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2015-03-16
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我們家算是漢來飯店的忠實客戶，好幾年來一直來這用餐，卻有每況愈下的感覺 這次的港式火鍋是第一次，因為其他都被我們淘汰了，只好試試網路評價不錯的火鍋港式海鮮火鍋位於10F，店員會詢問要吃火鍋還是飲茶 (使用同一個入口)一進門就會看到超級大隻的大閘蟹在歡迎我們，可惜今天沒要吃它座位不算多，平日還是有幾組客人在用餐這是我們今天分配到的座位，位於靠門的牆邊，看起來不錯 (卻是悲慘的開始)很像高級西餐的擺設，只不過多了火鍋撈杓，到這裡都還很有身在飯店的感受我們4人點了精選海陸套餐，看網友分享說分量很多3.4人吃沒問題，只多點了一些，MENU連結很神奇是點餐都沒有寫起來還是紀錄，一開始還想說記憶力那麼好!!! 結果又再來確認一次 突然看到吧檯邊的座位是? 有人來火鍋店只喝飲料吃甜點嗎?點完餐後服務人員會先幫忙裝酌料，桌上有兩個醬料碗，所以一人能選兩樣有香茅，蘋果醋，泰式，沙茶，麻辣等可以選擇香茅蠻特別的和蘋果醋都屬於清爽帶點酸味的酌料服務人員會詢問是否需要蔥蒜辣椒酸梅湯(80)套餐物贈兩杯酸梅湯，多單點了兩杯，可以續杯 (所以應該不用多加點)鍋底有四種可以選擇搭配，沙茶湯，大骨湯，柴魚清湯，牛奶湯
我們家算是漢來飯店的忠實客戶，好幾年來一直來這用餐，卻有每況愈下的感覺 這次的港式火鍋是第一次，因為其他都被我們淘汰了，只好試試網路評價不錯的火鍋
港式海鮮火鍋位於10F，店員會詢問要吃火鍋還是飲茶 (使用同一個入口)
一進門就會看到超級大隻的大閘蟹在歡迎我們，可惜今天沒要吃它
座位不算多，平日還是有幾組客人在用餐
這是我們今天分配到的座位，位於靠門的牆邊，看起來不錯 (卻是悲慘的開始)
很像高級西餐的擺設，只不過多了火鍋撈杓，到這裡都還很有身在飯店的感受
我們4人點了精選海陸套餐，看網友分享說分量很多3.4人吃沒問題，只多點了一些，MENU連結很神奇是點餐都沒有寫起來還是紀錄，一開始還想說記憶力那麼好!!! 結果又再來確認一次
突然看到吧檯邊的座位是? 有人來火鍋店只喝飲料吃甜點嗎?
點完餐後服務人員會先幫忙裝酌料，桌上有兩個醬料碗，所以一人能選兩樣有香茅，蘋果醋，泰式，沙茶，麻辣等可以選擇
香茅蠻特別的和蘋果醋都屬於清爽帶點酸味的酌料
服務人員會詢問是否需要蔥蒜辣椒
酸梅湯(80)套餐物贈兩杯酸梅湯，多單點了兩杯，可以續杯 (所以應該不用多加點)
鍋底有四種可以選擇搭配，沙茶湯，大骨湯，柴魚清湯，牛奶湯選擇牛奶湯要加200光是湯底就要加200真是超高級啊! 喝起來確實是牛奶原湯，不過非常清淡，大骨湯也是 (養身?)
所以我們跟服務人員要了鹽來加，但我們位置太偏僻(咦?)沒有服務人員注意到我們，自己去找他們要
得到的回答總是:好的，稍等一下! 問了5次還沒來，都快吃完了鹽才來... 加湯也是說了兩三次
粽葉野菇盤 很陽春
松阪豬(280)
今天公認最好吃的一道，不過沒有在套餐裡，是多加點的，差點還想再多叫一盤呢!口感彈牙有咬勁，沒有噁心的豬腥味，不沾醬單吃也好吃! 要注意不要煮過熟
失望再加一，不過這個不能怪他們，原本招牌木盒豆腐送去檢驗了，看大家說超好吃可惜這次吃不到，只有一般嫩豆腐，應該也沒有下次機會吃了
白飯(20)套餐裡沒有，加點了兩碗! 算好吃的白飯
美國牛肋排 跟松阪豬比非常普通
海鮮盤
鮮魚片口感很好入口即化，可惜很碎! 手工丸子Q彈好吃
主角應該是這一隻大沙公，但我們覺得有點糙車
蝦子超大隻，不過也是中看不中用，肉質偏硬又沒有甜味，比白蝦還不如
螃蟹腳非常厚實，雖然已經有剪碎了，但肉還是用不大下來，死黏在殼上
鮮蝦雲吞(160)今天CP值最高的一道，分量很多，也算好吃，不過不像餛飩，比較像水餃
生蚵(120)可以煮火鍋也可以生吃，這時已經完全放棄了火鍋，所以我只能直接把它給吃了!
至少生蚵是新鮮好吃的，不枉費我們等了30分鐘 服務人員說生蚵要處理比較久 (WHY?)
原本以為最後會有煮粥的服務，詢問後才知道，原來要點大閘蟹套餐才有粥能吃
為什麼其他料就不能煮粥啊!!!!! 看別人食記都有
其實是四寶冰的八寶冰(飯後甜點)
上面的料還算好吃，不過下面的冰只加了一點點的煉乳，所以...沒甚麼味道，養身養身
熱紅豆湯(飯後甜點)紅豆湯煮得不錯，喝起來濃郁不甜膩，紅豆也很軟爛入口即化
不過...裡面的湯圓是全部糊在一起的，一坨黏在一起的紅白湯圓超噁，不如不要加
有在看我食記的應該看得出我對這多沒愛，又草草結束它~哈哈哈
建議吃非常非常清淡的人再來吃，不然就自己帶鹽巴，"港式海鮮火鍋" 好清淡好養生啊!
這一餐吃下來約4000，一人約一千，如果是好吃好服務在這環境我真的覺得很OK
但...連其它好養的都無言我還能說啥 (攤手)
漢來港式海鮮火鍋
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓
電話：07-213-5752
營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
消費時間：2015-02
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