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2017-12-07
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很多時候人森就是有很多意外，就像我可能活了30年沒想過埤子頭菜市場會拆掉之類的一樣（左營第二公有市場）雖然不是我賴以維生的市場可是卻也是我從小充滿跟媽媽回憶的市場！沒錯，秀珠是很愛逛市場的女子，因此他女額我也是非常愛逛市場的女子儘管我們家從小到大可能怎麼吃的就是那幾間可是這餛飩湯，可是我與好多家人，不論是在世還是已經辭世的回憶所以我覺得我今天吃的不是什麼，而是回憶 其實這間店在我們自由路也有一間，不過之所以會特別跑去左營大路，除了那邊是我公認的""正宗老店""之外也是我之前參加營隊認識的朋友所開的#至於她跟阿嬤有沒有關係，我就沒有去探討了#不過我相信大家的初衷都是不願意放棄這美味的餐點呀看著後面市場的拆除，心中其實充滿感慨而菜市場嬤的左營餛飩店面也跟之前做了不小的改變 它變得更為明亮，變的有一種在咖啡廳裏面吃餛飩的那種感覺 走進店裡就聽到店員的招呼""這邊幫你點餐唷""沒多加思索，點了SP套餐 記得多年前與朋友一起來吃的時候，似乎單價不太一樣，不過畢竟那是多年前了很多原物料都會飆漲的！而做法似乎也有些許不同，是不是以前是打散的蛋花呀？也有聽到老客人問說>>>現在
很多時候人森就是有很多意外，就像我可能活了30年沒想過埤子頭菜市場會拆掉之類的一樣（左營第二公有市場）
雖然不是我賴以維生的市場
可是卻也是我從小充滿跟媽媽回憶的市場！沒錯，秀珠是很愛逛市場的女子，因此他女額我也是非常愛逛市場的女子
儘管我們家從小到大可能怎麼吃的就是那幾間
可是這餛飩湯，可是我與好多家人，不論是在世還是已經辭世的回憶
所以我覺得我今天吃的不是什麼，而是回憶
其實這間店在我們自由路也有一間，不過之所以會特別跑去左營大路，除了那邊是我公認的""正宗老店""之外
也是我之前參加營隊認識的朋友所開的
#至於她跟阿嬤有沒有關係，我就沒有去探討了
#不過我相信大家的初衷都是不願意放棄這美味的餐點呀
看著後面市場的拆除，心中其實充滿感慨
而菜市場嬤的左營餛飩店面也跟之前做了不小的改變
它變得更為明亮，變的有一種在咖啡廳裏面吃餛飩的那種感覺
走進店裡就聽到店員的招呼""這邊幫你點餐唷""
沒多加思索，點了SP套餐
記得多年前與朋友一起來吃的時候，似乎單價不太一樣，不過畢竟那是多年前了
很多原物料都會飆漲的！
而做法似乎也有些許不同，是不是以前是打散的蛋花呀？
也有聽到老客人問說>>>現在沒有加麵了嗎????
店家告知因為這邊空間比較狹小，所以比較沒有做到這麼多產品
SP套餐。88元
不知道SP是不是SPECIAL的意思(自己幫人家下註解)，不過店員介紹就是有湯的也有乾的，再給你一顆水波蛋
#他疑似有說各有幾顆餛飩，但是我忘了
桌面相當的乾淨整齊
佐料也都擺放在桌上給你自由使用
桌上的紙條告知許多注意事項
包括口味上的調整
包括醬料的使用
等等
蠻貼心的
上桌的時候，記得移動你的屁股自己拿取一下唷
店家都是現點現做，動作也蠻快的
擺盤相當的有水準
一點都不像當初是市場小吃的感覺
有種把市場小吃高級化了，對於我們現在年輕人來說多了幾分風味，似乎也較為之衛生
忘了各有幾顆餛飩，因為我是吃到一半才發現我忘了數數量
是個8顆嗎？？？？
下次你們去吃跟我說一下！拜託
湯的餛飩就跟以前那餛飩湯很一樣的簡單
幾顆扎實的餛飩
搭配上榨菜以及小白菜
撒上蔥花
這次多了一個水波蛋，完美上桌
餛飩的大小不特別大，但是非常的扎實
湯頭的味道來自於榨菜
以及榨菜底下的些許辣味
有一種簡單的滋味
ㄒ
水波蛋不會過熟，記得要把它撈起來吃喔，融化在湯頭裡覺得有些可惜
紅油炒手>>應該可以這樣說它吧
更能吃到扎實的餛飩口感
它的外皮帶有一些飄逸綿密的口感
搭配上裡面沒有特別多調味的簡單餛飩肉味
重點我覺得是那醬汁
吃起來帶點微辣
特別的是越吃越涮嘴，吃完似乎其中有些花生粉的味道
很特別
不過我想很多朋友會跟我說這份量未免也太少吧
對啊
我吃完的時候其實是還有點餓的
所以我把它喻為是左營散步小吃，意思是整條左營大路上有很多店值得你去探索
一間吃過一間
把回憶通通吃入肚子裡
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