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2014-02-25
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有加黃鴨子粉絲團的人兒應該都有發現這一年來黃鴨子真的是很常在Hotel dùa打卡，雖然80%都是打3F的悅品中餐廳，但其實造訪15F的etage15也不在少數，除了之前寫過的下午茶之外，這半年來也吃過兩次他家的正餐，剛好有人兒留言說網路查不太到etage15的相關食記，那黃鴨子就有求必應的來寫一下唄~etage15的位置是以前的ROOF，有去過的人應該都直接想到那一整盆的生日試管酒和美好夜景吧 XD! 而改成etage15後黃鴨子也吃過中餐和晚餐，不得不說比較推薦晚餐時間前往，燈光美氣氛佳又有夜景可以看，也有調酒可喝，很適合約會囉!! 這天到etage15用餐是為了慶祝陳胖生日，鴨子姐同行作東，而我們三人點了不同的主餐然後都升級套餐(+250元)，包含前菜*2、沙拉、濃湯、麵包以及飲料這樣~前菜 調酒 (單點) 當時黃鴨子還是孕人，因此紅色那杯是無酒精的，而鴨子姐跟陳胖的則是光聞都暈的水果調酒，我想應該是把該給我的酒精分散到他們兩杯去了吧 XDDD 熱前菜etage15的套餐有分價位，印象中MENU上的是加價一百多的因此只有一種前菜，而我們的是服務人員推薦的250元套餐所以才有這個
etage15的位置是以前的ROOF，有去過的人應該都直接想到那一整盆的生日試管酒和美好夜景吧 XD! 而改成etage15後黃鴨子也吃過中餐和晚餐，不得不說比較推薦晚餐時間前往，燈光美氣氛佳又有夜景可以看，也有調酒可喝，很適合約會囉!!
這天到etage15用餐是為了慶祝陳胖生日，鴨子姐同行作東，而我們三人點了不同的主餐然後都升級套餐(+250元)，包含前菜*2、沙拉、濃湯、麵包以及飲料這樣~前菜
調酒 (單點) [喝酒不開車唷]當時黃鴨子還是孕人，因此紅色那杯是無酒精的，而鴨子姐跟陳胖的則是光聞都暈的水果調酒，我想應該是把該給我的酒精分散到他們兩杯去了吧 XDDD
熱前菜etage15的套餐有分價位，印象中MENU上的是加價一百多的因此只有一種前菜，而我們的是服務人員推薦的250元套餐所以才有這個熱前菜這樣，不過老實說我對味道已無記憶，哇哈哈~
沙拉 醬汁不明顯也蓋不過菜味，還頗有進步空間~
法式烤田螺/260元 (單點)不得不說etage15的這個烤田螺做的真好，雖然應該也是罐頭田螺? 但是搭配的醬非常美味讓田螺加分不少，殘餘的醬還要用麵包沾光光才過癮~
濃湯
麵包etage15的自製品，現在還有在販售哩~
雪霜
厚切肋眼+鴨肝/1400元其實這天會到etage15慶生就是衝著這個厚切肋眼而來，而鴨子姐想吃鴨肝因此另外加價加料這樣。
厚度不錯油脂也豐厚，熟度掌控上則是稍嫌弱了點，整體來說70%是完美熟度但是其餘的30%則過熟，當下有反映給前來詢問用餐意見的經理，應該有獲得改進了才是~
厚度十足，油油亮亮 XD
烘烤德式豬腳/480元很推薦 etage15的德國豬腳阿！外皮酥而不硬，裏頭的肉則是軟Q兼具，咬在嘴巴裡有滿滿的膠質感，搭上酸菜非常合口，而且一份售價480元實在合理，吃得非常滿足
羊膝/850元是服務人員推薦的主菜，聽說點菜率很高因此就愛學鬼的點來嘗試了，結果並不如預期的合口，雖然醬汁味濃但卻蓋不過默默發散的羊騷味，肉品本身條件應該可以再更好一點才對~
附餐飲料 (各+30換購)盆栽奶茶 & 焦糖瑪奇朵
椰子塔
恩，該怎麼說呢? 環境美氣氛佳，服務滿分，食物則算是部份優而部分中規中矩，整體來說還是可以前往用餐，可是就挑選一下主餐吧，還是可以吃得很盡興囉!!
'eateg 15
高雄市新興區林森一路165號07- 272 2013
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