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2023-12-30
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如果有人詢問狡兔還想回訪哪些餐廳，我繳交出去的志願卡前三順位絕對有這一間啦！ 開心再訪！KATZ卡司複合式餐廳位於苓雅區林泉街，近高雄市文化中心，該品牌在台中、台南也有相關分店。 KATZ販售韓式料理、韓式炸雞、韓義創意料理、精釀啤酒，是一間適合約會、慶生、團體聚餐的優質餐廳！營業時間頗長，週一至週日11:30-21:30，全天供餐無店休，這點非常棒！ 內用之外，該餐廳與Uber Eats、foodpanda外送平台也有配合喔！亦可多加利用KATZ外帶線上點餐系統，省去等候的時間！ 桌上已備妥紙巾盒、飲用水、水杯和分享盤。 不鏽鋼餐具上面居然還刻印了店名，極注重細節！席間，我觀察到店員以酒精仔細消毒鄰桌，持續遵行著防疫流程，這種不厭其煩的工作態度讓我頗感動！ 除了單點，選擇套餐模式更划算呢！KATZ推出單人超值套餐、經典2人分享餐、經典3人分享餐、經典4人分享餐。如圖是「經典2人分享餐」，內容物有炸雞小份六選一、卡司經典料理七選一、主食十選一、甜點兩份、飲品兩杯，此外可憑優惠價加購起司蒸蛋，限購一份。 <韓式甜辣紅醬炸雞>目前共研發出六種口味韓式炸雞：原味黃
如果有人詢問狡兔還想回訪哪些餐廳，我繳交出去的志願卡前三順位絕對有這一間啦！
開心再訪！KATZ卡司複合式餐廳位於苓雅區林泉街，近高雄市文化中心，該品牌在台中、台南也有相關分店。
KATZ販售韓式料理、韓式炸雞、韓義創意料理、精釀啤酒，是一間適合約會、慶生、團體聚餐的優質餐廳！營業時間頗長，週一至週日11:30-21:30，全天供餐無店休，這點非常棒！
內用之外，該餐廳與Uber Eats、foodpanda外送平台也有配合喔！亦可多加利用KATZ外帶線上點餐系統，省去等候的時間！
桌上已備妥紙巾盒、飲用水、水杯和分享盤。
不鏽鋼餐具上面居然還刻印了店名，極注重細節！席間，我觀察到店員以酒精仔細消毒鄰桌，持續遵行著防疫流程，這種不厭其煩的工作態度讓我頗感動！
除了單點，選擇套餐模式更划算呢！KATZ推出單人超值套餐、經典2人分享餐、經典3人分享餐、經典4人分享餐。如圖是「經典2人分享餐」，內容物有炸雞小份六選一、卡司經典料理七選一、主食十選一、甜點兩份、飲品兩杯，此外可憑優惠價加購起司蒸蛋，限購一份。
<韓式甜辣紅醬炸雞>目前共研發出六種口味韓式炸雞：原味黃金炸雞、蒜香奶油鹹醬炸雞、韓式甜辣紅醬炸雞、起司炸雞、辣味起司炸雞、黑松露醬炸雞。
狡兔超愛蒜香奶油鹹醬炸雞，初訪的話推薦必點！我在KATZ高雄店、台南店都吃過它，這次嘴饞比較想吃傳統的韓式甜辣紅醬炸雞。
點餐的時候，店員不忘特別提醒這口味有加花生碎，過敏體質請避開喔！小份炸雞有四大塊，底下還附帶香酥脆口的手工炸薯片！最後被小叮噹吃個精光！
