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每個地方都有屬於在地人自己的老味道，這回來到屬於中和人的老味道--無名陽春麵店。原本位在中和南勢角的一間小麵攤，晚上10點開賣，後來搬到巷弄內的明亮的店面，衛生乾淨了許多，還有冷氣可以吹，夏天不用再坐在路邊吃得全身溼答答，吃得更舒服；而營業時間也變成下午5點開始賣，讓不是夜貓的我們也能吃的到！ 南勢角無名陽春麵.黑白切.滷味 地址：新北市中和區景新街467巷6號 營業時間：下午5點~凌晨2點 (周日公休)店家煮麵的流理台一看就感覺很乾淨整潔，沒有一般麵店的油汙髒亂，滷味跟黑白切的台子也是一盤盤的的擺在眼前，想吃什麼就夾，外帶及內用則分為不同顏色的盤子，清楚不會讓人混亂。雖然客人是絡繹不絕的上門，門口停的車量也沒也減少過，但是店裡的排隊秩序還是很好，我想都歸功於店內的叫號制度。來到這裡，不論你是要外帶或內用，都先要抽一張店裡準備的號碼牌便利貼，然後內用先找位子、外帶在旁邊等候叫號，不用看到人潮就急著要點餐跟小菜，店裡的阿姨會依序叫號，叫到你的號碼就去前面先點主餐，然後到旁邊選小菜，就可以再回到座位等待熱騰騰、香噴噴的美食上桌啦！黑白切 (粉腸、嘴邊肉)滷味(素雞、豬耳朵、豬頭皮)粿仔條(小)35元粿仔條(大)55元乾意麵(小)40元餛飩湯(小)40元
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南勢角這間無名麵店可是在地人都大推的宵夜美食。這間麵店只做晚上時段，常常人多擠在門口，店家特別在牆上寫明點餐流程和價格，讓客人清楚暸解。 這天晚上來時已經晚了，櫥窗內的小菜已經剩下一點，平常剛開店時可是滿滿的種類又多。店內環境明亮乾淨，用餐時段人多時需要和別人併桌才行，店員人手很多分工明確。 除了小菜都快光了，粄條也沒了，餛飩也沒了，才一點左右耶><距離打烊還有一段時間，也太誇張了吧！生意好時，店家也會提早收工。湯意麵，有加了油蔥酥和豆芽菜，口味屬於古早味那種，還不錯。 湯米粉，和湯麵一樣都是大骨精燉的湯頭，雖然是簡單的配料食材，卻吃得到用心。不過米粉雖然也好吃，意麵卻更勝一籌喔！ 重頭戲來了，來這的人都會點上一盤小菜，因為剩下不多，有什麼我們就點什麼。肝連和粉腸都是重點小菜，肝璉屬於比較有嚼勁的口感，粉腸吃起來很新鮮，處理得很好，沒有一般內臟的腥味。搭配醬油膏和一些薑絲調味，就是一盤好吃的小菜。 豬腳，點了小份的，有去骨的，雖然是冷的但味道還不錯，只是皮的部分太Q了點，牙齒不好的人請注意XD 小菜會給一張價錢的小字條，結帳時拿去櫃檯一起付錢即可。吃飽喝足後，發現隔壁桌熟客桌上有一碗超級大骨湯，一時好奇問了服務阿姨，說是八九點後，這些用來熬湯的大骨可以免費給客人喔！就是一種碰運氣的概念，如果有想啃大骨的話，可以主動問一下囉！上餐速度快，環境也不錯，食物也不錯，兩人宵夜一共255元，還蠻划算的。雖然是宵夜場，不過太晚來有的東西都沒有了，想吃多點小菜的話，可以早點來喔！
