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食評 (5)
林口,這個總被視為美食沙漠的地段,近年來隨著三井OUTLET的開幕,各式料理餐廳如雨後春筍般地往林口展店。有著「有機之心‧美食餐廳」五心認證的喜園涮涮鍋也在林口設點,更打造絢麗的宮廷式裝潢,讓人滿足口腹之慾外,還可以讓記憶卡容量也飽餐一頓。那夜坐著937公車,搖搖晃晃地來到一年不見的林口,在榮耀之星站下車,來到我們這次的目的地-喜園涮涮鍋林口歐風店。愛吃火鍋的我們對喜園自然不陌生,但是蒞臨林口歐風店倒是頭一次。遠遠就能看見喜園偌大的招牌,門口陳列著一排植栽,就像是走在歐洲街道上巧遇的可愛咖啡廳。店如其名「歐風店」的裝潢,和一般的火鍋店大相逕庭,掛著高腳杯的吧台座位及優雅花草的佈置,讓人有如誤入下午茶餐廳般。走往二樓,即便是階梯上也放置著植栽,高掛著水晶燈。雖然色調較一樓趨向清淡,主題風格仍維持一貫。備有多人圓桌,即使家族聚餐也是相當方便。用簾幕隔開的包廂型座位每桌上都有吊燈,不難看出用餐環境企圖營造使每位用餐者都能有被視為貴賓般的感受。環境氛圍華麗浪漫,更有歐美電影常見的重要元素:擬真壁爐場景。設有歐風餐椅讓人可以拍照留念,更搭配網美拍照燈,老闆娘的精心設計實在貼心。入座後可以看到桌上擺滿著一顆顆肉桂橘黃色的南瓜,外型相當可愛。這是老闆娘特別購置歐洲進口的南瓜造型鑄鐵鍋,導熱性極佳,保持食物新鮮原味,且水滾後溫度可調整至中火就能保有熱燙。服務人員為我們開鍋,並於桌邊詳細介紹。清澈的湯底看來樸素,卻不簡單。招牌黃金湯頭不使用大骨、不添加味精,僅放入有機蔬果熬煮,新鮮營養的菁華盡出。服務人員也建議我們在水滾後先不要急著炊煮食材,舀一勺、品味一下湯品的清甜。已準備好的醬料未放沙茶,但是同樣夠味。我們此次享用的是聖誕4人歡樂分享餐2888:有機蔬菜盤前菜-有機沙拉頂級伊比利霜降豬澳洲9+級和牛Prime雪花牛喜園海鮮總匯法式甜點有機飲品澎湃的餐點上桌,琳瑯滿目的擺盤使大家忍不住讓相機先食。▲有機蔬菜盤提供4人份的蔬菜盤,經過慈心有機認證,連皮都可以一起吃。菜葉新鮮,品質都相當不錯。▲前菜-有機沙拉菜色依照季節更換,所以和菜單上原有的炙燒鮭魚略有不同,前菜改為扇貝佐魚子醬有機沙拉建議擠上金桔汁搭配,風味更佳。佐以金桔的清爽,扇貝相當鮮甜而無腥味,配上新鮮蔬菜作的沙拉很對味。 ▲頂級伊比利霜降豬以橡木子果實飼養長大的Bellota等級伊比利豬,帶有橡木果實的純樸芬芳,厚度紮實讓人吃起來相當過癮。豐厚的脂肪也造就了柔滑口感。油花勾勒出漂亮的大理石紋,店家將捲起的肉片以花瓶般的方式呈現,再將花草放於其中,整個擺盤像是一幅畫。▲澳洲9+級和牛和牛一直都是牛肉愛好者的心頭好,肉質的滑嫩令人欲罷不能。店家建議涮七上八下的熟度最佳。才剛品嚐頂級的伊比利豬,高檔的澳洲和牛自然也不甘示弱,肉香十分濃郁。就和牛排的調味一般,特別提供玫瑰鹽、金桔、柚子醬讓消費者自由搭配。玫瑰鹽增添味覺層次,讓樸實肉味加點鹹香。若以金桔汁或柚子醬搭配,清新滋味更別具一番風味。▲Prime雪花牛喜園的肉類食材都是引進品質有保證的美福肉品,讓人食用起來特別安心。Prime等級的雪花牛在肉汁與嚼感的表現都屬上等,涮起澎湃的肉片讓人吃得大呼過癮。 ▲喜園海鮮總匯海鮮總匯食材種類繁多,豐盛且新鮮,有鱸魚片、蛤蠣、現撈小卷、扇貝、天使紅蝦、汶萊皇室御用有機藍蝦、草蝦、汶萊有機花蝦、手工花枝漿。服務人員推薦我們蝦類於退冰後再澎煮,風味更佳。天然無毒的汶萊有機藍蝦來頭不小,是全球唯一拿到歐盟有機認證的水產,因為是生食等級,所以在日本常用來作為刺身。皇室御用的有機藍蝦只要煮90秒就可食用,結合紮實緊緻的口感加上鮮甜肥美的味覺享受。天使紅蝦煮1至兩分鐘即可,含水量多的肉質甜美、口感彈牙。花蝦也是相當厲害,肥美的體型建議煮6分鐘,肉質纖維緊密口感Q彈而媲美龍蝦。現撈的小卷肉身細滑、彈Q脆甜而鮮度高。蛤蠣的品種是我和苳苳最愛的馬蹄蛤,又稱牛奶貝,一盤中就有好幾大顆實在讓人滿足。飽滿鮮美的蛤蜊肉最受我們青睞,保留大海鹹鹹鮮味的湯汁隨之流瀉。手工花枝漿也是十分豐富,脆彈的花枝肉遍佈其中。喜園的火鍋食材沒有什麼加工的火鍋料,標榜質感與養生,符合現在大眾喜歡走健康路線的需求。▲滷肉飯老闆娘選用肥瘦適中的滷肉特製的獨門料理,是人氣的澱粉類附餐選項之一。▲手工烏龍麵(右)每次去吃火鍋總是喜歡搭配烏龍麵,麵條的Q彈程度也是我關注的焦點之一,喜園的烏龍麵也讓我留下深刻的印象。▲有機薑黃麵(中)從瓶中一根根取出那鵝黃直長的線條,咻咻地如天女散花般灑落。仔細盯著鍋中看那身軀吸收湯汁而逐漸變得豐腴,才知道麵可食用。若急著撈起則會有粉感且較硬,需等待麵熟透較佳。▲有機蕎麥麵每項食材都標榜有機,當然澱粉類麵食也不馬虎,根根分明的麵條像線香般筆直地插入細長小瓶之中,有別於一般火鍋店將冷凍麵條放於碗中,若份量太多想打包回家也較為方便,相當有特色。麵體細瘦但卻不失嚼勁。▲養生花草茶、薑母茶兩款有機飲品都是在大魚大肉後特別能舒緩溫潤。▲芒果冰沙沁涼又甜蜜的芒果冰沙在大啖美食後飲用是最恰如其分的點綴。▲鳳梨冰茶和芒果冰沙一樣採用高腳杯與環保吸管,因應潮流趨勢。輕啜細飲這份清爽,為豐碩的飽餐畫龍點睛。 ▲馬卡龍喜園在飯後的法式甜點也經過精心設計,處處皆能感到老闆的用心。馬卡龍是特別請法國師傅製作減糖配方,不如平時的馬卡龍般死甜,但仍有少女酥胸般的酥脆。莓果的酸甜比例恰到好處。 ▲檸檬塔我和苳苳特別喜愛檸檬塔,柔滑的檸檬凝乳與酥鬆的塔皮是最合拍的夥伴。因為螞蟻當道,所以能將檸檬的酸度表現得淋漓盡致的店家並不多,但是喜園的作法正是我們喜歡的類型,苳苳還特別表示,好久沒有吃到這麼酸的檸檬塔了!外觀是時下最流行的檸檬塔造型-玫瑰花,顏值也相當高。 ▲奶酪以香草莢製作的手工奶酪,店家用可愛的吐司形木板盛裝,馬卡龍與檸檬塔則以花瓣巧飾,光是在擺盤上就讓人加分不少。▲布丁愛心形的雞蛋布丁全程不採用任何一滴水製作,和奶酪一樣口味都不是特別甜膩,較一般甜點清淡而易入口。在冷颼颼的夜裡,高溫滾燙的火鍋湧出輕煙裊裊,將浸著醬汁的菜餚熱騰騰地送入口中,是對抗嚴寒最療癒的瞬間。適合族群: 火鍋愛好者  澎湃海鮮愛好者 裝潢美拍照打卡  聚餐餐廳  追求健康養生歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁,有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
