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電話號碼
0229277097
營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一
10:30 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
10:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
睇完陳敏之介紹既到此一遊、所以今次台北之旅、我們都到此一遊！我們從台北車站乖巴士到達、差不多30分鐘！見到超多人排隊買外賣！我們都是坐在門口的檯子！之後就排隊落單比錢！此店每逢一號就會全單打八折！同埋3-6點會免費派鵝飯！當然我們唔會等三點派飯啦！到達後我就係咁剔！乜都想試！敏之推介既都有叫！如果你食慣香港既潮州鵝、唔好打算佢地既味道會一樣！佢地調味唔多！但能食出鮮鵝味道！佢地唔會點白醋食！所以香港人唔好搵醋點啊！門口有鵝湯任飲！自助式！仲有點鵝食既鵝醬！我們一行五人！瘋狂點菜！最後食左共$200港幣！天啊！在香港那裡找到？？太感謝台灣的鵝...讓我們飽吃了一餐！
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CCTVB介紹，唔使等位，直入，門口有幾個人等外賣。堂食地方企理，幾張大枱，一張大枱可以比六至八個人坐。枱面攞點菜紙仔， 剔好同寫好枱號之後拎出櫃面，唔使俾錢住，食完先至比錢。鵝肉飯好快就到，好味、好嫰，啲汁除咗有鵝油味之外，我覺得佢可能落咗啲酒，有酒香。如果啲鵝片切大嚿啲更好。整體來講鵝肉少咗啲（又或者飯多咗啲）。之前喺附近食咗一間牛肉麵（樂澄小店），夜晚有啲口乾，唔知邊一間可能落咗味精。整體來講值得一試。
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今天要介紹的是老K最愛的鵝肉店雖然他離老K家並不近但老K每次想吃鵝肉就會想起它 因為馬路很危險所以就趕快拍一下招牌就閃人XD看到門口貼的有沒有很佛心呀而且下午3點到6點外帶鵝肉飯還不用錢呢這家店老K大約吃了三年多了吧它之前其實不叫呈信叫鼎玉鉉傳統鵝肉店後來因某某原因所以分家了不過味道依然沒變老K就不追究原因了畢竟好吃最重要 那天是星期六下午一點多人潮還是很多因為E沒吃過特地帶他來見證一下什麼叫好吃鵝肉XD順便跟美姬同事介紹的阿城鵝肉PK一下(朋友的私房美味-阿城鵝肉@捷運行天宮站@吉林路 ) 一進門的右邊就有一大桶的免費鵝肉湯這一看就知道有多好喝你看一堆的鵝骨、鵝脖子等去熬煮的之前跟珍妮花來她都會喝個二、三碗呢不過好像已經剩不多了等一下手腳要快不然就只能喝水了XD 左邊的話就是廚房啦不過他們只有切鵝肉跟燙青菜、煮麵所以油煙味不會很重可以放心 左邊在排隊的是外帶的內用的就拿菜單到位子上劃菜單 這就是我們點的菜啦這裏很貼心的是鵝肉可以選擇去骨哦有分前胸還是後腿後腿就是比較肥嫩一些老K當然喜歡肥嫩的不要以為一份200元很貴這裏一份是1/4隻哦這份量三個人都可以哦 來看比較大的菜單圖示其實鵝肉飯還滿多人點的不過我們都點鵝了當然就鵝油飯就好了而且一碗才10元哦 