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2018-11-17
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高雄市鹽埕區河西路7-1號。07-533-5330。官網。FB11:45~14:30。17:45~22:00。10%。WIFI。週一公休。十一月慶祝提前三天預訂免費升級。波士頓龍蝦或紙包海鮮盤 2選1高雄最浪漫的約會餐廳【安多尼歐法式餐廳】在11月所推出的菜色真的有夠牛! 因為餐廳除了保持每季更新菜單外，固定的優惠活動就是，【只要您有屬於私人的慶祝活動，提前3天預訂即可在套餐前菜免費升級波士頓龍蝦】直白地說呢~就是只要你能說出任何慶祝的理由，那麼都可以享用這個優惠方案。 找藉口、找理由這可是捲捲的特長~~~就像本週星象來到令人恐慌的『水星逆行』，簡稱水逆，這可是讓人容易走路踩到狗屎、上班機車發不動、出門忘記帶鑰匙....等雖小的事情，就是一整個運氣不順的一週啊!所以當然要做一些讓自己開心的活動來增強運勢，對捲捲來說，吃美食就是人生一大樂事 ，所以要慶祝【水星逆行】，用大餐提升我的正能量，讓雖小逆轉勝! 那麼以往的前菜升級都是『波士頓龍蝦』，這個月很特別，免費升級的菜色還多了新選擇~【台灣時令現流 鮮魚海大蝦 紙包海鮮盤】。也就是只要十一月慶祝提前三天預訂，前菜你可以選擇【
11:45~14:30。17:45~22:00。10%。WIFI。週一公休。
十一月慶祝提前三天預訂免費升級。波士頓龍蝦或紙包海鮮盤 2選1
高雄最浪漫的約會餐廳【安多尼歐法式餐廳】
在11月所推出的菜色真的有夠牛!
因為餐廳除了保持每季更新菜單外，
固定的優惠活動就是，
【只要您有屬於私人的慶祝活動，
提前3天預訂即可在套餐前菜免費升級波士頓龍蝦】
直白地說呢~就是只要你能說出任何慶祝的理由，
那麼都可以享用這個優惠方案。
找藉口、找理由這可是捲捲的特長~~~
就像本週星象來到令人恐慌的『水星逆行』，簡稱水逆，
這可是讓人容易走路踩到狗屎、上班機車發不動、
出門忘記帶鑰匙....等雖小的事情，
就是一整個運氣不順的一週啊!
所以當然要做一些讓自己開心的活動來增強運勢，
對捲捲來說，吃美食就是人生一大樂事 ，
所以要慶祝【水星逆行】，
用大餐提升我的正能量，讓雖小逆轉勝!
那麼以往的前菜升級都是『波士頓龍蝦』，
這個月很特別，免費升級的菜色還多了新選擇~
【台灣時令現流 鮮魚海大蝦 紙包海鮮盤】。
也就是只要十一月慶祝提前三天預訂，
前菜你可以選擇【波士頓龍蝦】或是【紙包海鮮盤】。
廢話不多說，趕快來看看【紙包海鮮盤】有什麼好料的。
服務員拆開神秘的料理紙，迷人的香氣瞬間瀰漫開來，
此為兩人份，一盤裡面有滿滿的時令海鮮，
這都是主廚凌晨三點親自到前鎮漁港採買的漁獲，保證尚青!
有肥美飽滿的蛤蠣數十顆、整尾透抽、像是蚌殼精的扇貝、
兩隻海大蝦、還有一整隻現流鮮魚(魚種依當天採買的為主)，
主廚將食材分別料理後，再一同放進油紙內，
利用烤箱的熱度，將魚肉的鮮嫩和湯汁完全釋放。
哇ㄙㄟ~~這感覺充滿南義的味道，
讓捲捲和土豆拿鐵邊吃頻點頭，實在太好吃啦!
調味也取其天然原味，
貝類鮮甜和彈性十足魚肉、蝦肉交融，鮮香滿口。
秋冬是海鮮最肥美的季節，
點這個海鮮盤絕對內行的且很又彭派。
▼如果你覺得海鮮盤的食材很容易取得，
打卡發朋友圈就是要有霸氣感的，
那麼選擇波士頓龍蝦準沒錯!
▼餐廳堅持一定要廠商每天直送新鮮活體的波士頓龍蝦。
▼醬料都是主廚自製，所以每次都能吃到不同的口味。
服務員先在推車淋上普羅旺斯奶油醬，擺盤後再端上桌。
撒上現磨的新鮮起司香氣加倍，入口鹹香濃郁。
普羅旺斯奶油醬用了熬煮過後的海鮮高湯，
加入了提味的干蔥、洋菇、白酒和酸豆。
帶奶香的龍蝦十分開胃，
而酸豆的淡淡酸香，增添清爽。
活龍蝦烹調，肉質鮮甜結實。
作為永不淘汰的經典西餐，一塊牛排，
足以滿足肉食動物們從味蕾到飽腹的所有需求。
不過大家所熟悉的無非是美國牛、澳洲牛、日本和牛......，
而安多尼歐這次推出的全新菜色，
則是和金門良金牧場合作，
推出高粱酒糟黃牛單骨牛小排，
台灣黃牛的牛排這應該是全台首創了吧~真的很少見!
黃牛單骨牛小排這全新菜色開賣前捲捲先來試菜，
黃牛的牛肉麵已經很少見，更何況是單骨牛排!
說什麼也要來開開眼界，一飽眼福和口福。
一大支的單骨牛排比我的手還大，
此為兩人份，需要提前三天預訂。
雙人金門良金牧場高粱酒糟黃牛單骨牛小排套餐，每人$1880+10%
金門良金牧場從1997年開始了高粱酒糟專業飼養黃牛肉牛，
其牧場也是台灣第三家的履歷認證牧場，
而且有獨家的環保循環養殖法 來飼養酒糟黃牛。
金門黃牛因多吃酒糟，肉質柔嫩，從頭到腳都可烹調食用。
別看它很大塊但是肉汁鎖得可以打滿分，
影片就可以看見切開的瞬間肉汁溢出來，
簡直不要太誇張!
主廚先將單骨牛排燉煮後，再刷上自製的BBQ醬烤過，
來上一塊細細品味，咀嚼後的肉質也不顯乾澀，順利入喉。
肉質一細嫩一粗獷，點一客統統吃得到。
更神奇的秘制醬汁在舌尖留下痕跡，
卻未剝奪原汁原味的肉香。
▼中午限定的甜點推車也換了秋季新妝。
甜點有楓糖無花果蛋糕、柿子慕斯、紅龍果馬卡龍、
櫻桃開心果蛋糕、鳳梨香草慕斯。
運用排盤、裝飾，
一道菜或甜點最重要的味道及價值感就會創造出來。
這一台甜點推車可以算是甜品中的大富翁，
擁有它似乎幸福的擁有了全世界的甜蜜。
這裡的每道菜都吃得出食材品質和料理者用心，
讓人大感滿足地離開之後，身心又充滿正能量。
▼午餐菜單
▼晚餐菜單
整體來說，不論是【紙包海鮮盤】或
【金門高粱酒糟黃牛單骨牛排】都讓人感覺頗有新意，
滋味與口感都細膩不單調，頗值得一試。
安多尼歐絕佳的愛河景緻，替你掃去城市的熱鬧喧囂，
讓人每當想要慶祝節日與享受美味時，都會前來造訪。
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