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2014-02-02
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明天就是端午節了，今年利用自己的特休讓假期變成連假，回高雄跟家人和朋友聚聚，而端午節不免俗的老梗的介紹一下粽子，正所謂吃的好不如吃的巧~高雄的粽子我最喜歡的有兩間，分別是菜粽李及郭家肉粽，今天要介紹的郭家肉粽，就位於隱藏小吃美食超多的鹽埕區內~這價位我覺得太便宜了，因為北部的價位太恐怖了，動不動就要五六十，而且還不一定好吃，依照慣例，我還是點了肉粽﹑碗粿和豬腳湯來大快朵頤，不過傷心的是這天不能無限加湯...吃來吃去，還是南部粽最和我的胃口，那綿密又帶有QQ口感，以及充滿整個嘴中的糯米及花生香;入口即化的三層肉，加上那畫龍點睛的鹹鴨蛋， 實在是令我無法抗拒，好想大喊:"我要吃十顆XD"碗粿也很搶胃，不過我好像詞窮了，想不出來要怎麼描述碗粿的口感和其美味XD我都會搭配上店家自製的蒜蓉醬食用，濃郁的蒜香跟食物完美的搭配在一起，不過要注意口氣問題...而他的豬腳湯頭，感覺熬煮滿久的，味道香醇而不油膩，怪不得聽說之前可以無限續加時，大家都是瘋狂的喝下好幾碗，豬腳的部份則是普普通通總結:店家曾經因為衛生問題上過新聞，應該有進行改善了吧，至少我光臨過這麼多次，還沒有肚子痛過XD而肉粽真的就是要吃傳統
高雄的粽子我最喜歡的有兩間，分別是菜粽李及郭家肉粽，今天要介紹的郭家肉粽，就位於隱藏小吃美食超多的鹽埕區內~
這價位我覺得太便宜了，因為北部的價位太恐怖了，動不動就要五六十，而且還不一定好吃，依照慣例，我還是點了肉粽﹑碗粿和豬腳湯來大快朵頤，不過傷心的是這天不能無限加湯...
吃來吃去，還是南部粽最和我的胃口，那綿密又帶有QQ口感，以及充滿整個嘴中的糯米及花生香;入口即化的三層肉，加上那畫龍點睛的鹹鴨蛋， 實在是令我無法抗拒，好想大喊:"我要吃十顆XD"
碗粿也很搶胃，不過
我好像詞窮了，想不出來要怎麼描述碗粿的口感和其美味XD我都會搭配上店家自製的蒜蓉醬食用，濃郁的蒜香跟食物完美的搭配在一起，不過要注意口氣問題...
而他的豬腳湯頭，感覺熬煮滿久的，味道香醇而不油膩，怪不得聽說之前可以無限續加時，大家都是瘋狂的喝下好幾碗，豬腳的部份則是普普通通
總結:店家曾經因為衛生問題上過新聞，應該有進行改善了吧，至少我光臨過這麼多次，還沒有肚子痛過XD而肉粽真的就是要吃傳統肉粽最正點了，亂包一堆有的沒的高級食材，我個人都不太喜歡，推薦這項應景的小吃給各位看官！！
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