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0229523398
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11:30 - 14:30
17:00 - 21:30
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全日休息
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11:30 - 14:30
17:00 - 21:30
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食評 (41)
八八食堂的主廚承襲雅特蘭大市三大日本料理名廚Ozama Kuni的精湛廚藝,並融合西式料理手法,採當日新鮮漁貨及食材,創造出健康且美味的日式料理。提供平價且份量足的丼飯、握壽司、拉麵、燒烤及定食等,豐足的一餐就在八八食堂。呈長條形的店面,用餐時間座無虛席。 黑色與紅色的牆面交織出熱鬧的食堂氛圍,後半部是半開放式的廚房,主廚們應付全屋子的客人,可是忙到不可開交。即便如此,外場的大姐仍熱心招呼,而且上菜的速度絲毫沒有受到影響。座位區角落備有自助調味區,有辣椒,還有自家製作的蒜酥,適合加在拉麵中。另外還備有茶包,可以自已沖熱水泡茶,真是大心啊!每天都有主廚推薦的餐點,可以參考一下喔!這天也要試試新鮮漁貨喔!居酒屋或是日式食堂內放上這木片,就顯得很有日本風情。 這天正巧見到這個拌好的醋飯正在放涼,飄散出的醋香味好引人食慾啊!點定食或握壽司,可享有免費的味噌湯。每碗湯裡都有蝦頭、昆布,鹹香帶甜,一下子胃都暖了!明太子雞翅 $138滿滿的明太子把雞翅塞得胖嘟嘟的,超可愛的!外皮刷上特製烤醬,醬香與芝麻還有雞皮烤過的香氣,光是嗅覺就先得到滿足。炙燒牛小排 $188照燒雞腿 $128這個雞腿真是軟嫩又啾C啊!尤其是照燒醬的鹹甜滋味,會令人一口接一口停不下來。九州豚骨拉麵 $198標準的拉麵配料,海苔、玉米、木耳、筍乾、溏心蛋及叉燒肉。八八食堂在這個店址已經營約三年的時間,原本是販賣自傲的拉麵為主。但主廚精湛的廚藝,不僅師承名師,更有自己在芝加哥執業的能力。2015年八月改變經營模式,加入更多元化的日式料理,但拉麵仍是自家招牌。這麵條因為拍照時間過長,可惜口感較軟,但吸附湯汁真是功力十足。每條麵條都沾附了豚骨湯汁的鹹香滋味,艾方妮潄地潄地就吃掉半碗。這個豚骨湯汁味道稍重一些,但是多喝上幾口都沒問題的鹹度。喝下湯後,豚骨的濃郁及油脂香氣都包覆在口腔之中,下次還想試試醬油及味噌拉麵。拉麵中的三片叉燒,肥而不膩,尤其是油脂幾乎是入口即化,肉香軟嫩好吃無誤啊!自製筍乾相當脆口,整體是很完整的拉麵表現。海膽軍艦 $228採日政無添加海膽,這量也給得太大器了吧!趁著海苔還沒軟化前,就一大口放入口中吧!此時充滿了鮮甜滋味,連嘴巴都捨不得張開了!鮭魚肚握壽司 $98/貫艾方妮常比喻比目魚鰭邊肉是穿白色長紗,那這鮭魚肚就是粉橘色的頭紗了!豐富的油脂以肉眼即可辨識,魚肉與醋飯在口中響起了美妙的樂章,真是太幸福了!八八御膳丼 $398 色彩繽紛的海鮮丼都是每日新鮮進貨的漁獲,每樣食材都閃耀著誘人的光芒。裡頭有黑豆、鮭魚、鮪魚、炙燒紅魽、花枝、炙燒干貝、軟絲、日本星鰻及鮭魚卵。鮪魚的鮮嫩紅色,垂涎欲滴的模樣,真是令人欲罷不能呀!油脂均勻且軟嫩不已的鮭魚,也是凡人無法擋的鮮甜呀!稍炙燒過的紅魽,厚實的魚肉仍不減其鮮美滋味!炸蝦天婦羅卷 $138炸蝦天婦羅串成的飯卷,每口都吃得到蝦肉。其中包覆了酪梨、小黃瓜、蟹味棒及美乃滋調味,整體味道十分豐富且協調。這樣下次就會期待其他創意卷物的口感了! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
