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捷運美麗島站出口1, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
072885252
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 01:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 14:30
17:30 - 01:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
專屬停車場 詳細介紹
深夜營業
酒精飲料
電話訂位
服務費
開瓶費
食評 (2)
 Gien Jia,挑食的台語音譯,是個具有台味的店名。當然店家並不是要提倡挑食這件事,而是想表達自身對於食材的精挑細選,同時也希望客人能夠細細品嚐每一道料理。這家店就坐落在捷運美麗島站附近,墨綠色與木質色系的搭配頗有西方酒窖的風格。斑駁的牆面、工業風的燈泡和仿舊的皮沙發,店內裝潢布置走一個復古路線。另外,牆上掛著不少幅油畫,讓人在享用美食之餘,也能沐浴在藝術的氛圍中。店內展示著一隻霸氣的火腿,看起來挺真實的,不確定會不會入菜XD一樓後方是廚房,透明的玻璃窗讓人一覽無遺,可以看見師傅們乾淨而且有條理的烹飪過程。Menu餐點以義式料理為主,有融入在地食材創造出獨特的口味。店家並沒有提供套餐的選擇,每人低消250元,需額外收取一成服務費。既然是餐酒館,當然少不了最重要的酒水單啦~~~如果是自己攜帶佐餐酒的話,店家會酌收300元的開瓶費。除了菜單上的品項,店家每天都會推出當日special的菜色,記得來看一下黑板喔!牛肝菌奶油燴炒綜合菇 (NT. 200)原本預期這會是一道相當容易膩口的料理,特別是選用了牛肝菌這類風味濃郁的蕈菇。沒想到奶油味並沒有那麼厚重,反而有一股淡淡的醋香和醬香味在口中釋放,有點中式熱炒的感覺,好吃到讓人欲罷不能!酥炸花椰菜與豆豉米莫雷起司 (NT. 200)花椰菜並沒有裹上一層麵衣,吃起來也沒有油膩感,反而比較像碳烤蔬菜。這是一道單純品嚐蔬菜自然鮮甜的料理,如果想讓味道多點變化,可以沾一些紅色的微辣醬料。油封鴨腿 (NT. 580)霸氣的一整隻鴨腿輕輕一撥就骨肉分離,建議可以搭配洛神花調製而成的sauce,酸V阿酸V的味道相當解膩。一旁的配角們也是不容小覷,特別是造型宛如書本的洋芋千層,表面帶點金黃焦脆的口感,中間的馬鈴薯意外的鬆軟。 【分項評比】美味度:★★★★☆CP值:★★★★用餐氣氛:★★★★服務態度:★★★★小結:這次比較可惜的是,先去吃了早午餐才來這家餐廳,以至於品嚐到的菜色並不多。不過這三道料理都讓人眼睛為之一亮,立馬收入口袋名單,有機會造訪高雄時一定要回訪!(握拳) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
4/29(六)Gien Jia 挑食 高雄市前金區中正四路80號 07-2885252 營業時間:午餐 11:30-14:30/晚餐 17:30-21:30/night bar 17:30-01:00/週一公休 用餐限制一個半小時,無客人不會趕 低消每人二百元,加一成服務費 前幾天看了一下自己的時間,忽然發現有空的日期還真少,母親節快到了,趕緊敲了日期,找了餐廳訂位,上次和一位姊姊吃飯時,聽她很額樂位於中正路新開的 Gien Jia 挑食 ,而且同一天還去了兩次,中餐和晚餐全包了。金門街的一店目前已改為早午餐的型態,正名為『有點挑食』;中正店則被稱為『大挑食』,挑食中正店就在夢之前有介紹過的高盧、半九十和本格附近,捷運美麗島站一號出口步行約五分鐘。挑食二店是由兩間舊透天重新改裝打通,餐廳內部是復古工業風,白天引進大片自然光,明亮又舒適,唯一缺點是座位有點擁擠吵雜。一大片的吧台,挑食中正店有兩種經營方式,一是創意義法餐廳,二是night bar,不用餐,來小酌氣氛也不錯。