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2017-01-23
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鮮記螃蟹海產粥以多項海鮮做成的粥品而聞名，尤其是粥品裡滿滿的螃蟹、蝦子等新鮮海味讓Hank媽一吃成主顧。最近左營自由黃昏市場附近也新開一間分店，除了原本口味外，又有好多新口味粥品上市，料多實在的立馬來嘗鮮唷!!鮮記海鮮粥左營店位於北高雄自由路上、自由黃昏市場轉角不遠處，這裡停車超方便的，只是接近下午買菜時段，人潮超多的。鮮記是由透天厝改造的小餐館，用餐空間還算寬敞，每張座位上除了有調味料，還有小垃圾桶可以丟棄蝦殼、蛤蜊等等，方便又衛生。餐具採紫外線烘碗機殺菌，乾淨衛生。飲料以及小菜自取至櫃台結帳!!MENU採先結帳點餐方式。各種超彭湃海鮮粥品，還有麻油麵線、意麵、鹽蒸類、炸物與小菜，價格$40~$380。各式新口味粥品新上市，一共有3種，有倒退嚕砂鍋粥嘗鮮價$250。倒退嚕..好奇怪的名稱喔，原來蝦蛄的別名啊!!明蝦砂鍋粥海膽蝦仁滑蛋粥，每日限量20碗。各種口味限量發售，嘗鮮要快唷!!FB打卡還有贈送沙茶蟹腳一份，每桌只限一份。沙茶蟹腳(打卡送)吼!!老闆超大氣的，剛打卡馬上就端上來。沙茶蟹腳雖然沒有很多肉，卻是美味的下酒菜。外殼店家已事先敲打過，不需很用力就可以輕輕撥開外殼，沙茶快
鮮記螃蟹海產粥以多項海鮮做成的粥品而聞名，尤其是粥品裡滿滿的螃蟹、蝦子等新鮮海味讓Hank媽一吃成主顧。最近左營自由黃昏市場附近也新開一間分店，除了原本口味外，又有好多新口味粥品上市，料多實在的立馬來嘗鮮唷!!
鮮記海鮮粥左營店位於北高雄自由路上、自由黃昏市場轉角不遠處，這裡停車超方便的，只是接近下午買菜時段，人潮超多的。
鮮記是由透天厝改造的小餐館，用餐空間還算寬敞，每張座位上除了有調味料，還有小垃圾桶可以丟棄蝦殼、蛤蜊等等，方便又衛生。
餐具採紫外線烘碗機殺菌，乾淨衛生。
飲料以及小菜自取至櫃台結帳!!
MENU採先結帳點餐方式。
各種超彭湃海鮮粥品，還有麻油麵線、意麵、鹽蒸類、炸物與小菜，價格$40~$380。
各式新口味粥品新上市，一共有3種，有倒退嚕砂鍋粥嘗鮮價$250。倒退嚕..好奇怪的名稱喔，原來蝦蛄的別名啊!!
明蝦砂鍋粥海膽蝦仁滑蛋粥，每日限量20碗。
各種口味限量發售，嘗鮮要快唷!!
FB打卡還有贈送沙茶蟹腳一份，每桌只限一份。
沙茶蟹腳(打卡送)吼!!老闆超大氣的，剛打卡馬上就端上來。
沙茶蟹腳雖然沒有很多肉，卻是美味的下酒菜。外殼店家已事先敲打過，不需很用力就可以輕輕撥開外殼，沙茶快炒得好入味，加上洋蔥與些許米酒爆香，飽滿的酒香氣越咀嚼越是涮嘴啊!!
超重料頂級砂鍋粥 $185熱騰騰的海鮮粥一上桌，果然是超澎派、超重量頂級海鮮鍋啊!!光是螃蟹就2隻，另外還有蝦子6隻、蛤蜊、魷魚、蟹管與干貝，滿滿的海味，看起來超飽足的。
海鮮粥的高湯是以旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時成湯頭，加上米飯，燉煮的十分綿密軟爛，所有海味的鮮甜都融入粥裡，沒有加入人工調味，只撒了白胡椒提味，每一口都是天然無負擔的好滋味。
螃蟹品種是選自基隆漁港的牛蹄蟹，肉質不但鮮甜，而且每一隻螃蟹都有膏喔。其他海鮮不但料多，吃起來也很爽脆好吃。
深海魚片粥 $150
魚片粥配料份量相當豐富，大量的魚片、蛤蜊、魷魚、蟹管以及干貝，大塊鮮嫩又Q彈的魚片，更讓我好喜歡喔!!
白蝦鹽蒸 $130
白蝦肉質非常Q軟彈牙，而且每一隻份量也不小。
澎派海鮮卷 $40/卷
海鮮卷薄薄的麵衣裡面包裹了鮮蝦與魷魚，表皮炸的十分外酥，咬起來相當脆口好吃。
鮮記美味粥品讓人一吃就愛上，這是使用配合的漁船捕撈野生海鮮，沒有抗生素也沒有食安疑慮，來自大海新鮮品質讓消費者吃的安心，而且不到$200超親民的價位，是小資族或家族聚餐最佳選擇唷。
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