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電話號碼
072810266
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
星期二至日
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
每次跟朋友提到要吃義大利麵,肆號商行 這個名稱總是會被提出在高雄以少見的純歐式道地做法 的確得到了非常多老饕讚賞, 就算餐廳並不是在商圈吃飯時間,也吸引了很多人特別過來~附近有付費停車場停車還算OK機車的話店家旁邊有小空地也是方便 肆號商行以古屋進行改裝保留了很多傳統的元素在裡面門口招牌還蠻低調的真的是要內行人才會找得到哈哈 一樓的空間吧檯佔了一半的部分非常有餐酒館的氛圍與感覺 平日來看到蠻多人自己一個來用餐應該算是我吃這麼多餐廳裡面, 看過最多一個人特別下班過來吃飯的地方XD 還蠻喜歡這種古屋的復古感燈光柔和, 下班心情就是很放鬆 菜單部分以非常簡約的方式呈現以義大利麵為主軸配上燉飯有幾種不同的前菜跟甜點可供加購 桌上的面紙盒也很有質感喔 套餐 $99含湯品-佛卡夏麵包-55元飲料套餐 $179含湯品-佛卡夏麵包-55元飲料-100元甜點或前菜很推薦可以加店家的套餐組合基本99會有飲料佛卡夏麵包跟湯品$179可以任選 $100的前菜或者甜點如果有想多點一點東西的話很划算 店家佛卡夏麵包麥香非常突出在廚房烤的時候我們坐在外面都聞得到提供很傳統的油醋醬提升風味 湯裡的料非常多滿滿的洋蔥香氣很夠也不會太鹹很平衡 聖沛黎洛氣泡水 飲料超過價錢都可以用補差價的方式選擇個人還蠻喜歡吃義大利麵搭配氣泡水聖沛黎洛氣泡水獲得義大利的廚師協會推薦為最佳佐餐搭配, 就像香檳般細緻的氣泡不會過於刺激喝起來非常的順口 英國皇家百年茶 草莓紅茶 茶飲部分英國皇家百年茶可以回沖一次溫潤的口感帶著淡淡的草莓味很天然 泰式綠咖哩海鮮圓麵 $290 今天義大利麵選擇了創意口感的泰式綠咖哩麵條的部分都是採用清炒~香氣吸收的很足夠麵都會有一點微辣很喜歡綠咖哩搭配橄欖油的口感非常香 選用海鮮都非常新鮮, 像是蝦子就很甜小卷口感爽脆, 整體口感真的跟歐洲非常像並不是以大量醬汁調味,而是以各種不同食材組合起來的獨特味道為主 南瓜紅薯干貝燉飯 $320 燉飯使用的是義大利米會有一點米心的感覺咬起來是兩層不同口感 這個南瓜燉飯風味還蠻特別的味道很濃奶味不會過重~加上手削的起司濃郁的香氣每一口真的滿滿豐富口感 兩面都經過香煎的干貝總共有3片香脆中帶著軟嫩 會跳的阿芙佳朵 $180 今天套餐甜點加價選擇這個名字很有趣的阿芙佳朵ㄝ莫凡彼冰淇淋, 加上香烤培根作為一個鹹甜搭配 為什麼叫會跳的阿芙佳朵呢?因為廚師發揮創意在底部加入跳跳糖當服務人員幫忙林上熱的濃縮咖啡後跳跳糖就會開始發出啵啵啵的聲音還蠻好玩的 可以把培根脆片跟冰淇淋融合在一起吃的時候跳跳糖還會有一點在嘴巴跳動的感覺整個口感真的是很有創意, 推薦要試看看 在肆號商行 , 除了可以吃到美味道地義大利麵之外整體服務上我覺得也很不錯, 服務人員講話非常的輕聲細語,很有耐性的解釋菜單內容現在這個年代大家都要菜單多元化~肆號商行反而是很專注在他們強項上面對喜歡正統道地口味的朋友很推薦一定要來試看看