生意超好的高CP值日本料理,就在板橋!常常看見人家分享八八食堂的料理,這次終於有機會可以來吃吃看,平日晚上到達現場時,發現已經是滿滿的人潮!這家八八食堂在板橋很有名氣,很多人都是衝著它平價、大份量、高CP值來的,所以想吃你記得要訂位哦!滿滿的人真的超誇張,這可是平日耶!好不容易等人散去了些,趕快拍點裡頭環境給大家看,這裡桌數挺多,人多要聚餐不是問題,因為平價又好吃,所以很多人都是直接來這吃完晚餐再回家。免服務費,裡頭還有麥茶可以無限供應,這夏天來個丼飯再配上麥茶,清爽吃法很對味!先來看一下他們家很有名的拉麵系列,這九州豚骨拉麵湯頭真的很夠味,從第一口到最後一口都一樣濃郁,喜歡重口味湯頭的你一定要點!裡頭的拉麵超涮嘴,份量也夠多,一旁還有軟嫩的叉燒肉跟溏心蛋,好滿足啊~來日式料理店怎麼可以不點生魚片,他們家的你一定要點!每一片都是厚切版,吃起來口感滿分啊!特愛他們家的鮭魚,滑嫩口感塞滿嘴好令人回味,其實魚類只要新鮮就是好吃,不過他們家切的是厚切版就更讓人喜愛了!烤透抽這道吃起來很香,尤其是他的醬汁,不死鹹帶點微甜,很下酒的一道料理!炸蝦鮪魚卷,一出場就很華麗,滿滿的一長條,超有份量!這道我覺得算是大人系口味,上頭的千島醬是特調的,裡頭還帶有微微的辣,再加上鮪魚的鮮與裡頭炸蝦的脆口,怎麼吃就怎麼對味,我一個人就可以吃掉半條以上,非常涮嘴啊!波士頓卷這款小朋友會喜歡,吃起來帶點甜味裡頭還有炸蝦與清爽的小黃瓜,吃完後超有飽足感!他們家的照燒雞腿定食也是很熱銷的一款,超夠份量的雞腿,大口咬下好過癮!上頭的醬汁非常的下飯,再加上雞腿的嫩度及厚度,每咬一口幸福感就會上升~超厚實的雞腿,真的好嫩啊!除了雞腿及白飯外,當然還有店家自已製作的小菜,吃起來不但清爽也很夠味~套餐裡頭還有附上味噌湯及甜點紅豆湯,點一份定食從前菜到甜點通通搞定!想吃高CP值的日本料理不用跑遠,在板橋就有!他們家份量都很夠,連男生都可以吃飽~很值得推薦給大家~八八食堂 繼續閱讀
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店家資訊:八八食堂地址:新北市板橋區中山路一段273號電話:02-2952-3398營業時間:11:30am~14:30pm ; 17:00pm~21:30pm週二公休FB: 八八食堂"八八食堂(Hachi Hachi Japanese Restaurant )",在板橋當地是很有名的平價日式料理店,以平價的消費,提供新鮮的漁獲食材,帶給顧客們滿足又美味的日料餐點店內提供各式卷物、手卷、握壽司/軍艦壽司、生魚片、生魚片丼飯、丼飯、定食、拉麵、冷物、烤物、炸物...等餐點,選擇多元,餐點樣式眾多,讓大家來店內,都能吃得滿足又開心!!!!痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404108336鄰近捷運板橋站,往中山路一段走來,位於騎樓當中,地理位置可謂相當便利小巧的店面,以紅黑色系為主,感覺相當日系與簡樸風格店家同時也是OpenRice的好評餐廳店家可使用信用卡店內大約可容納40個人的座位,大部分為四人座位,很適合家庭聚餐或朋友餐敘店家有提供免費冰涼的麥茶,醬料及調味料、餐具需自取店內無收取服務費店內提供超值商業午餐,相當平價及划算呢~~~烤透抽 $150新鮮Q嫩、彈牙的透抽,烤至肉質保持新鮮口感及新鮮度,刷上鹹甜的醬汁,撒上撲香的芝麻,相當引人食欲店家師傅掌握火侯,將透抽烤至鮮嫩並保留香甜水份,口感一級棒呢!!!炙燒牛小排定食 $248若一人前來享用,我覺得這份可以吃得飽飽又滿足喔!!!附上:白飯、味噌湯、三樣小菜、主菜:炙燒牛小排、紅豆湯炙燒牛小排,烤至大約七分熟,帶有鮮嫩的粉紅肉色肉質保持軟嫩又帶油花的新鮮口感,越嚼越香甜,肉質新鮮度相當夠,而且份量不少呢!!!