劉家肉粽

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休息中

 劉家肉粽吃過以後就回不去了自從上次到北海岸一遊吃到他們家的北部粽現在就只認定非吃它不可了每年端午節要訂購的時候總是會看到這樣劉家肉粽2020端午節檔期於5/1開放訂購，網站只提供組合商品訂購，不便之處敬請見諒，謝謝。(端午組合商品已全數訂購完畢！)※ 請至肉粽商品區選購其他品項，謝謝。五月、六月已不接受宅配訂單~目前最早出貨日期7/7~所以今年我早在4月就先預訂.配送說明(宅配運費需自付) 運送費用(台灣本島)：計費規格(依體積遞增)       購買份數    運費金額       1份~10份        225元      11份~20份        450元      21份~30份        675元      31份~40份        900元      41份~50份      1125元      51份~60份      1350元      61份~70份      1575元      71份~80份      1800元      81份~90份      2025元      91份~100份      2

又到了一年一度的端午節不免俗地一定要吃顆粽子解解饞每次只要經過北海岸都會想到十八王公廟附近的美味粽香這回到了石門發現常去的劉家肉粽有了新分店馬上停車去湊熱鬧新開的富基店位在石門婚妙廣場對面所以只要看到路邊出現白色的石砌建物就代表要到囉先去婚紗廣場看看新人們的幸福之鐘坐在樓梯上拍拍照也不錯每個造景都呈現出不同的畫面只是海邊風大要拍出頭髮不亂飛的氣質照實在很難所以還是去吃肉粽實在點富基店比老店好停車多了因為對面剛好有許多的停車格不過還是有很多車喜歡違規臨停店內的點餐櫃台桌面上也有放置圖片及價目表除了粽子之外還兼賣許多週邊商品南部蛋黃粽 NT.45元內容物：香菇、栗子、豬肉、花生、蝦米、蛋黃豬肉是肥肥的五花肉...太油滋滋了啦滿漢粽 NT.45內容物：香菇、栗子、豬肉、花生、魷魚、蝦米比較特別的地方是粽子裡有包魷魚招牌粽 NT.55內容物：特選香菇、特選栗子、嚴選五花肉、蛋黃、蝦米以55元的價格來說這粽子還真不便宜店內有一區可以透過大片玻璃觀看粽子包製過程的中央廚房除了在店內吃的三種粽子外另外還外帶了五個100元的傳統"大肉粽"回家其實我還是比較喜歡這種早先在十八王公廟前擺攤的風味粽太花俏的

2010.06說到肉粽，就會想到20歲左右還年輕時，只要一群朋友騎車至北海岸玩，大概就會停在18王公買個粽子裹腹吧！現在想想那時還蠻瘋的，就騎著車和一群朋友從台北市出發沿路玩，走南港→汐止→瑞芳→九份，回程走北海岸繞回至三芝或淡水再回台北。有時就反過來走三芝→北海岸→……。不過現在要我再騎車這樣搞，大概也心有餘力不足了！賣了近30年的劉家肉粽，可堪算是這裏肉粽的始祖了！本來在"十八王公"前的老攤沒店名，在10多年前轉至中央路後，掛起"劉家肉粽"招牌生意更好。每到假日因為太多人，而把這只有兩線道的濱海公路，擠到定點動彈不得。不過這兩年，或許實在因為生意太好了吧！於是在附近沒幾公里處，新開了獨棟的大店面，經過時還看到停了許多遊覽車，讓旅行團的遊客，在旗艦店購買或在店內用餐。雖然老店店面不大，也只能外帶。但今年經過兩次，還是喜歡來這家老店買，買完後再帶著小孩到龍洞去野餐，一邊欣賞龍洞那的海景，一邊訴說著我跟他們母親，在年輕時是如何瘋狂，沿路騎車去了那些地方。用完餐後，全家還可以在龍洞海灘走走，通常就這樣消磨了大半天的時光。(*今年去老店時，店員說老店將可能會改為只負責包粽子，而不賣了！要大

除了大橋頭肉粽，石門的劉家肉粽似乎也是媒體最常報導的北部粽之一，只依稀記得小時候吃過，今年就決定要踩點，買完粽子回程還去淡水漁人碼頭散步。 來到的是富基總店，靠近富基漁市，對面還有一個海岸邊的石門婚紗廣場，給人拍拍照用，十八王公劉家肉粽之熱門程度是意料之內，買粽子得要排隊，在這家總店可內用，並且有一些套餐等等，最知名的是北部粽，但其實店內也有販售南部粽，甚至還有客家粿粽，不過我想大多人來這應該是買北部粽為主吧！不管是小肉粽(15元)、大肉粽(30元)、招牌粽(55元)，只差在餡料豐富與否，重點的糯米飯味道是相同的，石門劉家就是一股很熟悉的北部粽大宗口味，炒過而包入竹葉內蒸的圓糯米，Ｑ彈帶嚼度(或許對有的人來說稍微偏硬)，五香與胡椒的氣味，要說特別倒也沒有，但是對於我從小常吃北部粽或客家粽的人來說，覺得是蠻質樸實在的傳統口味，內餡用料的口感也都還不錯，只是料一多就包得易散(如招牌粽)，抱持著平常心來吃就很ok。(小肉粽：豬肉、菜脯)(大肉粽：香菇、豬肉、花生、菜脯)(招牌粽：香菇、栗子、蛋黃、櫻花蝦、五花肉)現在已進入端午檔期，劉家肉粽只能在現場買了，離台北市中心最近之處...士林是有一