新莊人氣火鍋老店,喜園風味涮涮鍋,三店開幕囉!喜園風味涮涮鍋林口歐風店,特別開在林口富貴森林公園附近,與一、二店風格截然不同,主打歐法宮廷氛圍,宛如走進凡爾賽宮般高貴浪漫!主打招牌湯底與有機慈心農場菜盤外,套餐包含前菜:干貝佐魚子醬,甜點:法式馬卡龍!4月中開幕至今,深受許多林口貴婦與親子家庭客好評不斷!立馬被網友譽為「全台最美歐風火鍋店」,推薦愛吃火鍋的林口鄉親一定要找機會來這感受高貴不貴的火鍋!林口火鍋推薦,林口美食推薦,米粒先前分享 喜園風味涮涮鍋(食記),是在新莊幸福街佇立15年的人氣火鍋店,招牌黃金蔬果湯頭x慈心有機農場時蔬x無毒汶萊藍蝦,提供給饕客安心實在的天然食材,之後又在台北忠孝東路開設第二家分店!這次2019年特別開設 喜園風味涮涮鍋林口歐風店,旅居巴黎的美麗闆娘分享當初會選在林口開店,完全是美麗的相遇!某回來逛林口時,冬日帶點雨濛濛的氣候讓她感覺跟住在巴黎的氛圍一樣!當時決定要在這裡規劃一間她專屬的歐法火鍋店!讓吃火鍋不在只有工業風、日式禪風,也能混搭西方宮廷風!一樓座位特別使用綠植花牆壁紙擺上從法國運回來的畫作與雕花金框鏡子!有種走入凡爾賽宮的氛圍,每處真的好美好好拍!若是一個人想要大嗑火鍋,這裡貼心準備吧台區!木桌、高腳椅與花牆,吃火鍋也能很時尚!難怪四月初開幕至今不到一個月,已被譽為「全台最美歐風火鍋店」喜園風味涮涮鍋林口歐風店菜單,這裡的鍋物套餐內容與先前新莊總店有些許改變,特別將歐法氛圍延伸至套餐內容,多了精緻前菜與飯後甜點!每款套餐:包含招牌黃金湯(可加價換購其他湯頭)、主菜盤、副食、甜點、飲料(皆乙份)每人低消480元/消費另收一成服務費記得先前跟大家分享喜園涮涮鍋的闆娘,因從小就有過敏體質!因此開設火鍋店後,對於食材、湯頭甚至餐具選用無毒瓷器(捨棄美耐皿盤)樣樣特別講究!林口店特別選用法式瓷器餐具,美麗的馬卡龍色調,用餐好有情調!前菜:干貝魚子醬有機生菜佐柳橙醬首先火鍋套餐送上開胃前菜,沒錯!是干貝與魚子醬耶(好高級)特選北海道生食級干貝搭配魚子醬與綜合生菜,淋上自製柳橙醬!肥嫩半生熟口感搭配魚子醬鹹香,吃火鍋也能像吃義式料理優雅!養生黑蒜湯(升級加價)選用雲林黑蒜,帶點酸甜滋味很像蜜餞!其中黑蒜的胺基酸比一般生蒜多上四倍,好喝養生,特別適合長輩!正宗麻辣湯(升級加價)特別使用子彈辣椒、朝天椒、青花椒加上多種辛香料熬煮,麻香不上火,涮肉盤特別夠味!慈心有機農場認證蔬果菜盤從總店開始配合的慈心有機農場菜盤,每次吃到都覺得非常新鮮!當中深綠色蔬菜是有機日本雪菜,一般餐廳很少吃到!營養價值豐富,搭配蘿蔓、娃娃菜、水果玉米、苦瓜等各種時蔬,配色繽紛又豐富!伊比利橡木子頂級霜降豬這次我們點選超值雙人海陸套餐/2180元搭配西班牙伊比利橡木子頂級霜降豬,闆娘分享一般伊比利豬都是使用梅花豬部位,這裡選用更上等!更肥嫩的霜降部位,光從油花就很誘人!等不及要趕緊涮鍋!PRIME無骨牛小排牛肉控一定要吃這裡的牛小排!嚴選美福肉品,這麼好的肉質,直接沾法國海鹽引出牛肉甜味最正點!豪華海鮮總匯汶萊有機藍蝦、野生海草蝦、阿根廷天使紅蝦、汶萊野生花蝦、鱸魚、鯛魚、鮮蚵、蛤蠣、扇貝、軟絲,端出時冒著乾冰煙霧,十足氣派!唯一有機認證生食級 汶萊藍蝦,因台灣人大多不敢直接生食,汶萊藍蝦建議水滾後下鍋煮90秒,等到蝦子微彎即可撈起!避免煮過頭~浪費肉質!讓愛吃蝦頭的朋友,完全不必擔心藥物殘留!副餐:滷肉飯好喜歡這裡的滷肉飯,充滿肥嫩膠質,吃完讓人還想續碗!有機鳳梨冰沙鳳梨加上蘋果,喝起來果香味十足,特別適合夏日!!有機洛神冰沙這道使用洛神蜜餞打成冰沙,吃到到顆粒果肉!酸甜口感特別沁涼解膩!我們這次點選超值雙人海陸套餐/2180元整個超級豐盛!看起來超厲害!海鮮放入黃金鍋煮熟,看看這陣仗是不是超厲害!伊比利豬涮入麻辣鍋,整個油花巴附紅油,滿嘴都是肉香甜味!大口吃肉肉!整個好爽啊!海鮮搭配黑蒜鍋,酸甜口感與鮮味結合,湯頭越煮越甜!好厚脆的軟絲,整個正點!店內吃火鍋,套餐包含鍋物肉盤、前菜、甜點目前甜點三選一:法式馬卡龍/法式烤布蕾/法式鮮奶酪,法式馬卡龍推薦一定要吃馬卡龍,這是闆娘特別請法國師傅製作,光吃這一顆就值回票價!「減糖無添加配方,天然色素有機食材」不同於市售過於甜膩人工色素過高的馬卡龍!每日提供隨機口味,像當日有檸檬(黃色)、草莓(紅色)、覆盆子+夏威夷豆(紫色)吃起來真的黏糯卻不過於甜膩!好吃到想要單獨購買回家!!!法式鮮奶酪使用新鮮的百香果和鳳梨製作而成,搭配QQ的鮮奶酪,讓我跟大胃先生吃得好開心!法式烤布蕾不加一滴水,使用全鮮奶及雞蛋製作而成,仔細看到一粒粒小黑點,這可是使用珍貴的香草莢製作,吃起來滿嘴都是濃郁蛋香!這區拍照牆,特別適合全家福拍攝!尤其節慶帶家人吃飯聚餐,離開前一定要拍卡紀念一下!二樓屬於多人聚餐桌,且發現闆娘捨棄中間座位,就是希望讓客人感受舒適空間! 繼續閱讀
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林口火鍋有著超浮誇法式宮廷風顛覆對有機養生火鍋的刻板印像喜園風味涮涮鍋林口歐風店喜園風味涮涮鍋算是新莊地區的老店,在台北東區也有分店,近期則是在林口開了間超浮誇的華麗宮廷風分店,喜園最具特色提供慈心認證有機蔬果、美福肉品以及有機認證的汶萊藍蝦,一般人對於有機火鍋的想法,好像都是很養生菜色可能不會太豐富之類的,在喜園風味涮涮鍋吃到的完全不是這樣子,整個用料很食在不管是海鮮還是肉類也都很棒,應該是近期最據話題的林口火鍋店。喜園風味涮涮鍋林口歐風店位於林口文化三路二段,附近都是住宅區,最近的公車站在文三信義路口,有好幾路公車,文化三路上也有許多停車位,臨近林口家樂福,再往前一點就是國賓影城@林口昕境廣場與三井outlet,營業時間從早上十一點到晚上十一點,下午三點到五點目前也有下午茶時段,店內可以用刷卡付費,會加收一成服務費。主要用餐分為一二樓,店內的風格真的很浮誇,是超華麗的宮廷風格,整個裝潢不像是一般涮涮火鍋店,反而感覺很像是提供法式西餐的餐酒館,而且裝潢還不是隨隨便便的,牆面上都是用進口壁紙,吊燈也是一整個很華麗,跟法式餐廳一樣,客人雖然還為上桌,餐盤杯具都已經擺好,有兩人、四人與八人的座位,另外還有吧台區,桌子與桌子間的空間很夠,用起餐來還蠻舒適的,二樓也有座位,這裡的裝潢也是很講究,竟然有客廳壁爐,這根本就是在法國人家的客廳吧!靠窗有幾個面景的座位,二樓也有難得在火鍋店看到的圓桌,像是家庭聚餐或公司聚會預定圓桌感覺還不賴。