附上三樣小菜: 涼拌杏鮑菇及金針菇、醃漬貢菜、涼拌藕片口感清新爽口,酸酸的口感,清新的涼拌好滋味以新鮮魚肉熬煮的味增湯,口感香濃美味,味增香氣撲鼻,濃郁滋味,相當好食紅豆湯熬煮的濃郁,裡面還保有綿密的紅豆粒,飯後品嚐,相當甜口照燒雞腿 $148以新鮮雞腿肉,精心照燒烹製,外皮烤至略微焦香,內層肉質相當厚實,並附有肉汁,相當肉質香甜的口感肥厚的雞腿肉,相當飽滿厚實,肉質也好香甜,刷上的照燒醬,鹹鹹甜甜的,相當令人一口接一口呢!!!九州豚骨拉麵 $198這樣滿滿一大碗,居然不到二百大洋,真得非常平價啊!!!裡面有多塊的肉片、海苔、筍乾及半顆我最愛的溏心蛋Q彈有勁道的拉麵,滿滿一大碗,份量實在很大份,我跟老公要分食,才能食完呢!!!有厚度的肉片,份量著實不少,入口即化的綿綿口感,飄散出香醇肉香,感覺相當道地及美味香濃醇郁的美味湯頭,著實讓我難以忘懷,湯頭以豚骨細心熬煮,相當美味又醇厚,實在大推!!!明太子炸蝦卷 $208以米飯包覆炸蝦,捲附蘆筍,捲成壽司後,外表沾附滿滿的蝦卵及明太子醬最後淋上,辣味十足的辣醬,口感相當提味呢!!!炸蝦炸至外皮酥脆無比,裡面的蝦肉脆彈鮮嫩,口感鮮度美味,搭配蘆筍的清新配合,增加爽口滋味外表的明太子醬,厚實滿滿的沾附整個壽司捲,口感相當具有鮮度及甜美滋味炙燒鮪魚生魚片 $298以炙燒烹調鮪魚生魚片,外層略微焦香,內層保有新鮮鮪魚的鮮度與美味口感鮪魚肉質鮮嫩無比,搭配外層的微焦香氣,沾附一些芥末,口感相當不同滿滿一大盤,份量相當飽足,肉質及食材也相當新鮮,真得吃得開心又滿足呢"八八食堂",主廚承襲亞特蘭大市三大日本料理名廚 Ozama Kuni,精湛得日料廚藝及融合西式料理技術,讓每位來店內的顧客,能品嚐精緻美味的餐點及饗宴店內日式料理皆由產地當日新鮮供應,如日本築地市場及基隆漁港直送現流魚,完全還原日本食材精心自然風味平易近人的平價價格,精緻高貴的珍貴新鮮食材,寬敞及舒適的用餐環境,優秀的服務品質,讓你以平價的價位,也能品嚐到高級的日料享受!!!有空來"八八食堂"坐坐吧^^交通: 板橋火車站, 捷運板橋站. 公車站牌51,234,265,604,651,705,982, 藍17 繼續閱讀
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這大概是我對日式料理懼怕的一天!在板橋中山路一段有這麼一家,份量實在,沒再怕你吃的!「八八食堂」附近就是板橋大遠百,所以來這裡享受海洋的滋味,還可以去對面逛逛,將身體的熱量釋放。但我說真的!份量真的太驚人!鮮度也十分完美,足以讓你飽足一整日。窄長的店面,透露出微昏的燈光,但逗趣的是音樂飄來的是周董的音樂,整個非常歡樂!日式料理也能吃得如此活潑輕快,更是有趣。麥茶、醬油、七味粉、開水!自取用完記得歸位,讓下一個客人使用哦。蒲燒鰻魚定食$458鰻魚、甜點、味噌湯、小菜、白飯!看這鰻魚肥美焦香,讓人食指大動!焦香鹹中帶甜的質地實在邪惡,鰻魚獨特的油脂香氣,也難怪這麼多人欲罷不能!細刺不多,多咀嚼幾下再送入口中,搭配著白飯,鹹香的滋味,軟綿的鰻魚,醬汁的香甜!實在是滿足極了。就連味噌湯也毫不手軟!滿是魚肉的味噌湯,又鮮又甜!很暖胃。烤鮭魚下巴$168能懂鮭魚下巴的饕客們,都很厲害!這下巴膠質豐厚肉質甜美,煎烤後油香四溢,令人回味無窮!肉不多,讓卻能讓你再三回味。炙燒牛小排$168大約是七分的熟度!透露出清淡的炭火香氣,搭著油脂的滋味,十分可口,上頭瀟灑地灑上些胡椒鹽!依舊不失牛小排甘甜的舒適感。荒海刺身盛和生魚片$588好像是一個藏寶盒的端上桌,還在閃閃發亮著!鮭魚、鮪魚、紅甘、北海道大干貝、馬糞海膽、熟章魚、花枝、鮭魚卵!而且還要厚切就對了!讓你每一口都享受那魚油的美味,滿嘴油脂的讓人好不是滋味!一口花枝襯著大量鮭魚卵!這真的是很奢侈的一件事。