湯的旁邊還有調味料可以自取其中那個宜蘭醬就不用問老K了因為老K沒用過也不知道那是啥XD 我們的菜都來了上菜的速度還不錯不過鵝肉會稍為慢一點畢竟要去骨要花點時間 鵝油飯(10元)這裏的鵝肉飯味道不濃拌一拌之後會有點溼溼的之前老K還覺得不錯後來吃了阿城的鵝油飯之後被打敗了阿城鵝肉的香濃很多呀這裏算是比較清淡的會有一點枸杞味算是比較養生吧至於免費的湯也是會有一點枸杞味湯就比較濃一些非常的順口好喝湯真的滿推薦的呢 燙空心菜(40元)這菜的份量還滿不錯的他也是拌鵝油的味道其實跟鵝油飯很像不過空心菜本來不會太老還算滿好吃的 鵝心肝(40元)這一道就很便宜份量就滿多了鵝心肝就是有鵝心也有鵝肝不過這道的腥味有點重呢老K比較吃不慣呢老K還是喜歡吃豬心跟豬肝啦XD 鵝血糕(40元)這道的份量有點少這吃起來有點硬呢沒有像阿城鵝肉那麼軟Q這裏阿城鵝肉的血糕又大勝了 韭菜鵝腸(60元)這裏的鵝腸煮的稍為的軟了一些不夠脆還是阿城鵝肉的好吃好像快要一面倒了XD 去骨鵝肉(200元)1/4隻他們的鵝肉切好好像有再浸一下鵝肉汁所以看起來超鮮嫩多汁的 各位朋友看到這裏應該很想吃了吧XD這裏的鵝肉真的鮮嫩多汁而且超有彈性至少在老K的心中還保持領先的地位因為已經去骨了所以看起來會少很多不然至少會多一倍的量哦那個鵝皮軟Q軟Q好好吃E也說這鵝肉怎麼會這麼好吃可以包一份來配酒也很棒呢老K也吃過前胸的部位會比較沒這麼嫩油質比較少皮比較不肥但也不會很柴也是滿不錯的不過老K的私心還是愛鵝腿部位呀這樣二個人吃下來剛好400元吃飽飽喝爽爽的哦K的小叮嚀:雖然整體來說阿城鵝肉比較優 但單比鵝肉這裏還是佔上風 不過老K沒吃過阿城的白斬口味所以還不能下定論 所以老K會再去吃阿城鵝比比看 不過這裏只有白斬這種口味 如果喜歡吃煙燻的還是要去阿城鵝肉吃了 另外他們也開分店了(文化店) 不過看了一下評價 還是比較多人推總店哦地址:台北市永和區永貞路143號電話:02-2927-7097營業時間:11:00~22:00(星期二公休)
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這間呈信傳統鵝肉店已經來過好幾次了，一開始是經過看到生意好好，忍不住進來吃吃看，沒想到這一吃成主顧啊！最喜歡他們有飯、有麵，還有很多小菜，平常晚上想吃少一點或是想要大吃一頓都可以在這裡解決，當然鵝肉絕對必點。如果是假日最好是早點來，不然晚一點到用餐時間就會人太多，所以我們每次都四點多就來吃晚餐(是有點誇張沒錯XD) 餐具和醬料是自取的。 還有鵝骨熬煮的湯是免費的喔！可別小看這湯，喝起來不油膩還很甘甜的感覺，連我不愛喝這種大鍋湯的人都喝了兩碗。 就來看看平常我們愛吃哪些好料吧！偶而就是想點很多種小菜，大家一起吃吃，這時就會點飯或是乾麵。鵝腿我超推薦的，軟嫩的肉帶皮，整個非常入味卻又不死鹹，吃起來有點油花的那種感覺，滋潤順口，超級好吃！完全去骨吃起來超方便的，我覺得根本不用加醬料，吃他的原味就非常棒！ 桂竹筍也滷得好好吃，嫩嫩又有點脆的竹筍，就是一種古早家鄉味。 燙青菜有我愛的菠菜，不是那種加很多醬油膏的，不會太鹹吃起來很清爽。鵝油飯和白飯一樣都是10元，所以就點鵝油飯，一點點鹹香調味還不錯。 乾麵看起來也很豐富吧！是蠻夠味的一碗乾麵。鵝丸湯很妙吧！第一次吃到呢！就是像貢丸一樣，還蠻多粒的，這種湯就跟一般的差不多囉！