一樓後面是半開放式的廚房,旁邊透明櫃裡放有乾式熟成牛肉,左右樓梯都可上下二樓,廁所需推門進到後面,跟用餐區完全隔開,這點設計的非常好。一二樓牆上的畫都有標價販賣,有帶小孩子的要特別注意,以免不小心吃一餐還要買回價格不便宜的畫回家。二樓的用餐區也很大,大部分規劃為多人聚餐的空間,大片明亮窗戶視覺上很棒,最前面有一桌可坐十六人的長桌。二樓還規畫了一間藏酒室,既上次在台南的『轉角餐廳』看過後,這是第二間夢看過有藏酒室的餐廳,室溫控制在14度左右,裡頭有許多紅白酒和氣泡酒,問了服務生可否進去參觀,馬上去詢問過後,來開門帶我們進去,每位服務生態度都很棒喔!也有提供酒客藏酒服務,價格可以問櫃台人員。另一台冰箱裡全部冰著各品牌的啤酒,還有高腳杯。Gien Jia 挑食菜單,除了每季的固定菜單,每天的變動菜色會寫在牆上黑板上。夢在家早就做好功課,研究了菜單和酒單,大致上也挑好要吃什麼了,挑了瓶很少喝的白酒,三風夏多內-多倫鐵展現淡雅明亮的金黃色反射出柔和的灰色光影,檸檬和蜂蜜的氣息溫和地包圍著玫瑰與紫羅蘭的香氣。入口後高雅芳香,清新甘甜的尾韻令人無法言諭。看著網頁上的介紹,很是吸引人,加上價格也不貴,一瓶750ml $600元。服務生送上冰鎮過的酒杯,幫我們每位倒酒,之後再拿去冰鎮,很是專業,三風夏多內-多倫鐵酒精濃度12%,入口滑順,不懂得品酒的夢當然喝不出什麼果香、花香囉!只知道一不小心喝太多,頭痛了快一整天,以後不敢拿白酒當調酒喝了啦!XD把鳳梨苦瓜雞用烤的240元+10%,菜名夠特別,顛覆傳統做法,好奇點了它,有六塊雞翅,只有較有肉胖胖的部位,較瘦的另一半沒出現,充滿醬燒碳烤味,鮮嫰好吃,有看到鳳梨,正納悶苦瓜在哪呢?雞翅底下的泥狀物原來是苦瓜和鳳梨攪成泥,好特別也新奇的做法,搭配的油醋生菜也很加分,這道讓每個人都稱讚。餐具有質感,別人是筷架,他們是叉匙架?很像是以前銀行會用的紙鎮,很有重量。大挑食還有賣手工餅干。今日海港特餐是清蒸紅條魚&海鮮魚湯-附法國麵包三片750元+10%,點餐時單看菜名還以為是一條紅條魚或是半隻,畢竟牠今日是主角咩!結果看到本倫上桌,我們看了彼此一眼,原來所有海鮮都是主角,有蛤蜊、蝦子、小卷、干貝和紅條魚,撇開價格稍貴以外,這道海鮮大雜燴味道鮮美滋味棒,湯汁濃厚有層次,全部清空。只是麵包只有三片,泥說說看!四個人要怎麼分,只能一個人咬手指頭(誤XD)。綠綠的不用多說,你們也知道是青醬吧!乾煎干貝煙燻飛魚燉飯320元+10%,兩顆大干貝用看的就知道很好吃啦~ 只是煙燻飛魚在哪兒?是叉在飯上的炸物嗎?外觀和口味很像炸蔬菜、炸牛蒡之類的,好吧!飛魚你的存在感對我很低。燉飯口味不是濃厚型的,有點小清新,一個人吃完整盤也不會膩。內埔啤酒粕碳烤戰斧黑豬880元+10%,此戰斧和腦中想的不同,以為是很大支拿來敲人會暈的那一種,戰斧黑豬果然有練過,肉質偏硬,但不會咬不爛,底下搭配的是甜椒醬。菠菜鮮蝦培根起司麵餃320元+10%,夢對這種包餡的義大利餃子有神級的吸引力,看到就想點,大概是年輕的時候在媽媽咪亞吃到的美好回憶吧!中間放有一顆半熟蛋,是要攪拌在醬汁一同吃的。把餃子切開,想說拍個裡頭有鮮蝦的樣子,結果遍尋不到它的蹤影,不相信!又切開另一顆,一樣沒有!!!!難道你已攪成泥了?但我也沒看到你的一點點蹤跡丫??好吧!雖然少了蝦子,也要說說滋味如何,這道就屬於濃厚型,口味較重較香濃,培根很加分,是好吃滴!只是不愛起司的朋友千萬別點,因為男友不敢吃,哇哈哈!所以他的份的進我肚子裡。大挑食比起之前夢在金門街吃到的更為加分,這幾年的廚藝升級不少,只是一餐要能吃的很飽,口袋要夠深,不然就信用卡給它刷下去也可以,四個人中,我和夢麻有飽,但另兩位男士說著可能要到美麗島一號出口的小吃店再吃一攤才行(笑)。銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網 繼續閱讀
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