金和肉品

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 最近女友看了IG各種美食照，心血來潮想要自己來做一頓牛排盤餐，盤子、擺設都準備好了，就只欠東風-牛排，剛好在網路看到一家肉品專賣店：金和肉品，評價很好，於是我們去高雄玩的時候，計畫回程時去買不同部位的牛肉吃看看 ▼JOSDALE自然放牧安格斯黑牛翼板 $165/100g金牌JOSDALE是世界知名的牛肉品牌，選用18-36個月大的純種黑安格斯牛，精選維多利亞洲Gippsland 100%自然放牧的頂級草飼牛 ▼其實女友不會煮飯，所以煎牛排的任務就是交給我了，看看這個烤痕真的太美啦 ▼ 我：女王大人，小的為您上菜 ▼翼板取自牛肩胛部位，油花分布均勻，吃起來油脂比較豐富，肉質無筋、軟嫩適中，但還是帶有嚼勁 ▼Prime板腱牛 $120/100g美國USDA牛肉分級Prime等級僅有2%，通常只有米其林餐廳、私人會館才能嚐到這麼頂尖的牛肉，沒想到我們現在在家就能吃到 ▼Prime等級的牛肉，油花分佈如大理石紋，讓肉質更軟嫩多汁，要用熱度逼出這塊牛排的油花香氣 ▼咬下去的瞬間，迷人的油脂香氣在嘴中炸開，香味殘留在嘴裡久久不散，真的做到唇齒留香，這塊的肉質吃完讓我念念不忘，下次一定會回購！！ 

 今年中秋，照往常一樣要來烤肉，烤肉我們都去金和肉品補貨，這次也不例外，豐富多樣的肉品可以挑選，因為要回台南烤肉，所以直接跟金和下訂，先在網路上挑好肉品，接著宅配回來。 ▽金和肉品位於鳳山區文鳳路上，很有風格的店面，相較一般傳統肉舖不同。  ▽裝潢精緻，店面環境舒適，選購很方便！  ▽各類肉品都在冰箱裡，可以直接選購，金和不只有分裝好的肉片，也可以客製化，想吃多少可以請服務人員直接幫你切片。當下不知道要挑什麼才好，親切的服務人員就來詢問我的需求，也推薦幾種適合烤肉的肉片給我，真的很棒！  ▽現在中秋活動，早鳥預購高級肉品價格下殺很多，500g的牛臉頰外面賣也要兩千塊，這裡下殺$599，更不用說和牛與牛舌！！還不買起來！  ▽選購之後，就坐等送到台南啦！  ▽金和肉品很有質感的品牌保冷袋，店內消費滿$3000就有送喔～未滿$3000的話，加購$149也可以擁有喔！      ▽這裡就是這次的烤肉肉片，我們吃不多，所以都挑品質好一點的肉品！ 櫻桃鴨胸 ＄131 /174g來自台灣宜蘭的本土櫻桃鴨肉！肉質很扎實，肉質鮮嫩，烤後有圓潤又帶香甜的鴨肉清香，金和都幫我們切片處理好了，直

 防疫期間除了外帶，你有更好的選擇！ 最近疫情期間，除了三餐外帶，還有更不錯的方式，就是買回來自己煮～一次買好，囤在家裡冰箱，可以減少出門次數，也讓家人吃得更放心。老公最近發現一間不錯的肉舖店家『金和肉品』，專賣冷凍肉片，各種肉類、高級和牛，而且價格都還蠻平價的，所以先請老公去幫我們採買回來，我們再來煮火鍋開吃！ ▽金和肉品位於鳳山區文鳳路上，精緻的店門口，100%原肉專賣的新鮮肉品。   ▽門口張貼實聯制，防疫期間嚴格管控，讓我們很放心。  ▽進門也有店員專門量體溫與消毒。  ▽店面裝潢有別於一般在超市看到的冷藏肉品，裝潢精緻、環境整潔。與傳統市場肉舖相比衛生許多，是疫情期間購買肉片的最佳選擇！   ▽還沒實際來挑選的朋友不用擔心，金和有線上菜單可以給我們做挑選，看是要打電話、加Line預訂都可以，金和也有提供免下車服務！宅配、或是高雄市區滿額免費外送到府服務，超級方便！ 金和Line ID: @jaz4517m   ▽和牛專區也有多樣的部位可以挑，店裡的冰箱除了有已經分裝切割好的肉片、排餐，也有整塊原肉可供客人挑選不論是份量、規格都可以由服務人員現場為您裁切，吃多少切多少，買起

 我們家平常放假就喜歡往外跑，最近還搭上了很夯的露營風，本身還是露營初學的我們，倒是選了一個還不錯的舒適露營點「雙春濱海遊憩區」，一趟跑到台南的郊區露營，讓我比較擔心的是，要解決一家人的食材問題，既要份量夠、種類多、品質好，重點是價格要漂亮，我哥這個露營達人果斷推薦『金和肉品』，他說現在店內有『和牛、海陸雙響套組』，5~8人份，適合露營、烤肉，算一算一人只要$336，還有和牛！這個CP值好高！所以出發露營前，就直接殺去金和選購。 ▽金和的和牛、海陸雙響套組，套餐的品項好多！買套組還送保冷袋，店家很貼心欸。  ▽金和文鳳店位於鳳山區文鳳路63號，專賣和牛、豬肉各式肉品，店門面很精緻漂亮。   ▽相較一般傳統市場較髒亂、衛生難以掌控，金和的店面環境舒適、乾淨，冷凍庫處理、存放冷藏，更加保值肉品新鮮度，讓我們選的更放心。   ▽店內有多樣的食材才可以挑，還有客製化肉品可以選購，需要多少份量，直接跟店家說，不多不少剛剛好的份量最適合！擁有多項只有金和肉品獨家販售的頂級品牌、要到碳x麻里&國賓cxt牛排，才能品嚐到貴森森的Mayura 巧克力和牛～來金和卻能可以平價且客制化裁切、在家就能簡單享