劉家肉粽的好吃真的是不需再多說的今天來聊聊這間新的店面！因為開的太大太氣派 所以就被叫做總店那之前石門的那間創始店就被叫做老店 哈哈這間劉家肉粽有很多座位可以坐下來享用還擁有開放式的作業空間可以參觀除了肉粽外 這邊也有賣一些其它的熟食像燒酒螺、炒米粉、魚丸湯......等等另外還有一些伴手禮盒 真的是多方面經營呀！這邊的酸梅湯好喝 可以買來配肉粽~然後如果是熱門期間要買的話會建議來這家雖然人潮一定一樣洶湧但是排隊的環境比老店好的多老店是排在外面的馬路上這邊是排在店內唷！

端午節要到囉~~公司應景的要去買肉粽來讓我們過節一下^^選擇了位於石門有名的"劉家肉粽"~~~想當年~~哈哈~~年輕夜衝十八王公時必買的耶~~~(哈哈老了老了真是懷念它的味道呢但...因為端午節的關係店家暫停所有的訂購與宅配的服務只提供現場排隊...而且在端午節前只有富基總店有營業喔(要買的捧油要注意喔~~免得白跑一趟)而且每人每次限購100顆喔，小肉粽和粿粽也暫停生產我們的好同事竟然不辭辛勞的就是要去排隊就是要吃到劉家肉粽....沒想到她說現場真的排超長的~~他足足排了二個多小時才買到直接熱暈....(太配服他的毅力了...歷經千辛萬苦...原本想讓我們當午餐的...回來時已變成下午茶ㄎㄎ滿滿的肉粽~~哈哈多到好可怕喔XD立刻準備來享用我的肉粽下午茶囉整個不知道是不是包太趕....外面整個都油油的~光是打開肉粽整隻手都油膩膩的啦我們買的是北部粽的大肉粽原價$30/顆  特惠價4顆100元 有二塊豬肉、土豆、香菇、蘿蔔乾米飯粒粒分明，吃起來偏硬不會煮太爛~滿滿的楜椒味~~我挺愛的~但肉似乎沒有滷太爛的感覺，我個人喜歡爛一點的肉啦XD不知是否期待太高，感覺同事排了那麼久的隊應該要和印像中

最讓我難以忘懷的就是劉家肉粽啦！以前在淡水當學生，完全不把它放在眼裡啊！但某次看到他好多人在排隊！於是乎我也跟著跑去排！結果一吃～在也離不開它！ 現在他們在白沙灣下去一點的地方！也開了一家分店啦！而且這家更大間！也有冷氣！裡面還有賣其他許多不一樣的產品喲！而且買了也可以內用，他們還有內用的桌椅呢！也很貼心的有設置廁所喲！當然廁所我沒有拍啦！還有這個地方是讓大家擺吃完後的盤子的！醬料也是在這取用喲！因為媽媽說今年懶的包粽子了！包了一堆，最後又吃不完！所以就請我和酒胖有空時，載她去淡水買！我們也趁機去走走！ 蛋黃粽，４０元／１顆！３入／１１０元！我媽買了１５顆！５顆是給酒胖吃的，因為他辛苦開車帶我們去！蛋黃粽一直是我最愛的！所以我就請媽媽買蛋黃粽！ 當然～粽子雖好吃，但一天也不要吃太多嘿！畢竟熱量好高的啊！從外面就可以看到料了耶！裡面的料有：香菇、栗子、豬肉、花生、蘿蔔乾、蛋黃！都是我愛的料！ 而且我個人是不敢吃肥肉啦！所以～瘦肉是最棒的！給大家看一下這料好又實在的粽子！裡面的料真的很實在喲！而且～蛋黃是一整顆的呢！然後肉也很大方的給了二～三片！栗子也是用一整粒的！粽子的米飯香非常的足夠

▲ 這一天非常的炎熱，不管是誰都希望能找一間有冷氣的商店餐廳.....然而，來到新北市石門區北海岸一帶玩樂，一定不能錯過劉家肉粽的道地美食。民國60年初，當時的「十八王公廟」香火逐漸興盛，很多民眾來「十八王公」為祭拜海難亡者，而信徒間相傳，膜拜時須以熱食作為祭品會比較靈驗，因此當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的阿勝，開始不定時的將攤子推到十八王公廟叫賣，結果肉粽生意蒸蒸日上，而肉粽祭品應運而生，於是為了專職生產肉粽，劉家肉粽從只有三、四坪空間的巷仔內搬遷至石門市區的中央路賣肉粽，並且正式掛起「劉家肉粽」的招牌，迄今已近四十年，由於大家對於劉家肉粽的支持，讓我們有更多動力繼續往前，並於民國98年8月份正式於石門鄉富基村設立中央廚房，我們保留手工製造的生產過程，每日生產、現場銷售的作業流程，每日配送至各家分店，讓消費者在食品衛生上更安心，這也是全國第一家肉粽業者的創新作法。▲ 相關分店也不少家。此店為富基店：新北市石門區崁子腳58-18號電話：02-2638-0888傳真：02-2638-3667▲ 除了可來店品嚐道地美食外，劉家肉粽還提供了網路訂購服務。官方網站：www.liujiarice.