湯喝不夠的話，還可以去舀免費的湯喔！ 如果懶得想要吃什麼小菜，或是一個人來的話，我就推薦吃鵝肉便當或鵝腿便當。鵝肉飯是只有鵝肉+桂竹筍+飯是60元，鵝肉便當會再加3個小菜任選是90元，鵝腿便當就是鵝肉換成鵝腿是140元。我覺得鵝肉便當就很豐富了，小菜大概有十種可以挑吧！所以不用擔心每次都吃到一樣的。鵝腿便當看起來比較高級一點，鵝腿是另外切一盤的喔！說真的鵝腿是比鵝肉好吃，雖然都是去骨了，但是鵝腿的肉質及口感是比較好一點，如果今天想吃好一點我就會點鵝腿，哈哈！ 這門口高掛著每月1號下午3-6點鵝肉飯外帶不用錢，內用和外帶都打8折，聽說會很多人來排隊耶！之前看新聞有報導，老闆這樣做好事已經好幾年了，讓一些需要的人可以來吃到這裡超美味的鵝肉飯，真的很感人呢！ 我也帶幾個朋友來過，每個人吃到都說好好吃，尤其是這鵝肉真的沒話說！吃過都還會想再來呢！用餐環境也蠻寬敞的，熱門用餐時段會比較多人沒錯，所以我都挑冷門時段來XD價位來說一個人平均百元內就可以搞定，吃到鵝肉、飯或麵、湯，而且吃得很飽又滿足，難怪生意總是絡繹不絕啊！
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受到米媽的影響，米兒從小就很愛吃鵝肉，不過，隨著年紀漸長，好像美味的鵝肉愈來愈少，因此，每每聽到哪裡有好吃的鵝肉店米兒還是會很勤快地跑去吃吃看；去年底因為擔任台灣鵝肉節評審，再加上那陣子又在做鵝肉相關專題報導，米兒搜集了許多資料，準備一有時間就去吃吃看，而位於永和，離米兒很近的鼎玉鉉，就在某天米兒休假時，成為標的物。 鼎玉鉉最大的特色，就是每個月一號，三家分店各提供一千到一千二百份鵝肉飯、鵝肉冬粉讓客人免費品嘗(每人限1份)，米兒心想，如果不好吃的話，老闆這麼免費大放送肯定會砸了自己的招牌，想當然耳就對這裡的鵝肉飯抱著很大的期待。 據說，老闆選用約六斤的鵝，搭配關山白米飯，加上滷得夠味的桂竹筍，最後淋上鵝汁，就成為最具特色的料理－鵝肉飯，店門口還有一大鍋熱湯讓來店的客人免費無限享用。不過那天米兒去的時候有點晚了，店門口沒看到那一大鍋湯（還是米兒眼花沒看到？？）沒關係，先吃了再說囉！ 這是米兒點的鵝肉飯，60元一碗，上面放了不少去骨的鵝肉絲和滷桂竹筍，可惜的是今天鵝肉部位不好，有點咬不動，應該是取胸肉下來切的，桂竹筍滷得還算不錯，但是吃到最後，底下的湯汁把米飯弄得有點鹹，可惜了。米兒吃到一半就開始懷念內湖的｢好朋友鵝肉｣，那裡的鵝肉飯真的吃過就難忘。 鵝腸湯／60元，裡頭放了許多薑絲、豆芽菜，鵝腸吃起來還好，湯頭普通，沒什麼令人驚艷的地方，但味道還算差強人意，也許是因為今天的湯不夠熱，喝起來不夠痛快吧?? 桂竹筍／40元。看起來很豪邁的切法，沒想到吃起來倒還是挺軟的，滷得很入味，口感也算不錯，不過它的味道算比較重的，如果不配飯吃，可能會有點鹹。 米兒忍不住加點的小菜鯊魚皮，多少錢忘了，帶著豐富的膠質，咬起QQ嫰嫰的，蒜味調配得不錯，還帶著少少的芥茉味。簡單的店面，米兒吃飯的同時一直有人走進來外帶。鼎玉鉉台北縣永和市永貞路143號11:00~22:0002-2927-7097美味指數 ★★★★空間指數 ★★★☆實惠指數 ★★★★
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