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2024-08-27
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友時愛碧珠是你在搜尋恆春美食餐廳的時候，一定會跳出來的關鍵字。有賴家人快手訂位，這次我們墾丁旅遊順利吃到了這家超級夯店！在旺季是非常難訂位的，預約需要先繳交訂金，每人300元，一餐吃下來其實我覺得一人五百以預算內可以吃飽，不算高價位消費但水準非常好！我大力推薦！「友時愛碧珠」乍聽難記，其實就是老闆父母的名字，父親愛母親，可愛又有愛。櫃子上還有結婚照！店內復古的裝潢融合了各種風格的（？）的復古元件，風格溫馨。二樓的環境比一樓漂亮，但我們的位置被安排在一樓。音樂也十分復古，例如優客李林那個年代ＸＤ友時愛碧珠 菜單因為半年換一次菜單，所以參考意義不大，連菜系都會完全換掉，有時候比較中式有時候比較西式，甚至是沒有什麼國界的菜色，各種混搭風格都有可能出現，但是老闆手藝都能詮釋的很棒。提醒大家，友時愛碧珠的餐點份量都很小，比較像是一般餐廳的前菜那樣的份量，所以我覺得四人以內是最適合的人數，但多人也沒關係就可以全部點一輪，因為每種都好吃錯過一道都可惜，只是每道菜每人吃一口就沒了。哨子麵150非印象中的紹子麵風味，比較像是瓜仔肉麵（？）。但一點都不打緊，因為味道非常好，鹹香鹹香的，與麵條拌開超香！！六
友時愛碧珠是你在搜尋恆春美食餐廳的時候，一定會跳出來的關鍵字。有賴家人快手訂位，這次我們墾丁旅遊順利吃到了這家超級夯店！在旺季是非常難訂位的，預約需要先繳交訂金，每人300元，一餐吃下來其實我覺得一人五百以預算內可以吃飽，不算高價位消費但水準非常好！我大力推薦！
「友時愛碧珠」乍聽難記，其實就是老闆父母的名字，父親愛母親，可愛又有愛。櫃子上還有結婚照！
店內復古的裝潢融合了各種風格的（？）的復古元件，風格溫馨。二樓的環境比一樓漂亮，但我們的位置被安排在一樓。音樂也十分復古，例如優客李林那個年代ＸＤ
友時愛碧珠 菜單
因為半年換一次菜單，所以參考意義不大，連菜系都會完全換掉，有時候比較中式有時候比較西式，甚至是沒有什麼國界的菜色，各種混搭風格都有可能出現，但是老闆手藝都能詮釋的很棒。
提醒大家，友時愛碧珠的餐點份量都很小，比較像是一般餐廳的前菜那樣的份量，所以我覺得四人以內是最適合的人數，但多人也沒關係就可以全部點一輪，因為每種都好吃錯過一道都可惜，只是每道菜每人吃一口就沒了。
哨子麵150
非印象中的紹子麵風味，比較像是瓜仔肉麵（？）。但一點都不打緊，因為味道非常好，鹹香鹹香的，與麵條拌開超香！！六人搶到吃不夠ＸＤ
手作乳酪沙拉搭配烤饅頭
超級霹靂大推的菜色！乳酪酸香清爽，搭配綠葡萄的果香，麵包脆脆的，說不上是什麼菜系料理但味道就是好！
葡萄柚尬小卷230
新鮮小捲有焦焦的香味，搭配了葡萄柚解膩
情人松阪肉 220
誰想得到用情人果去搭配松阪豬？有夠厲害！松阪豬香氣口感都表現得很好
炭烤柚香高麗菜180
灑滿烏魚子的高麗菜料理，總之也好吃（詞窮
鮪魚沙西米170
出現一道也不知道算什麼類型的料理，竟然有生魚片。
皮蛋醬娃娃菜180
有點辣辣的皮蛋調味，搭上脆口花生
干貝佛手瓜200
甘甜的干貝也是生食，有點像日料
蔥油餅醬肉絲200
京醬肉絲的台版，把餅皮換成了油膩脆口的蔥油餅，搭上一些爽口配菜，超級美味
友時愛碧珠的料理真的說不上有什麼固定風格，將各種平常常見食材做很多創意搭配，組合起來風味非常有記憶點，而且也真的美味（不是創意吃不懂），我覺得主廚在風味的掌握上非常有一套，有想法還能落實得宜。來這裡不用拘泥他是什麼菜系，只要放開心胸品嚐每道佳餚就好了。
以餐點的美味度而言我認為很值得這樣的價位，沒有一道不好吃，如果下次再訪恆春或墾丁，我絕對還是會再來吃！！
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