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2020-04-29
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位在自強一路靠近熱鬧三民街市場。這間自強路知名「侯記鴨肉飯」已經超過30年歷史，在這附近有「阿和鴨肉飯」與「七賢鴨肉飯」兩家名店，這三家就是比鹽埕區知名鴨肉飯較好吃，今天這家「侯記鴨肉飯」比較沒有知名度，但侯記鴨肉飯口感不輸其他名店，今天品嚐完值得樂天小高推薦給您。透天店面騎樓有放置桌椅供內用。透天店面室內空間深度很深好利用，前面有隔間是料理廚房環境很整潔。室內用餐空間很寬敞用餐環境很舒服，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。牆面上掛著菜單供客人點餐參考。大門旁有擺放餐具及佐料供自取使用。這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上鴨肉麵類、原味鴨肉、煙燻鴨肉、內臟類、青菜類及鴨肉飯等等，詳細菜單有興趣敬請自行觀看。乾米血30元。這盤份量足定價偏超值有放入薑絲，盤子上還有淋鴨由來提味。這鴨米血很軟Ｑ無腥味超好吃。鴨肉飯（大）40元。這碗鴨肉飯份量足表面鋪上鴨肉與蘿蔔乾，這鴨肉是使用我喜歡的水煮鴨肉，只是這鴨肉使用份量稍微偏少。這鴨肉充滿鴨油滋味很軟嫩超好吃，白飯與鴨油醬汁一起吃超開胃好吃。下水湯（白湯）40元。這碗下水湯很大碗份量足定價偏超值。這湯頭很甘醇無腥味好喝。這裡下水湯內臟就只有使用鴨胗與
位在自強一路靠近熱鬧三民街市場。
這間自強路知名「侯記鴨肉飯」已經超過30年歷史，在這附近有「阿和鴨肉飯」與「七賢鴨肉飯」兩家名店，這三家就是比鹽埕區知名鴨肉飯較好吃，今天這家「侯記鴨肉飯」比較沒有知名度，但侯記鴨肉飯口感不輸其他名店，今天品嚐完值得樂天小高推薦給您。
透天店面騎樓有放置桌椅供內用。
透天店面室內空間深度很深好利用，前面有隔間是料理廚房環境很整潔。
室內用餐空間很寬敞用餐環境很舒服，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考。
大門旁有擺放餐具及佐料供自取使用。
這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上鴨肉麵類、原味鴨肉、煙燻鴨肉、內臟類、青菜類及鴨肉飯等等，詳細菜單有興趣敬請自行觀看。
乾米血30元。
這盤份量足定價偏超值有放入薑絲，盤子上還有淋鴨由來提味。
這鴨米血很軟Ｑ無腥味超好吃。
鴨肉飯（大）40元。
這碗鴨肉飯份量足表面鋪上鴨肉與蘿蔔乾，這鴨肉是使用我喜歡的水煮鴨肉，只是這鴨肉使用份量稍微偏少。
這鴨肉充滿鴨油滋味很軟嫩超好吃，白飯與鴨油醬汁一起吃超開胃好吃。
下水湯（白湯）40元。
這碗下水湯很大碗份量足定價偏超值。
這湯頭很甘醇無腥味好喝。
這裡下水湯內臟就只有使用鴨胗與鴨肝，這兩種內臟皆是很新鮮不柴好吃。
當歸鴨麵線60元。
這碗當歸鴨麵線份量足定價合理範圍，超大隻的鴨腿肉就是很吸睛，尤其是深黑色湯頭聯想到中藥得香氣。
這湯頭當歸超級濃郁不會苦順口好喝。
這隻鴨腿肉被湯頭熬煮到金黃色，鴨肉很入味且很軟嫩不柴超好吃。
這裡面麵線添加的份量很多，麵線吸飽湯頭很甘醇軟Ｑ好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「侯記鴨肉飯」用餐環境很整潔舒服，服務很態度，整體口感有水準之上售價合理，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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侯記鴨肉飯
地址：高雄市三民區自強一路201號
營業時間：10:00~20:00（星期一公休）
電話：07-2827588
樂天小高邀約資料
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