吃美食當然來基隆大春小館就是要大口吃海鮮囉大春小館分成定食跟單點的多樣選擇我很推薦可以多人點定食,一起SHARE可以把大春的招牌餐點通通吃得到A餐生魚片定食 220元從台北來基隆當然要吃新鮮的漁獲基隆靠海魚貨當然新鮮沒話說而生魚片最能吃出一家日本料理店的功力老闆多年前曾在知名餐廳服務過訓練了一流的刀功跟料裡手腕每片魚肉切得相當厚實又漂亮少見的虎仔魚經過製燒表面飄出陣陣的香氣整體的過程相當衛生乾淨、師傅下刀的速度也相當敏捷確保能食材在最新鮮的狀態下端到客人面前生魚片定食選用四款當季的漁獲這次吃到的有紅甘、旗魚、鮭魚、虎仔魚四種生魚片都厚厚的咬起來口感略有差異一份居然有8片,只賣兩百出頭的定食真的超划算D漁夫鮮魚定食280元-320元每天看市場有甚麼新鮮的漁獲大春小館會推出限量的漁夫定食今天好在搶在開門就立刻抵達聽隔壁桌說他們有一次一點多到居然賣光光他們這次特地早點來才能吃到店家新鮮的漁獲季節限定的當日漁獲,每天來都有不同的選擇這一次的青雞魚定食,一份一尾依照大小價格從280-320元不等魚炸得酥酥脆脆魚肉非常細緻,不用沾醬就超好吃C餐若雞唐揚定食190元唐揚炸雞炸得香噴噴,外層的雞皮吃起來酥酥脆脆很像餅乾裡頭的雞肉鮮嫩多汁,吃起來軟嫩不會乾柴喜歡吃日式炸物的朋友,一定別錯過這個日本常見的國民小吃定食附上的套餐一人份就多到爆了三種新鮮的配菜、滿滿魚肉的豆腐湯、熱騰騰飽滿Q彈的白飯只要整桌都點套餐,還能自助續盤,真的超級佛心誰說免費的湯品就沒有好東西滿滿的魚肉+豆腐熬汁的精華魚湯隔壁的客人大讚這個湯真的不一樣喝得到魚肉的鮮甜香氣餐前來上一碗熱騰騰的湯相當美味大春小館每天都會推出當季的精美配菜今天是炒青菜、番茄炒蛋、生菜沙拉及涼拌洋芋大春堅持食材要新鮮,所以都用小鍋烹煮確保菜色的品質處於最好的狀態白飯當然也是吃定食的靈魂大春提供多款醬料、生魚片也有芥末醬油可以沾白飯粒粒分別,吃起來QQ不會太乾一口主餐一口白飯、一口配菜一口白飯真的吃得超飽又吃得超開心吃飽後再來杯熱騰騰的無糖麥茶畫下最完美的句點,下次還要揪我基隆的阿姨們一起來包場大春小館如果人數15位左右,可以事先訂位包場讓您可以在舒適的環境空間盡情話家常喔~~大春小館 5大推薦特色1. 到基隆就是要吃海鮮,每天新鮮漁夫海鮮定食,限量的新鮮美味2. 定食有菜、有湯、有飯,吃超飽的高CP美食3. 餐點新鮮美味,份量超級足夠,愛吃美食的朋友不能錯過4. 超親切的服務,店員服務超級親切,記得提早訂位,也歡迎包場聚餐5. 從台北搭車來吃都值得,超便宜價格台北絕對吃不到💭店家資訊 大春小館-中日式料理 🏠地址: 基隆市中正區中正路217號1樓 🚌交通: 從忠孝敦化站轉客運1579A至正榮街口 ☎️電話: (02)2463-6207 ⏰時間: 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:00 😪公休: 周一公休、不定期包場,請參考粉專營業時間 💰消費: 現金 👛優惠: 大份量定食,白飯、魚湯、當季蔬菜自助取用(須全桌都點定食) 💬官網: https://reurl.cc/GdN4pZ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405301689 👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 繼續閱讀
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