廁所洗手台區也是一整個綠意盎然,備有漱口水跟牙線,店內還有一區是專門販售德國B&G花草茶。喜園火鍋的湯頭有六種,基本的湯底是有機蔬果湯,其餘的湯底是要額外加價的,跟一般外面火鍋的消費方式一樣,就是點主餐,有牛肉、豬肉、雞肉與海鮮,都以兩種份量的價格,基本上一個人的低消為480元,會收一成服務費,平日中午有商業午餐。提供的水也不是隨隨便便的,這裡面可是加有檸檬、柳橙、黃瓜、紫蘇葉、芳香萬壽菊、向日葵花等等的有機蔬果水;醬料也是餐廳準備好的,有蔥、蒜與洋蔥搭配醬汁,還有提供生辣椒調整味道,沒有加沙茶醬,味道沒有那麼重,但相對對身體來說負擔也不會太大。前菜-干貝魚子醬有機生菜佐柳橙醬火鍋上桌之前還有一道前菜,生食等級的大干貝燒微炙燒過後,上面在放少許的魚子醬做為點綴,最後放滿了繽紛且新鮮的有機生菜,有淋上些許的柳橙醬,吃起來還蠻清爽酸甜,干貝的鮮度也很夠。我們今天吃的是超值雙人海陸大餐,所有提供了兩個大菜盤,菜盤真的很豐富,光是蔬果葉菜就有十幾樣,香菇、絲瓜、洋蔥、水果玉米、木耳、蕃茄等等等等,蔬菜類都還是提供有機慈心,沒有提供太多加工類的火鍋料,真的很棒。招牌有機蔬果湯是不使用大骨及人工味精,採用慈心認證有機蔬果加上干貝、香菇、柴魚與昆布去熬煮,喝起來清新甘甜,雖然味道不重,但也不會到淡如水的感覺;副餐的部份有每天手切的魯肉飯與有機薑黃麵與有機藜麥麵,魯肉飯有入味卻不會太重鹹,薑黃麵還蠻特別的,有微微的刺辣感。12隻大蝦的海鮮盤頂級雙人海陸套餐肉品是美國SRF極黑金牌和牛、伊比利橡木子頂級霜降豬與澳洲冠軍9+級玫瑰和牛三選一,以及12隻大蝦或豪華海鮮總匯,我們是選擇了澳洲冠軍9+級玫瑰和牛與伊比利橡木子頂級霜降豬,海鮮的部份就選擇由汶萊有機藍蝦、阿根廷天使紅蝦、汶萊野生花蝦與野生海草蝦四種蝦所組成的12隻大蝦,豪華海鮮總匯會有鮮蚵、蛤蠣、牛奶魚、鱸魚、現撈小卷、北海道大扇貝,蝦子也是有提供但份量較少,就看每個人喜愛。布小啾超愛吃蝦的,所以當然選擇最多蝦的海鮮盤,野生海草蝦的口感就真的不用太多說,很多火鍋都有提供,肉質緊實有彈性,鮮度也不錯;阿根廷天使紅蝦則是鮮度加級,更為鮮甜,只是肉質比較粉一些;店內的招牌就是汶萊有機藍蝦與汶萊野生花蝦,鮮度跟彈性都很棒,吃起來還蠻厚實的,真的還蠻不錯的。澳洲冠軍9+級玫瑰和牛澳洲冠軍9+級玫瑰和牛光看外表就很誘人,油花感真的很棒,然後還有提供法國鹽之花、金桔醬與金桔調味,每一片都比臉大,而且份量超多的,布老大說牛肉一入口整個肉汁是爆開的,沾上鹽之花之後更為鮮甜,客家的桔醬還蠻有趣的風味。伊比利橡木子梅花豬肉伊比利橡木子梅花豬肉油花看起來也很漂亮,厚度切的也不錯,下鍋真的不要煮太久,肉質會太老些,吃起來很有油嫩感,鮮甜不會太老,沾點醬汁,鹹甜感更為豐盛。芒果冰沙,NT$150元;草莓冰沙,NT$150元餐後飲料根本就是咖啡店等級,都是新鮮現打的,到後來會有肉汁分離感,酸酸甜甜的,新鮮感十足,飯後一杯透心涼。法式馬卡龍,NT$150元;法式烤布蕾,NT$150元;法式鮮奶酪,NT$150元飯後甜點是三選一,有法式馬卡龍一組兩顆、法式烤布蕾與法式鮮奶酪,馬卡龍是請法國甜點師傅做的,不加色素採減糖作法,三種顏色都是用覆盆子、草莓、檸檬所,脆度真的很法國,但甜度就沒有像我在法國吃的那麼甜,真的法式馬卡龍超甜的,反而這樣子比較好些;烤布蕾完全不加一滴水去做的,口感還蠻綿密的,最後的焦糖味也不會太重,很適合布小啾吃的;鮮奶酪用上百香果與鳳梨的果醬,酸酸甜甜的還不錯吃。德國B&G有機花草茶,NT$150元;桂圓紅棗薑茶,NT$150元點套餐熱飲也是二選一免費提供,我們剛好兩個人就各點了德國B&G有機花草茶與桂圓紅棗薑茶各一杯,德國B&G有機花草茶大家應該不陌生,帶有一點蘋果、蜜桃與薰衣草的香氣,一個茶包可以沖泡500cc,在喜園為了讓大家喝到更濃一些,只用了250cc,桂圓紅棗薑茶在整個吃完大餐後,很暖胃很舒服。這個兩千初頭的雙人套餐真的讓人太飽了,蔬果湯頭讓人喝起來無負擔,前菜還有大干貝,副餐還有誘人的魯肉飯及養生的麵條,海鮮直接選12隻大蝦,吃到鮮甜感十足,不管是和牛還是伊比利豬,那肉質真的很棒,最後竟然還有咖啡廳等級的飲料跟甜點,再搭配浮誇級的裝潢,在這吃飯超享受的。 繼續閱讀
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喜園風味涮涮鍋(林口歐風店) 林口三井OUTLET美食『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』是今天美食團隊要為大家分享的新北美食,『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』是一間以歐式風格為主題的火鍋專賣店,店裡主打有機、安心、美味的天然食材,老闆娘對食材的品質很講究,特別選用慈心認證的有機蔬菜、美福國際股份公司頂級進口肉品,不計成本就是要讓客人可以吃得健康又安心。火鍋有6種湯底可以選擇,大部分以套餐為主,也有單點的食材、商業午餐、精緻下午茶、甜點、飲料可以選擇,嚴選新鮮食材製作,所有餐點皆為現點現做,店裡面的醬汁醬料湯底都是店家親自調製的獨特醬汁,一定要來好好親身體驗一下,才能感到那種滿足。店裡的裝潢佈置,重金打造歐式精緻裝潢、處處可見水晶吊燈、法國壁畫,讓人有如置身歐洲,搭配錯落有致的柔和燈光,營造出典雅又浪漫的氛圍!現在是母親節活動期間,母親節套餐享有折扣喔! 在這麼美的地方吃火鍋,還有鋼琴音樂,真的很寵愛媽媽呀~~~開幕期間當月壽星打卡按讚評論,就送沙朗牛肉或頂級加洲快樂羊乙份;打卡按讚評論送超大天使紅蝦;加入店家LINE生活圈就可以送汶萊有機藍蝦,真的是太棒了!老闆娘在法國待了將近二十年,這次回台灣就想將台灣與法國最好的一面呈現給好朋友好厝邊,在這裡不限時間的用餐,與朋友想聊多久就聊多久,讓人盡情放鬆! 由於老闆娘體質敏感,對於不新鮮的食材與人工甘味劑都會不舒服,在食材的挑選上也非常謹慎。天性浪漫的老闆娘除了將餐廳打造的美輪美奐,老闆也將幾十年來有機蔬菜的堅持提供給來賓。每一項蔬菜都採用最高級的認證、肉類也是空運或是選用最高級的肉品,連湯底都是不計成本的使用新鮮蔬菜熬煮而成,不含任何人工添加劑,連餐具與餐碗都是使用陶瓷與不鏽鋼,就是要讓客人吃到最原始的食物、享受不塑的無毒生活!林口店在2019/4月開幕,雖然剛開幕不久,不過已經擁有很多忠實的顧客,很多熟客都是一嘗成主顧,就可以知道這家店的魅力,餐廳位於林口三井OUTLET附近,開車車程只要6分鐘就可以抵達,交通上非常便利!