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今天要分享的是我在高雄人家要是問我最推薦哪家義大利麵說真的問我10次我大概有9.9次會推薦這一家因為它真的是我的愛啊之前跟好友聚餐吃過一次之後，就深深著迷，到底是哪家？尖尼不賣關子，馬上讓你知道 白色的建築物聳立在新田路路上它是這樣的顯眼吸引人宛如從台灣瞬間歐美感呈現因為位處新田路4號的住址因此肆號商行也就這麼誕生了剛進門這紅磚牆的衝突感就已經衝擊到我它的顏色顯得斑駁卻又不失風格感簡單的布置卻不衝突整個感覺呈現剛好這天造訪比較早所以才有機會拍下這人較少的畫面對因為我11:25左右到（店家11:30開門)門口已經幾組人馬在等待了可見大家都已經把這邊視為高雄義大利麵不可少的一塊拼圖吧台區製作著我們的飲料以及簡單甜點簡單卻有好多東西值得玩味多款啤酒以及油品類都是店內有販售以及使用在料理上的真實呈現在顧客面前人家說轉角遇到愛我在轉角愈到這說他是擺飾也好，實際販售商品也好你不覺得與這石子樓梯也帶有著衝突感嗎？帶有點斑駁的牆面讓整個外有歐式風格感，內有老屋感的用起餐來未免也太有FU了吧就跟你們說我真的很早就到了二樓的客人尚未到位我就趕緊上來拍拍記得當時用餐我就是坐在二樓呢空間很簡單而且明亮大量的木頭色帶出了溫度適合較多人的聚餐你不覺得這窗邊也有種回家用餐的感覺嗎簡單帶有素雅的二樓與一樓的感覺是不是很有所不同呢也因為位處二樓所以平常可能呼叫服務人員較不易所以設有服務鈴實在貼心附上菜單給大家看看說真的我覺得肆號商行的CP值是蠻高的可能很多人看單價不這樣覺得但是吃起來真的很真材實料啊!!!!!!飲料也都很好喝這是重點!很多地方飲料根本就是....不能喝!!但是肆號商行是連飲料都兼顧囉套餐有分為+99元可享有麵包、今日例湯、55元飲品+179元可享有麵包、今日例湯、55元飲品、100元開胃菜或者是100元甜點我們因為今天是姊妹倆用餐，所以各點了一份湯品很特別今日例湯是歐洲蔬菜湯配上麵包佐油醋醬滿滿蔬菜起初我以為會很像羅宋湯的感覺心中有點太怕（我不太愛羅宋湯）不過喝起來卻出乎我意料熬煮過後的湯頭喝起來特別清甜相當的順口好喝，有種大骨湯的滋味料很多吃起來多汁香甜之外有些軟綿有些脆口，多重口感湯中呈現佐上油醋醬的麵包本身就很酥脆醬汁附上之後，那味道帶點酸甜香氣，十分開胃龍眼蜜綠茶。原價55元以為會很甜殊不知喝起來相當的順口呢龍眼蜜不會太甜，扎實的蜜香融入在綠茶之中綠茶不澀口，相當順口好喝清涼又消暑NO.4 招牌拉茶。原價75元意外的它的茶味好香好凸顯啊而且沒有特別調整甜度，甜度也適中呢夠冰涼，所以喝完整杯也不嫌膩 莫凡比冰淇淋。今天有香草跟覆盆子口味身為愛酸份子，覆盆莓是我的首選吃起來果然冰淇淋本身細緻綿密之外帶有著酸V口感更是讓人一口接一口，清涼又消暑唉唷！又有種消化了的感覺喔！黑胡椒帕瑪森筊白筍嫩雞寬扁麵。