採用去骨雞腿肉，裹上薄粉炸得酥脆！麵衣吸附了特調醬汁，紅通通十分誘人！經典款的紅醬炸雞完全符合期待，甜而微辣，花生碎的參與更加豐富了口感及香氣。
<清炒豬肉包生菜>這道餐點算是上次造訪時的遺珠之憾，因為菜單上面想吃的料理實在太多啦！這次毫無懸念直接選定它，結果沒讓我失望！好大一盤豪邁上桌！
肥瘦相間的Q彈豬肉片，頗有厚度，以大量洋蔥、蒜頭一起拌炒，並撒上白芝麻，簡單調味不掩蓋食材的自然風味。
輔以泡菜、小黃瓜、味噌醬、胡椒香油，可依照個人喜好去搭配做變化。
味噌醬鹹中帶甜，是狡兔的心頭好。
鮮脆的生菜包入豐盛好料，多方滋味不衝突，感覺很清爽！這一道可以跟炸物交替著吃，能適時解膩。
<捏飯糰>點購清炒豬肉包生菜，可選搭白飯或捏飯糰，若沒有熱量方面的顧慮，強烈建議大家選擇好吃又好玩的捏飯糰喔！
店家會提供一副衛生手套，然後，各位記得把手套遞給坐在對面的人！（喂）
小叮噹很認命放下手機，捏起飯糰來！（賊笑）狡兔來自全糖市，本身就喜歡美乃滋，所以它拌在飯裡甜甜的，很合我的胃口啊！海苔、白芝麻貢獻香氣，加上嗶嗶啵啵的魚卵幫襯，忍不住一個接一個狂吃！
<黑色海女大魷魚墨汁燉飯>再來是主餐，這次先跳過豆腐鍋，點了視覺效果滿分的韓義創意料理！內含蝦高湯，若對蝦蟹過敏者請三思！
超震撼！碩大肥美的酥炸魷魚盤據在上頭，霸氣十足！烏漆抹黑的墨汁燉飯，相當濕潤，當中不僅添加蝦高湯，竟然很有料！混入櫛瓜塊、洋蔥絲、蒜粒，表層還附帶魚卵、醃漬番茄，口感錯落有致，鮮香迷人。
這魷魚的炸功厲害！美味程度超乎想像！原以為魷魚可能需要費力咀嚼，殊不知它酥脆易於咬斷，而且夠味耶！就連小叮噹也是讚不絕口！吃它之前不妨先擠上一點檸檬汁。
其實店員有隨餐附上刀子，但顯然野蠻人小叮噹不知道那是何物！((狡兔目瞪口呆ing⋯⋯))
<起司蒸蛋>大受好評的起司蒸蛋，值得加購嚐鮮一番！蒸蛋就跟舒芙蕾一樣會隨著時間消風、塌陷，剛上桌時的模樣很療癒可愛！
上頭也有加魚卵！這一份蛋量實在不容小覷，咱們真的是一次把身體所需蛋白質給補好補滿啦！
起初嚐到的是篤實的蛋香味，往下探索發現起司香氣逐漸明朗，並非濃烈奔放而是婉約含蓄的一種表現，軟嫩耐吃。
<蘋果紅茶>雙人套餐附兩杯飲品，任選130元的品項，超過補差額即可，不含瓶裝酒。
該店的飲品主打多口味的氣泡水，好看又好喝，但我們深怕飽到不行，今天先不碰，選了感覺較溫和的蘋果紅茶。
蘋果紅茶置入蜜漬蘋果丁，捎來馥郁茶香，喝起來清甜爽口。
<抹茶歐蕾>雖然我是天生奶茶控，但在享受大餐的時候，偶爾也會想沉澱心靈喝一下抹茶牛奶！滋味雋永清新！
<甜點>餐後甜點隨機供應！獨特的起司豆腐恰似奶酪般綿密細緻，加以酸甜的覆盆子醬與玉米脆片，精彩到最後一刻！
KATZ的餐點為我們帶來一連串的驚喜，回訪仍然好感度有增無減！光是多口味的韓式炸雞就讓人值得一來再來！這次如願吃到清炒豬肉包生菜，大感滿足！狡兔繼而盯著菜單上面的泡菜起司煎餅、起司馬鈴薯辣燉雞等品項，新的遺珠之憾勢必成為下次進攻的動力！哈！
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