如果在三井逛街肚子餓可以來這邊吃吃火鍋囉!接下來趕緊帶大家去,『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』和我們一起來探索這間法式風格火鍋店吧!凡吃喝玩樂團購美食網粉絲及加入本美食網LINE生活圈好友,點餐時出示手機給店家看證明是本美食網粉絲及粉絲專屬特約商家優惠券,即可當場贈送培根牛或梅花豬乙盤(1人1份),點餐後才出示就沒有贈送哦!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』坐落在遠離塵囂之外的林口街道上,周邊的建築物充滿巴洛克的元素,低調但高雅的環境讓人對附近居民的文化遐想。而古典法式的喜園火鍋就坐落在這條靜謐的道路上,門口兩旁的鮮花與植栽隨意但又不失和諧地招呼路過的遊客,佇立在草綠色的大門與「喜園」的招牌前,彷彿變成愛麗絲在夢遊仙境中,撞見兔子衝進洞穴而想一探究竟。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』推開大門,映入眼簾的是從天花板垂降下來的大紅絨布,兩道束起的白色絲綢緞中間,是一束美麗的花插在一個聖杯裡。櫃台前頭頂上方還有兩串水晶玻璃吊燈,昏黃柔和的燈光,照耀在草綠色為基底的壁飾,顯得相當神秘,在這裡大聲說話彷彿都會破壞了美感。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』櫃台桌上也擺了許多法國的元素,像是國外帶回來的巴黎鐵塔,還有很多綠色多肉植栽,讓人感覺到綠意盎然、生機蓬勃,這些都是闆娘親手設計佈置的哦!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』櫥窗上擺滿了許多德國農莊花草茶系列禮盒,如果有興趣想購買都可以享有優惠折扣!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』一樓用餐環境,相信各位人客倌看到一定會覺得大開眼界,吃過很多家火鍋店,就屬這家店裡的裝潢設計最不像火鍋店,如果桌上沒有擺鍋子真的讓人以為這是一家咖啡店嗎?周遭處處可以看到歐式高級的水晶吊燈、金框鏡子、義大利進口壁紙、綠色植栽,那麼美的歐式火鍋店,如果還沒有來吃過的人客倌,相信只要來吃一次一定會愛上!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』服務員領我們到二樓比較明亮的地方用餐,到二樓後映入眼簾的是一幅在天主教堂才看得見的壁畫,讓人彷彿嗅到法國的空氣。在餐廳二樓最美的角落莫過於壁爐裝飾藝術及西方古典的椅子,藍白鄉間古典圖案的地毯畫出一片柔和,坐在椅子上或是動物形狀的矮沙發,心裡都溫暖起來! 室內裝潢的概念總監應該是個喜歡家的人吧! 在壁爐旁吃火鍋,與中國的圍爐團聚相映成趣!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』在牆上可以看到很多法國壁畫,這些都是老闆娘從法國帶回來的哦!這些畫作讓店裡更加增添藝術氣息!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』廁所的細節也不馬虎,從洗手台的鏡子到洗臉盆都看起來貴氣十足,很有歐洲皇家宮廷的氣息,還有貼心準備嗽口水提供給用完餐客人使用!廁所裡面的小空間也不放過,裡面一樣有很多綠色植栽,讓人在上廁所的時候可以一邊享受芬多精的感覺!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』壁爐景觀牆是設計給客人拍全家福使用,在法國當地用餐後,一家人圍著壁爐就像圍爐一樣的溫暖,這道牆同時也是可以當作IG拍照打卡牆。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』接下來就請我們兩位可愛的正妹小編當Model,示範如何在壁爐景觀牆擺出自然又不做作的網美Pose照,真的是幾霸昏。哈~~▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』寵愛媽咪就交給喜園吧~目前正是溫馨5月,特別推出母親節雙人套餐,可以慰勞辛苦的媽咪們,讓他們可以好好享受貴婦般的美食饗宴!套餐內容相當豐富,稍後會為大家分享母親節套餐的餐點介紹!即日起就可以開始預訂喔!動作要快不然快接近母親節就不好訂位了!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』Menu菜單,可以選擇的種類品項非常的豐富,從肉品、海鮮、甜點、飲料、下午茶在這裡都可以吃到哦!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』服務生端來一個水壺,倒進陶瓷小碟子內鈕扣大小的白色棉狀物,棉狀物吸水後澎漲,原來是擦手巾!!!老闆娘連擦手巾都不使用可能含有化學物的溼紙巾,採用純水來讓客人擦手,真的很用心又貼心!!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』有機蔬果水,裡面含有紫蘇葉、芳香萬壽菊、蝶豆花、檸檬、向日葵花、薑黃與柳橙,舉起杯子湊到鼻子前,芳香萬壽菊的清香味撲鼻而來,像小花仙子撒下金粉般飄逸飛舞,清香味讓普通的白開水提升成貴婦等級飲用水口齒芳香,啜飲一小口,所有花的清香與清爽在口裡沖開,第一口就讓人愛上這舒服的滋味。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』當天的澎湃食材不一會兒就把桌子擺滿滿,這樣看起來真的很像一幅美麗的圖畫,我們也瞬間飢腸轆轆想趕快大啖一番!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』懷舊石頭火鍋首先來介紹火鍋的靈魂湯底,共有6種湯底可選,當天介紹的母親節套餐可以選兩種湯底,第一種就是懷舊石頭火鍋,好久沒有吃石頭火鍋啦!服務人員在桌邊熟練的服務,將上等的有機鮮甜洋蔥、蒜頭、特製沙茶與有機培根豬佐以麻油以炒香,爆香到彼此衝撞火花,在空氣中直接奔放出霸氣與男人魂,不禁讓人想到親人為愛烹飪的老味道,再加入有機蔬菜與干貝熬煮的有機蔬果湯,這一鍋真的再適合不過愛家的男人!!