260元一看到這口味我就深深被吸引太特別了義式餐廳搭配上筊白筍，讓我躍躍欲試 乍看之下還以為是杏包菇（笑）上桌就聞到香味撲鼻而來那是黑胡椒融合帕馬森起司的香氣 分量看上去可能有的人會覺得少但是我跟你說吃起來是很有份量的更何況他是寬板麵 寬板麵除了吃起來口感可以更為凸顯之外飽足感也是更上一層樓濕潤度十足 裡面的料我覺得也不少呢除了筊白筍之外菇類、洋蔥等等也是都是盤中物 我覺得也是因為這樣所以他整體吃起來的口感自然不在話下相當的豐富 我個人覺得筊白筍大概是一整支的概念因為他真的分量很多 吃起來也依然脆口水潤每一口都還能吸吮的到筊白筍鮮甜的味道 雞肉的塊數也不少而且都很鮮嫩 色澤看起來很多人會擔心重口味不過我個人是覺得他的鹹度剛好而且帕馬森起司的味道與黑胡椒味道會分別呈現因此在味蕾上的刺激是蠻明顯的 青醬蛤蠣寬扁麵。230元一開始我妹稱作這是有點無聊但是安全牌的義大利麵等到他上桌之後我們覺得天啊～這有種叢林美景的感覺 怎麼說？我覺得他真的超美的耶一顆顆飽滿蛤蠣上面那除了蛤蠣湯汁之外佐著橄欖油與一絲絲綠色的菜葉作為搭配色澤上真的好美 蛤蠣分量不少每顆又飽滿接下來就是要審視他的鮮甜滋味是否如眼所見 嗯！！！！吃起來真的很鮮甜耶儘管有多了幾分調味後的滋味但是屬於蛤蠣的清甜依然品嘗的到 蛤蠣的鮮甜滋味也入麵條之中 帶一點小辣的口感可是夠濕潤吃起來很涮嘴有點似清炒可是千萬別忽略他是青醬為什麼我會這樣說因為他的青醬吃起來跟我們一般外面吃到的不同 因為一般我們吃到的青醬可能會蘿勒味道較為濃郁不過他是屬於有著青醬的清香而又有清炒過後的清爽感算是很特色的一道義大利麵
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【No.4 Pasta 義大利麵肆號商行】位於高雄市新興區新田路上，位置較不明顯不過店家利用老屋進行改建，很多格有也說吃過都不錯，索性跟小寶貝一起來去品嚐一番這間義大利麵店的滋味。▲店面還算是蠻好認的 【No.4 Pasta 義大利麵肆號商行】店家裝潢打造是目前還蠻流行的工業風格，說真的這樣的風格還真的不少，店內用餐環境有一樓與二樓，用餐時段有兩個時段分別是午餐與晚餐，店家內生意似乎還不錯。▲店內用餐環境 【No.4 Pasta 義大利麵肆號商行】店內餐點有沙拉、例湯、開胃點、甜點與飲料，當然不能不說的就是店家的義大利麵系列，有分圓直麵、斜管麵與細扁麵，喜歡飯食的人也可以挑選燉飯系列，店家點主餐＋55元套餐有麵包、今日例湯與飲料，套餐＋159元除了有麵包、今日例湯、飲料外還可以選擇70元的開胃點或是甜點。▲今日例湯＆新鮮傳統法國切片麵包店家每日例湯都不一樣，今日例湯是特製玉米濃湯，搭配法國切片麵包，店家的濃湯可以喝到玉米的口感與濃稠，法式麵包經過店家先烤過搭配濃湯，滋味真的很特別的好味道。▲鮮奶茶店家的招牌鮮奶茶入口有一種特別的茶香，入喉後口味漸漸有奶茶味挺特別的。▲茄汁巴伐利亞香腸佐煙燻起司圓直麵店家的茄汁將巴在義大利麵上很有咬勁與口感，份量上面剛剛好不會太多也不會太少。其中的香腸與起司的搭配恰到好處口感都有。▲豐富的料與義大利麵▲蘿瑪諾奶油蛤蠣燉飯店家的燉飯口感還算蠻特別的，不同於一般的燉飯口感是半生熟的米，而是採用西螺米可以維持完整的米粒，再加上洋蔥、蒜與奶油拌炒在搭配蛤蠣，甜味與鹹味搭配兩相宜。▲蛤蠣與燉飯的美味【No.4 Pasta 義大利麵肆號商行】可以說是一間結合工業風格裝潢與義大利麵食的特色餐廳，店家的義大利麵料不少份量也足夠，如果想花費多一點的費用不妨考慮一下來這邊品嚐一下。
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