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電話號碼
0908881100
營業時間
今日營業
11:30 - 20:30
星期一至日
11:30 - 20:30
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (2)
之前已經有寫過一篇馥藍朵私藏甜點的文章,這次二訪主要是老闆花了80多萬整修外裝,多了許多新的造景,讓大家能更好拍照,餐點也是多了許多種類。不過這些都不是今天寫文的重點,我相信大家也都看了許多篇這間店的介紹,所以甜點、美食、裝潢想必不是我想陳述的重點……..請注意,我也不是要跟你說它有多好吃耗費重資,與眾不同沒錯,開一間店其實需要燒光很多的資金,而馥藍朵私藏甜點也將自己的資本投資在這間店的裝潢,依照老闆夫婦兩人多元化的產業,宅配甜點、婚禮小點、茶具都是他們有在經營的產業。(因此了解到,甜點店不只能只有甜點,還要有更多的附加!)馥藍朵私藏甜點讓我蠻喜歡的就是一樓這塊非常好拍的水晶吊燈、貴氣座椅區。現在還多了超精緻上萬塊的旋轉木馬土古董,老闆夫妻還真的是很敢下重本,不管是在桌椅上的挑選,或是室內小物的擺設,每樣東西真的都要價不斐,質感相當好。每日不太一樣的無菜單甜點店內多到數不完的甜點種類,這樣精緻的甜點,在高雄的確也是相當少見,每日提供不同種類的甜點,意思就是下次你來看到的跟我的可不相同喔!層出不窮的新裝飾品甜點櫃上擺上了更多新東西,拿起來就發現是非常有重量又極為精細的小物件,俄羅斯異國風情。處處可見到可以用的古董或是多樣的茶具、杯子。馥藍朵私藏甜點的二樓空間跟之前大致上差不多,不過日後聽說椅子部分又會換新。新菜單下午茶餐點 好啦~雖然餐點介紹不是重點,但還是要讓大家知道馥藍朵私藏甜點厲害的地方。馬卡龍紫色跟粉紅色是最相配的顏色,裡面的抹醬是太妃糖口味,這是蠻特別的地方,不過也因此吃起來甜味感較重,不過再搭配下方的莓果類又酸又甜就達到一個完美的平衡點。這個就是利用蘋果、奇異果、楊桃等水果擺成的水果塔。大家有發現馥藍朵私藏甜點在擺放上,充滿著各種夢幻的模樣,戶外的傢具也是特別訂製的,整個瀰漫著一股英式下午茶的風格,看著各種特色的造型茶壺,彩色、繽紛風格更增趣味。飲品是薄荷、覆盆莓,新鮮水果調配出來的漸層色系。雙人下午茶套餐的部分包含精緻甜點跟一些小糕點、餅乾、小鬆餅等等,這款橙紅橙橘的淚珠甜點裡面有著女孩們最愛的覆盆莓,吃起來軟綿又酸甜,是女孩會蠻喜愛的一款。抹茶餅乾、香草糕點、手指餅乾,則是點綴在一旁的小零嘴。一樣是開開甜點的你,可以思考一下你的客群,是為了甜點本身還是為了你店的裝潢,吃甜點固然是件美好的事,當大家都在訴求環境X甜點的時候,你是否能達到這樣的水平,不同的區域自然有不同喜歡,就像台北和高雄的客群就不盡相同,相信開甜點店的你,一定會清楚,甚麼才是你所想要,甚麼才是你需要的?馥藍朵私藏甜點找出屬於自己的那條路,創立無菜單、用餐空間,夢幻裝飾等,這就是特色! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)