無論是涮肉煮青菜口味都非常的美味好吃!強烈建議第一次來不知道選什麼鍋底時,可以嘗試看看~不會後悔!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』正宗麻辣湯第二種湯底就選老闆娘特別推薦的正宗麻辣湯底來試看看,喜歡麻辣湯的老饕千萬不可錯過,該湯頭嚴選各種不同品種的辣椒,添加十幾種老闆娘精心搭配的香料辣椒熬煮香麻又不刺激胃的麻辣鍋底,將各種辣椒的風情融合在一起,子彈辣椒的直接爽快、帶有灼熱感的朝天椒、香氣嗆辣又勾人的燈籠椒、八角、甘草、肉桂……等十多種辣椒彼此間交互碰撞而成氣勢磅礡的交響樂,就近鼻子前,湯底的香氣是青春期叛逆少女般的嗆辣,啜飲一口後在喉嚨逐漸溫成灼熱,香、麻、舌尖的刺激逐漸在嘴尖化開,但是吃完後卻有說不出的輕鬆感,不上火。豆腐鴨血也十分入味~搭配上特選肉片下去涮,好吃到停不下嘴~▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』養生黑蒜湯/招牌有機蔬果湯黑蒜湯底基本上是火鍋店很少會出現的特色鍋底,雲林濁水溪自然生態與在地小農嚴選的純正品種蒜頭,採收後以三個月的低溫熟成技術,慢慢將蒜頭的精華醞釀而成蒜的鮮甜,保留最豐富的營養。這時候的蒜頭不若剛出土的嗆辣,而是脫胎換骨般只有蒜的甜美,酸甜似蜜餞一樣,加入一些中藥材熬煮,雖然湯頭黑壓壓的一片,但是湯頭非常的濃郁帶點紅棗清甜,且湯頭越熬煮,黑蒜的精華越釋放出甘甜,好似美人般越陳越香、歷經大火的淬鍊,內在美的吸引力更加豐富,具有相當高的營養價值,兼顧養生又好喝的湯底;老闆娘對於有機蔬菜非常堅持,在現在諸多倡導有機蔬食與有機認證機構百家爭鳴的時代裡,堅持使用最具有公信力的「慈心認證蔬菜」的蔬果來熬煮原湯,再加入干貝、香菇、柴魚、昆布等具有甘甜滋味的食材熬煮原湯,不添加任何人工味精,味道嘗起來非常鮮甜、吃的到食材吸取日月精華後的精華甘甜,喝再多也不會覺得口乾舌燥,而是非常的乾爽舒服,身體也清爽無負擔,吃火鍋不用擔心喝湯會胖,是立志成為美魔女的最佳選擇,點選此湯品烹煮任何肉品及食材,更能吃出食物的原味和鮮甜感。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』前菜干貝魚子醬有機沙拉你吃過火鍋有前菜的嗎?你吃過前菜就上干貝魚子醬的嗎?!!在等待火鍋湯煮熱及上菜的同時,熱愛法式浪漫的老闆娘讓我們體驗法式料理的感覺,用一道干貝魚子醬佐柳橙醬揭開火鍋的序幕。圓平盤的正中央是北海道生食級干貝,簡單川燙後將干貝的鮮甜鎖在裏頭,用小黃瓜圈住放在橙橘切片上,再用魚子醬點綴,旁邊是新鮮的生菜佐柳橙醬,色調擺盤讓人食指大動。入嘴後小黃瓜的清脆甘甜引出甘貝的鮮甜,魚子醬跟甘貝的鮮甜搭配天衣無縫,感覺像彼得潘身邊的小仙子一樣撒下一片金黃一樣漫天飛舞,每一口都讓人驚艷!生菜跟柳橙醬也搭配的相當合拍! 讓你有如置身於享用法國菜的等級,重點!這只是前菜!真的是好好好高級的感覺~好加在小編們在現場立即就可以吃得到(嘻嘻嘻)~你們光是衝著這道菜就划算了!精彩好料還在後頭要繼續吃下去才會知道彩蛋是什麼~▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』有機蔬菜盤蔬菜都使用老闆親自嚴選慈心認證的有機蔬菜,蔬菜盤當然更要有機食材囉!這盤五顏六色的蔬菜盤,連小玉米跟玉米都可以生吃,味道非常鮮甜喔! 簡單川燙一下就可以嘗到蔬菜的鮮甜甘美與豐富的營養,喜歡蔬菜的朋友一定會愛上,不愛蔬菜的肉食主義者都會喜歡喔!所有食材新鮮又帶有自然的甜味,健康又美味。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』老闆娘很多食材都不假他人,連醬油都是自己用上等的醬油搭配秘密武器煮成,自己煮的醬油,味道非常清爽,且鹹中帶甜,搭配蔥蒜洋蔥,還有白芝麻,不管沾肉品還是海鮮都非常搭配,也不會搶了食材原本的美味。店家調製完美比例的醬料讓你不用自己在費力去裝,實在是無比貼心~▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』母親節套餐-加拿大空運野生鮮活波士頓龍蝦+招牌喜園海鮮總匯▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』加拿大空運野生鮮活波士頓龍蝦非常巨大且繽紛的海鮮盤,綴以巴掌大的貝殼與花朵,真的是一場視覺饗宴啊!! 加拿大空運野生鮮活波士頓龍蝦龍蝦是嚴選的加拿大野生龍蝦,在最短的時間內空運來台,龍蝦應該可以感受到旅途中從加拿大到台灣中間的溫差!由於是新鮮現宰的加拿大野生龍蝦,肉質是非常新鮮透明,壓下去會立刻回彈,與急速冷凍退冰後的龍蝦非常不同! 口感非常的彈牙,彷彿在嘴巴裡順著舌頭滑滾彈跳,且味道也非常鮮甜,彷彿可以嗅到大海的味道、聽見海浪拍打的聲音果然是野生的活動力十足~除了富有口感外也吃的出海鮮本身的鮮甜。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』鮮蚵吃起來沒有腥味,味道很鮮美;牛奶魚的肉質非常白,透著微微的牛奶色,剛起鍋的時候可以看到牛奶魚非常有彈性,用筷子夾時魚肉晃呀晃的,吃起來肉質相當柔嫩細軟,幾乎在嘴裡只要輕輕用舌頭一推就劃開,味道相當鮮甜,口感相當滑順,入口即化,小朋友一定非常愛吃; 鱸魚透著微微淡粉橘色的光,煮到可以用筷子輕鬆戳穿於魚肉就可以享用。煮到恰到好處的鱸魚真的是人間美味,肉質非常細嫩,入口即化,鮮美的味道在口中散發開來,像小河般波光粼粼讓人清新放鬆;鯛魚肉質軟嫩細緻,搭配醬料一起入口風味更棒!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』小卷(都快一個手掌長度)是在地基隆運來,新鮮程度不在話下,口感鮮美彈牙!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』老闆娘嚴選不同種類的蝦子,要讓我們嘗嘗不同蝦子的口感。天使紅蝦是很常見的大蝦,橘紅色的蝦身帶著透明的微光,口感嘗起來柔軟有嚼勁且鮮甜,且由於肉質相當柔軟,要注意別煮太久,以免蝦肉會散掉。天使紅蝦,大概是因為是所有蝦類中最柔軟的,彷彿溫柔的天使一樣吧!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』具有皇家般身分的汶萊有機藍蝦,是全世界唯一一種具有歐盟雙認證可生食的藍蝦,灰白色的蝦身,蝦頭透著神秘的微微藍光,生食熟煮都非常美味!