烤透抽$150身材不短小的透抽,脆口的質地,醬香的融合,成了最棒的下酒菜!可惜可惜,今日騎車無法來杯啤酒暢飲。明太子炸蝦捲$208太驚人了,炸蝦藏匿在壽司裡頭,淋上明太子醬,還加了魚卵來點綴其口感!微辣爽口的滋味,在嘴裡還不時有炸蝦脆口的迷人滋味,實屬罪惡。八八御膳丼$498承接過來,重量馬上能感受出來這個磅礡氣勢!鮭魚、鮪魚、馬糞海膽、干貝、紅甘、星鰻、鮭魚卵、蟹膏、花枝、魚卵,堆疊了滿滿的食材,完全無法看到白飯的蹤影。迷人的油脂、狂野的厚度,鮭魚表現的鮮甜十足,在嘴裡不斷地融化,鮭魚的細緻綿密就是如此迷人!如此厚實的鮭魚,說實在!吃到後頭都偶點怯步了。龍卷$278小黃瓜、酪梨、蟹腳、蒲燒鰻!成了一條可愛的小龍!前方那兩顆眼珠子可是哇沙米!千萬別一口吃進嘴裡你會感受到眼角開始眼泛淚光,是的!我沒注意到就這樣嚼了幾口。鮭魚卵軍艦、干貝握壽司、星鰻握壽司$120在最後的結尾用了三種握壽司來結束這驚人的一夜!鹹香充滿海洋滋味的鮭魚卵,滿滿的在嘴裡活潑著跳動,不說了不說了!你得親自來體驗這爆漿的滋味,星鰻也不惶多讓!美味的滋味,在這一瞬間將你的口腔,給填滿了。 繼續閱讀
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板橋這間高CP值的八八食堂 就連平日都這麼多人耶!! 品項非常多樣化 有丼飯、壽司、拉麵、壽司捲、手捲、軍艦、生魚片等 因為昨天是母親節 每一桌都有真的康乃馨花耶!! 看了一下 ~ 也是有客人是今天全家來慶祝母親節的 剛好八八食堂的多樣化選擇可以讓全家大小都合口味 座位旁邊都有附插座可以充充電 聽說八八食堂最近有更新菜單 一直很想來吃吃看的輕盈寶寶這一天 懶懶的不想跑太遠 ~ 就選離家近的八八食堂 雖然店裡已經客滿了 服務生並沒有手忙腳亂 態度親切也沒有讓我們等太久 先送上味噌湯 裡面的魚片沒有在手軟的耶!! 馬上可以感受到大家所說的..高CP值 烤透抽 $150 店家說烤透抽有一陣子停賣了 但因為太多客戶來都吃不到希望可以吃到烤透抽 很香、很Q ~ 沒有因為烤過熟而變硬 ​​​​​​​ 撒上黑白芝麻..咬到還有淡淡的芝麻香氣 輕盈寶寶也很喜歡烤透抽 烤鮭魚下巴 $128 !比平常我們吃到的魚下巴還大塊耶!! 烤到表面金黃金黃的色澤 ~ 還真誘人呢!! 裡面的鮭魚肉質是鬆軟而且含豐富水份 沒有烤到乾乾硬硬 邊邊還烤到有點脆脆的 ~ 真的好香好好吃喲!! 綜合生魚片 $250 有鮭魚、鮪魚、紅甘 除了新鮮之外 ~ 切的又大塊又厚 一口咬下 ~ 真的超滿足的呢!! 干貝握壽司 $120 干貝像漢堡一樣中間切開整個蓋在握壽司上 有炙燒的香氣 ~ 還有干貝的軟嫩鮮甜 星鰻握壽司 $120 平常好像比較少吃到星鰻握壽司 鹹甜口感的星鰻裡面已經有少許的芥末 上面的星鰻滿長的..一口塞不下啦!! 蝦卵軍艦 $80 乍看之下會覺得蝦卵綠綠的好像有點可怕 先聞一下 ~ 沒有腥味耶!! 一口放入口中,濃濃的海味充滿口中 比想像中還要好吃呢!! 明太子炸蝦卷 $208 外層的明太子給得量實在太霸氣了 淋上特製的醬汁 裡面的炸蝦沒有裹很多粉還吃的到酥脆口感 厚度跟高度都沒有辦法一口吃 大概吃 2 個就飽了 特別喜歡外面淋上的醬汁 不時還可以聽到明太子在口中嗶嗶波波的響 明太子鮮魚派 $208 這一道讓輕盈寶寶有驚豔到!! 在飯上面舖上綜合的魚肉加上滿滿的明太子 而且這一道料理會辣耶!! 非常過癮 輕盈寶寶太喜歡了!! 醬燒嚮肋丼 $328 這次更新菜單必點的料理就是它了 超霸氣的豬肋排就佔滿整個碗 鹹甜的醬汁搭配嫩到不行的豬肋排 店家會提供手套可以直接拿著吃 就用豬肋排來乾杯慶祝一下吧!! 整個吃完還會想要舔手套的那種 太值得推薦了啦!! 繼續閱讀
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