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這間陽春麵~相信許多住中永和的在地人都知道!!之前老闆娘是在景新街和興南路交叉口那邊擺攤的~以前他們的營業時間是晚上10點到凌晨三點多~就算凌晨一兩點去~你以為已經夠晚了~應該沒什麼人吧!?但永遠是人山人海、一位難求!!常常不到三點就什麼東西都賣光了~在2008年左右，他們搬家了，地址還是一樣在景新街~(靠近陳建良耳鼻喉科)但不再是路邊攤~已經有店面囉!!而且生意還是一樣：超級無敵好!!!現在營業時間也改成下午5點到凌晨2點~以前常常為了要去吃他們的乾麵~等到晚上十點多...變成吃消夜~回去之後肚子很飽.也不能馬上睡~所以都熬夜到蠻晚的~不僅作息不正常還會發胖...所以現在他們改成下午營業對我來說真是一大福音啊~一進去就要先去撕號碼牌 (桌上有老闆娘他們寫好的便利貼)上面有號碼~照號碼叫麵叫菜的~前面的老闆娘他們都會喊號碼~這次我拿到的是5號~但並不是代表才我前面只有四個人在等喔~前面從94號一直等到5號啦><等於已經輪過一百號囉...等到老闆娘他們喊你的號碼~就可以去前面叫麵和選小菜囉!!終於輪到我們叫了!!價目表如下：這就是我每次來必點的乾麵(乾陽春麵)(大碗55元 中碗45元 小碗35元)邊攪拌就可以邊聞到好香的油蔥味~好香好滑的陽春麵唷~~~我口水都要流下來啦~~他們的乾麵味道與我介紹的另一家智光乾拌麵不太一樣~不是以重口味取勝~而是一種簡單的古早味~擄獲大家的心，不對~應該說是擄獲大家的胃才對!!雖然只簡單的撒上豆芽和油蔥、韭菜及醬料~但吃起來味道超讚的!!朋友點的""湯的粿仔條""因我本身只喜歡吃乾麵~所以沒吃過這兒的板條~也對這道比較沒興趣~但朋友覺得他們的粿仔條也非常好吃~妹妹點的乾油麵(這是已經攪拌後的照片)老妹說乾油麵也很好吃~但我是較偏愛他們的陽春麵啦~記得前幾天我11點多來..我最愛吃的乾麵、豬頭皮和海帶竟然都賣光了!!!可見他們生意多好><搬家了生意更好了!!!所以他雖然是寫說營業到凌晨2點~但朋友們可千萬不要傻傻的一點多才來~到時候可是要點什麼沒什麼唷!!因為差不多11~12點多就會賣光啦!!店裡和以前一樣~幾乎無時無刻都滿滿的人~座無虛席啊!!!幸好今天比較早來~各種菜和麵都還有~真是太棒囉!!這裡的小菜也非常多樣化~擺了三大排小菜～任君挑選！我們點了超級多的小菜~大家看了不要嚇到啊!!!1.豬頭皮和豬皮：他們的小菜都非常好吃～豬頭皮更是一絕!!!是來這裡必點的小菜喔!!2.雞翅膀：一隻２5元~不怎麼便宜~但是滷的也很好吃!!３．豬腳:豬腳也是我非常推荐的~他們會幫你切成片~又香又Q又有彈性~不過它這裡的豬腳是滷的比較Ｑ的～不是軟爛的～所以可能有些朋友不喜歡～請自行搭配囉！４．滷蛋和豆干:滷的很入味！讚！５．豆皮和我最愛吃的海帶:這間陽春麵真的很好吃~看他每天都客滿就知道了~歡迎還沒吃過的朋友也前去品嚐一下什麼是""超人氣的陽春麵""不過...因為生意太好，每次等位置和等著叫麵及小菜的時間就會花很久~更不用說等到麵菜上桌~差不多都要等個20~30分鐘以上吧!!所以..來這邊享用美食的朋友要有點耐心囉~地址：中和陽春麵搬家後的地址::台北縣中和市景新街467巷6號營業時間：下午五點至凌晨兩點 (星期日公休)
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