生食口感像果凍沒有腥味,煮熟的藍蝦口感適中,肉質非常鮮甜,彈牙又帶著一點脆度,嚼起來非常順口;野生花蝦很特別的蝦品,野生花蝦是所有蝦肉中口感最像龍蝦的,由於肉質像、味道也不輸龍蝦,許多頂級餐廳有時候會使用野生花蝦來取代龍蝦。肉質非常鮮甜,且口感非常彈牙,是所有蝦肉中最有嚼勁的。雖然沒有加拿大的龍蝦這麼彈牙,但是嚼食的感覺頗像華爾滋舞曲一樣滑順、又帶一點俏皮。蝦類千萬別錯過!每隻蝦都超大超新鮮~又鮮甜多汁,愛好海鮮的你必定不能錯失!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』北海道大扇貝口感滑嫩Q彈,肉汁鮮甜,口中盡是滿滿的海味;大蛤蜊真的超大,個個煮好白白胖胖飽滿多汁,吃起來超級過癮!非常新鮮。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』 母親節套餐-西班牙伊比利霜降豬(松阪黃金六兩)豬隻最經典的部位,松阪豬,號稱全隻豬肉只有黃金六兩的份量,如同和牛般的漂亮均勻油花,向少女的臉頰般非常的紅嫩,且切到薄幾乎微微透光的薄度,只要川燙不到10秒即可上桌。豬肉的肥肉與帶有一點嚼勁的豬肉在嘴巴裡,口感非常滑嫩,肉會散發出一股淡淡果香,一口吃下融化嘴裡我心裡吶喊著我的天天啊!真的堪稱最頂級的豬肉啊!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』 母親節套餐-美國SRF極黑金牌和牛光看這肉品色澤就讓人食指大動,口水直流感!肉品也切的超大品~下鍋燙一下就可以享用,口感超細緻好吃,一片接一片,喜園的每道肉品都是上選最高級的,吃的安心又美味!也可以搭配海鹽一起吃,口感更佳有層次!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』 母親節套餐-法式馬卡龍老闆娘旅居法國近20年,熱愛甜點的她要將最真實初衷的馬卡龍味道介紹給台灣的朋友,於是請法國甜點師傅製作最道地的馬卡龍,採用最天然的食材減糖製作,並真空包裝空運回台,讓人吃得道最道地的少女酥胸。與一般的食用色素不同,馬卡龍的顏色其實飽和度其實不高,顏色比較柔和。吃起來不會甜到膩口,吃完有種幸福的感覺~不用飛到法國在喜園你就能享用到最真材實料的馬卡龍~天啊!小編小口小口品嚐著貴婦的感覺一直從前菜一直延續到最後甜點~(心裡頭開滿花兒轉圈圈)共有四種口味的馬卡龍!夏威夷豆:粉紅的外皮似是少女害羞的頰紅,中間夾層的果醬是鮮紅的夏威夷豆磨製而成。一咬下去時就在舌尖劃開、甜而不膩的酥脆外皮,夏威夷豆的果香逐漸在嘴裡散開,耳裡彷彿響起法式情歌,甜蜜點滴在心頭,讓人內心充滿粉紅泡泡的浪漫;檸檬:檸檬口味的外皮是帶著一點點青綠的黃色,中間的果醬散發著檸檬的清香。一咬下去時檸檬的清香逐漸在嘴裡化開,清新又芬芳。彷彿看見剛進入少女時期的自己,回想起那一段青澀的時期,單純的快樂及對未來的憧憬讓人懷念;烏龍茶:烏龍茶的外皮是內斂的綠色,一咬下去烏龍茶香逐漸在嘴裡化開,非常有回甘力道的烏龍茶香,讓人想起小時候爺爺泡著茶,說著一些讓人似懂非懂的話,長大後才知道這一切都是因為愛;草莓:草莓口味的外皮是橘色,從小到大很愛吃草莓,草莓口味的馬卡龍一口咬下,酸酸甜甜的滋味讓人好像回到初戀的時候!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』 母親節套餐-法式烤布蕾/法式鮮奶酪烤布蕾: 採用不含抗生素又營養的鮮雞蛋以及鮮奶,不加一滴水,最後佐以真實的香草莢,尚未入口就聞得到香草的香氣,帶著一點點奶香、像媽媽的無怨包容般讓人難以忘懷,入口時香草與雞蛋的鮮甜揉合得非常完美,口感像絲綢般滑溜不會甜膩,甜度單純是靠底層焦糖增加風味!喜歡烤布蕾的你一定會愛不釋手;鮮奶酪: 不含一滴水,最上面的是百香果與鳳梨熬製而成的果醬,酸甜的滋味恰到好處,跟奶酪的濃厚奶香相結合,甜點完全不含人工香料,真的讓人身心靈都超級滿足!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』伊比利橡木子頂級梅花豬這頂級梅花豬肉片讓人看了真是食指大動,油花分布常均勻,乍看之下宛若霜降牛肉,味道嘗起來非常鮮美,油花跟瘦肉完美融合,完全沒有豬的腥味,只有肉的鮮甜,帶有點堅果的香氣,吃起來非常美味,讓人忍不住一片接一片!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』 頂級加州快樂羊來自加州在草地上自由奔跑,又聽音樂放鬆身心的羊,生活得非常愜意快活,肉質也非常鮮美,羊肉本身的味道比較重,但是快樂羊的味道完全沒有羊騷味,嚼起來軟中帶一點嚼勁,還有羊肉的鮮美,害怕羊騷味的朋友一定會愛上快樂羊的單純美味,濃郁肉香好吃到想大叫了(咩咩咩~哈哈),不用多講再來一片就是了!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』 黑蒜蛤蜊珍菇雞腿鍋最適合搭配養生黑蒜湯來熬煮。大蛤蜊是取用新鮮又大顆的蛤蜊,將近半個手掌大,味道非常鮮美,且也非常新鮮,剛吐完沙沒多久的蛤蜊放上桌子,下鍋沒多久很快就開口笑了,新鮮的蛤蜊吸取湯汁吹出一個泡泡,咬在嘴裡泡泡破掉後,湯汁的甘甜與海洋的清新柔和在嘴巴裡,讓人忍不住一顆接著一顆啊!雞肉也是採用最高規格的嚴選的雞肉,不施打抗生激素,讓雞隻自然健康生長,且童仔雞成長過程中還吃草本益生菌,非常健康,屠宰時也是採人道屠宰,讓雞肉的味道不會因為不良的屠宰過程而受到影響。雞肉的肉質非常光華有彈性,且雞皮的脂肪非常精簡,在黑蒜鍋裏頭吸取湯汁的精華後,肉質非常滑順柔嫩多汁不柴,雞皮經過烹煮後萎縮起來,幾乎感受不到雞皮的口感,但是仍可吃到油花柔嫩雞肉之間的搭配,吸取湯汁的甘甜又有雞肉的滑順,彷彿身處後宮受皇帝寵愛般讓人滿足!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』副食-私房滷肉飯/手工烏龍麵/有機藜麥麵/有機薑黃麵滷肉飯:老闆娘的私房菜之一,採用紮實的後腿夾心肉、紅蔥頭、與頂級的香菇素蠔油又炒又滷。由於是採用後腿夾心肉,肥肉的成分非常少,滷汁的油也不多,吃起來沒有一般魯肉的油膩感,難得吃起來意外爽口的魯肉飯在飯上淋上一匙,真的讓人胃口大開!喜歡滷肉飯又怕油汁太多的女孩兒可以盡情享用;烏龍麵:烏龍麵也是採用有機的原料揉製而成,在正宗麻辣湯底煮到微軟後起鍋,配上湯汁一起,烏龍麵的嚼勁與柔軟恰到好處,口感Q彈又吸附著麻辣精華,十分過癮美味,讓人可以吃上一大碗;藜麥麵:藜麥麵的口感跟一般的日式蕎麥麵不太一樣,喜園的藜麥麵吃起來非常彈牙,放涼後更有嚼勁。有機藜麥麵用懷舊石頭火鍋湯底煮,麵吃起來有藜麥香和麻油爆炒的香氣,像是一碗古早味的切仔麵;薑黃麵:薑黃是目前許多醫生公認的養身食材,細細的薑黃麵把黑蒜湯汁吸得飽飽的,吃起來湯汁的鮮甜味比薑黃的味道多一些,但薑黃的好,身體會感覺得到!很少看到薑黃麵,吃起來口感也不錯,養生的麵條選擇!▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』草莓冰沙/芒果冰沙/有機鳳梨冰沙冰沙喝起來香氣濃郁十足,喝完感到透心涼;又吃得到新鮮果粒,炎炎夏日很消暑。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』 有機花草茶/有機紅茶/桂圓紅棗枸杞薑茶/有機咖啡花草茶:火鍋店裡所使用的花茶也是德國農莊的有機花茶的茶包,啜飲前聞得到非常清新的薄荷葉,啜飲一小口,薄荷的清香中帶一點檸檬的甘甜,薄荷與檸檬的香味在嘴裡芬芳四溢後,檸檬引出蘋果的甜,嚥下茶香後,是甘草的回香,彷彿少女的華麗舞姿每一個舞步與每一次旋轉身上的衣服都隨著光影的變化而閃耀著繽紛的色彩;紅茶喝完之後會有回甘的感覺,跟一般紅茶風味不同,很天然的茶飲;薑茶帶點微辣感,女孩子來一杯很暖身心;高山阿拉比卡頂級咖啡,且是非常新鮮的咖啡,喝起來十分順口,沒有一點苦澀滋味,沒有酸味,不需要加糖加奶精,即可品嚐到咖啡的原味感,喝完也不會產生心悸。▲『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』消費只要滿一千元就送一張美味四選一兌換券,可以等下次消費使用。餐後心得用餐環境寬敝舒適,店內裝潢設計,採歐式精緻裝潢風格,在這邊用餐感覺超典雅愜意。在法式風格裝潢下用餐,不限時間空間又寬敞小編真覺的自己美美的像在巴黎餐廳優雅又有氣質的吃著法式料理,老闆娘不只大手筆下重本只用慈心認證蔬果和美福國際肉品,讓來的客人吃到最高貴丶吃的最放心丶安心天然有機食材,像闆娘說的不需要吃什麼排毒餐只要我們一開始吃的就是好的食材怎麼會需要排毒呢(點頭如搗蒜)!嗯~小編們要像老闆娘一樣要吃的健康吃的養生也能體態苗條丶青春永駐永遠美麗動人!(不管闆娘吃什麼都給我來一盤~哈哈~)老闆娘人真的超好超佛心,很熱情好客,把客人都當成朋友一樣對待!我們都深深被她的磁場給吸引住啦~哈店裡所有的醬料醬汁湯頭都是店家親自研究、調製的獨特醬汁,可以吃的安心又放心。餐點採現點現做,因此都需要等候一下,請人客倌們有耐心稍微等候一些時間囉!這次餐點我們最喜番西班牙伊比利霜降豬、美國SRF極黑金牌和牛、黑蒜蛤蜊珍菇雞腿鍋、加拿大空運野生鮮活波士頓龍蝦、汶萊有機藍蝦、法式馬卡龍、法式烤布蕾。尤其特別推薦汶萊有機藍蝦、法式馬卡龍,獨特迷人口感很令我們驚豔!也難怪很多顧客都是一嘗成主顧,幾乎都是呷好道相報,一個介紹一個。我們對於這邊的餐點都吃的津津有味,喜歡在這種歐式氛圍用餐的朋友一定會喜歡。非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、團體包場、情侶約會都是不錯的用餐選擇。如果正在尋找好吃有特色的高質感火鍋店,喜園絕對是很好的選擇。很值得一再回訪的林口法式下午茶餐廳,我們都吃的超飽XDD!有興趣的朋友,如果有到林口三井OUTLET附近逛街,或是母親節不知道要帶媽媽去哪慶祝!不妨來『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』好好享用法式氛圍火鍋饗宴!消費資訊:✔容納88人✔有免費Wifi✔用餐不限時✔有收10%服務費✔低消一人580元✔附近有收費停車場✔可訂位✔可包場(洽詢店家)✔可刷卡推薦指數:★★★★☆氣氛指數:★★★★★美味指數:★★★★☆滿意指數:★★★★☆回訪指數:★★★★☆這邊要回饋長期支持吃喝玩樂團購美食網的朋友們即日起~2019/5/12只要完成以下活動步驟就有機會可以抽到喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)「澳洲冠軍9+級玫瑰和牛套餐兌換券」!趕快來參加抽獎活動得好康吧!*點擊紅字連結,可快速到達目標網頁。活動辦法:1.【按讚+搶先看】點擊加入『吃喝玩樂團購美食網』粉絲團、『喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)』粉絲團,及點擊加入「吃喝玩樂團購美食網LINE@生活圈」,加入方法於LINE的ID搜尋中以「@sinya0627」(須包含@)搜尋後將本帳號加入好友!加入好友後馬上回傳訊息寫上「自己的FB暱稱:我想要免費吃喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)澳洲冠軍9+級玫瑰和牛套餐」2.到FB貼文按讚並【公開分享】於你個人塗鴨牆,轉分享時記得寫上"我想要免費吃喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)澳洲冠軍9+級玫瑰和牛套餐」"3.到FB貼文底下留言『我想要免費吃喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)澳洲冠軍9+級玫瑰和牛套餐」,已【按讚+搶先看+LINE@生活圈好友】@朋友名*3個 快來加入@吃喝玩樂團購美食網』以上三步驟都要完成缺一不可,才符合資格!編編也會幫有完成步驟的粉粉按讚,沒有被按讚的粉粉代表沒有完成所有步驟,請檢查自己的步驟有哪邊未完成,才不會失去抽獎資格!使用辦法:1.限平日兌換2.套餐內容:前菜、主菜盤、副食、甜點、飲料【活動期間】即日起~2019/5/12活動結束後,將會在2019/5/13於粉絲團抽出6位幸運兒!快點標註朋友一起來抽獎吧!店家資訊:喜園風味涮涮鍋(林口歐風店)電話:(02)2609-7798營業時間:週一~週日AM11:00~PM23:00(最後點餐22:00),PM15:00~PM17:00(下午茶時段)公休日:無FB:https://www.facebook.com/喜園風味涮涮鍋-林口歐風店-2037421213046116地址:新北市林口區文化三路二段183號(近林口三井outlet,全聯福利中心旁)喜園風味涮涮鍋(新莊幸福店)電話:(02)8992-5595地址:新北市新莊區幸福路801巷1號喜園風味涮涮鍋(忠孝東路店)電話:(02)2785-9738地址:台北市忠孝東路五段805號(後山碑捷運站1號出口) 繼續閱讀
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喜園風味涮涮鍋自新北市新莊起家,已經有20多年的歷史了,近日林口歐風店新開幕,不一樣的歐式浪漫風格有如遊走在巴黎街頭香榭大道上!看到這門面就知道店家主人非常的浪漫聽說之前老闆一家人都住在國外,喜歡巴黎的氛圍,所以回台後將喜園風味涮涮鍋 林口歐風店打造有如浪漫花都巴黎街頭的咖啡屋一樣的風格不說!你一定會以為這一家是高級咖啡館或是精緻的手工甜點店吧天花板上垂吊而下的大盞華麗水晶燈,隨處裝飾著大捧的新鮮花朵!非常的浪漫呀!小少女門別忘了來拍照打卡上傳ig 讓姐妹們羨慕一下單人來用餐也不用害羞!好美的吧!台區是不是邊吃飯邊看美景心情都好了起來目前湯底有六款,基本的是招牌有機蔬果湯其它還有養生黑蒜湯(+150元),正宗麻辣湯(+150元),金門高粱白菜湯(+100元),懷舊石頭火鍋(+100元),私房麻油雞(+580元)一人一鍋可以選擇自己想要的湯底喜園風味涮涮鍋 林口歐風店消費方式主要是以套餐為主蔬菜都是選用"慈心"認證過的蔬菜,才會端上桌給客人想用肉盤會分為M與L尺寸,M大約是200G ,L大約是400G愛吃肉的朋友當然要點L尺寸才划算嚕!平日11:00-14:00並有推出商業午餐,價位由280-460元不等(+10%服務費)除了火鍋之外,喜園風味涮涮鍋的甜點也很膩害,卡馬龍就是請法國甜點師製作的喔 使用的餐具都如此優美!讓我不得不動作輕柔了起來~要有氣質呀!有機蔬果水(包含有芳香萬壽菊/向日葵花/蝶豆花/紫蘇葉/薑黃/檸檬/柳橙)喝起來帶有點柳橙果香非常的清爽!微冰的涼度喝起來相當舒服藍紫色的顏色是來自蝶豆花自然色澤不用擔心喔店家特調醬料其中一碗是為了愛吃大蒜的老公加了大量大蒜的醬料醬料吃起來不會過於死鹹,帶點微酸的滋味很清爽養生黑蒜湯(+150元)黑蒜是店家自製的,吃起來略帶有蜜餞的甘甜味,沒有大蒜的嗆辣甘甜順口是道溫補的湯底  一旁白色的小壺內裝的就是養生黑蒜湯,隨客人喜好自行添加 招牌有機蔬果湯使用慈心認證有機蔬果熬煮出,帶有琥珀色的清澈湯底,不加入任何大骨肉類所以吃素的朋友也可以安心享用甘甜順口的湯底無論搭配蔬菜,肉類,海鮮都很合適以下餐點為超值雙人海陸套餐rime無骨牛小排/伊比利橡木子頂級霜降豬/頂級加洲快樂羊 肉品三選二+12隻大蝦或豪華海鮮總匯二選一菜盤二份,前菜二份,澱粉主食二份,飲料二杯,甜點二份份量真的超多的,吃到我們胃袋都撐飽了還打包帶回家前菜:干貝魚子醬有機生菜佐柳橙醬大顆干貝經過炙燒過,外熟內生,鮮甜的干貝一人一顆十足大氣酸甜的柳橙醬不會太酸,連怕酸的老公都吃得很開心一人一份菜盤:使用慈心認證有機蔬果多樣化各色新鮮蔬果,色彩繽紛,喜園風味涮涮鍋與其他涮涮鍋比較不太一樣的點就是不太使用人工的火鍋料單點也是主要以有機蔬菜為主愛吃不太健康的人工火鍋料的朋友,這一點可能要先您說明一下唷不得不說美的餐具,讓好食材在視覺效果上更是加分! 黑色的鑄鐵鍋,擺入滿滿的新鮮蔬菜!光看就餓了~雙人套餐可以點二份澱粉類主食,照片中是四份分別是魯肉飯/手打烏龍麵/有機藜麥麵/有機薑黃麵第一次遇到有機藜麥麵/有機薑黃麵,薑黃麵吃起來帶有一點辣辣的口感相當特別魯肉飯以瘦肉比例比較高,吃起來很乾爽不油膩,鹹度也不會過高,我喜歡白米飯的軟Q口感Prime無骨牛小排像是火山噴發狀,牛小排底下鋪滿了新鮮的豆苗紅白相間,油花比例剛剛好,喜愛口感嫩的一點朋友比較建議點牛小排 伊比利橡木子頂級霜降豬底下也是鋪滿大量的豆苗,之前我都覺得豆苗有個草味,但後來一吃覺得口味還不錯滿建議川燙後的肉品搭配燙熟的豆苗一起吃 伊比利橡木子頂級霜降豬吃起來脆口而且沒有可怕的豬腥味Prime無骨牛小排軟嫩可口這二種肉品7-8分熟就可以吃囉~雙人套餐除了前面的二大盤肉品之外還有包含這一艘豪華海鮮總匯滿滿的海鮮,-二個人吃真的份量相當的多海鮮盤的蝦有:汶萊有機藍蝦、汶萊野生花蝦、阿根廷天使紅蝦、野生草蝦,還有三種大塊魚肉,蛤蜊,鮮蚵,小捲,扇貝等等光是豪華海鮮總匯就已經份量滿檔了 愛吃魚的我,看到三大塊厚實的魚肉相當開心~愛吃鮮蚵的老公看到一大份的鮮蚵心花都開了!記得不需要煮太久免得煮到縮水口感變老了六隻大蝦分別是四種品種,蝦肉彈牙又飽滿每一顆蛤蜊都好大一顆,飽滿的蛤蜊肉海味十足滿滿一桌包含二大盤肉品加上一大盤的海鮮!澎派奓華,平均一個人大約只花一千元出頭就可以吃得到而且可以吃得超飽的~別以為雙人套餐的內容只到這邊喔?後續還有一人一杯飲品跟甜點喔!整份火鍋套餐包含前菜,菜盤,主餐,主食,飲料,甜點等,讓吃火鍋也可以像吃法式套餐一樣喔!一道一道的慢慢來!慢慢享受每一道單品給予的美味感動 飲品:芒果冰沙/草莓冰沙甜點:法式馬卡龍,奶酪,烤布蕾不會因為是套餐所附的甜點與飲料就草草打發客人,用專賣店單點的品質一杯飲品加上一份甜點只少單點價位要200元以上,現在來喜園風味涮涮鍋點套餐就可以吃得到法式馬卡龍:特別請法國甜點師做龍「減糖無添加配方,天然色素有機食材,吃起來不甜膩,口味相當不錯綿密的奶酪,奶香味十足,吃起來不會過甜,使用新鮮的百香果和鳳梨製作而成,酸酸甜甜是女性朋友的最愛烤布蕾:不加一滴水,使用全鮮奶及雞蛋製作而成,古溜口感,大人小孩都會喜愛如果不愛喝冰品,還滿建議來上一杯熱飲德國有機花草茶成分是:甘草、蘋果、檸檬葉、薄荷(可回沖),只要是點有茶包的飲品都可以再回沖淡雅的花草茶香喝起來很舒服桂圓紅棗茶:添加大量的薑汁,甜度不高,喝起來相當暖身很適合在感冒初期的我飲用 除了一樓用餐區之外,二樓用餐區也別有洞天二樓適合多人用餐,圓桌或是長桌都很適合還有一旁半開放公主風包廂區 如果喜歡喜園風味涮涮鍋所推出的茶品也可以單獨購買唷除了新開幕的林口歐風店之外,在台北市忠孝東路五段與新莊幸福路上都有喜園風味涮涮鍋每一家的風格略有不同,不用好食材的用料都是一致的唷整份套餐份量豐富,用料佳,無論是家人聚餐或是三五好友前來用餐都相當合適  繼續閱讀
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