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招牌菜
早上載姐姐、侄子到高鐵搭車，順道來蛋餅先生吃早餐先前有外帶過一次，覺得不錯吃，所以這次又再度光臨 ▲蛋餅先生在三角窗的位置很顯眼，店內外都有位置 ▲沒想到店家營業到凌晨２點最後出餐時間為凌晨１點半，所以也蠻適合吃宵夜的 ▲菜單有內用跟外帶兩種 ▲提供的餐點多樣化，除了蛋餅、吐司，也有燴飯跟鍋燒... ▲蛋餅口味蠻多種的早上點了招牌燒肉蛋餅、九層塔蛋餅、燒肉碳烤三明治跟鮮奶茶 ▲禁帶外食喔 ▲大年初五早上六點多，店內客人還不多 ▲醬料、餐具自取 ▲當日消費明細 ▲鮮奶茶加大容量跟一般大杯手搖飲一樣，甜度適中鮮奶與茶的比例配得不錯，喝起來有順口 ▲燒肉碳烤三明治 ▲一層夾高麗菜跟燒肉、另一層夾蛋雖然吐司表面微焦，但口感依然鬆軟 ▲左邊招牌燒肉蛋餅、右邊九層塔蛋餅 ▲九層塔蛋餅吃起來有一股胡椒香味蛋餅皮很脆，九層塔份量很夠，香氣很足裡面的蛋煎的軟嫩，整體是外酥內軟我們有加一些醬油膏，好吃！ ▲招牌燒肉蛋餅，燒肉醃的很入味裡面有放高麗菜絲所以吃起來不會口味很重口感外酥內軟，自己覺得蛋餅先生的蛋餅不錯吃 有機會還是會再度光臨的！
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覺得午餐時間可以吃到早餐好開心啊(灑花)覺得消夜時間也可以吃到早餐系列也好開心啊(灑花)覺得我終於來了蛋餅先生我也好開心啊(灑花)其實這家店在公司附近已經開了一段時間可是你總是每次看到太陽公公高高掛的時候，你就會不想要來找一下蛋餅先生對所以我挑了一個雨天來(菸)所以你們會發現我沒有拍整個招牌景因為我相機此時已經收起來了(藏)但是你們知道我永遠是把食物擺在重點前面吧(笑)東西的品項我覺得算蠻多樣的重點還是他開到凌晨~中間還不斷電就是你隨時想吃都可以的概念 蛋餅先生有10大你不可以不知道的事情就是這10項，所以原本我沒有打算要點飲料的，就是看到他提到豆漿是自己熬煮有豆渣所以就點了（笑） 價格也算還OK 環境雖然是開放式但是也不會覺得太熱當然可能今天下雨也有關係啦XD 醬料區跟餐具區都在這邊今天忘了自己帶自己的餐具有點GG所以只好拆了一雙竹筷子 辣味雞腿碳烤三明治。55元我必須說我幾乎不在外面吃三明治的，當然在家裡我也不吃除了洪瑞珍三明治那種裡面沒有夾雜一些菜啊、美乃滋啊～有的沒的越豐盛的我越是不能接受不過蛋餅先生的卻是出乎我意料的讓我喜歡 當然首先也要歸功於他的料並沒有太複雜僅是說到重點的重點 麵包我覺得很香而且很細緻每一口都可以咬的到脆皮炸雞以往我們有時候吃這種三明治的時候，肉都吃完了可是麵包還剩一堆但是蛋餅先生的比例剛剛好DER呢搭配著生菜帶有脆口之外還帶有消除油膩感 另外一邊則是以飽滿的蛋來滿足你我!可以說是被我們姊妹都稱讚的一個 招牌燒肉蛋餅。40元蛋餅先生的招牌叫做燒肉蛋餅我們不點招牌怎麼可以 蛋餅雖然是屬於餅皮蛋餅，但是或許是餅皮本身就好吃！也有可能他蛋厚總之整體吃起來蛋餅皮是屬於厚實有口感的不輸給一些古早味蛋餅喔 裡面以燒肉搭配生菜為主我必須說生菜應該還是用來增加份量以及消除油膩或者是鹹膩感可是他卻不掩蓋了燒肉的味道燒肉吃起來有那醬汁的香氣鎖在裡面 整體吃起來可以說味道很夠 豬肉鍋燒意麵。68元最後這碗鍋燒意麵可以說讓我們姊妹都瘋狂了因為這就是我們記憶裡鍋燒麵的味道啊！！！！當然配料很多的鍋燒麵我們也是很尊重他的可是我們就是有一種古早心要搭配古早嘴 所以說當喝到這一充滿沙茶的湯頭YES~BABE~YOU GOT IT~~~~這對了這對了 再吸食一口麵OH~~~~~~ONLY YOU~~~讓我回到當時愛上在早餐店吃鍋燒意麵的味道這很難形容但是有吃過早餐店鍋燒意麵的差不多年紀的人你們就懂 儘管他沒有蝦子沒有蛤蠣只有一團團的豬肉搭配青菜以及一些火鍋料 但是卻勾起我們的味蕾以及回憶這碗麵!點的好~煮得更好豆漿鮮奶(大)。35元豆漿鮮奶帶有點甜可是不會太甜放心算是微糖的口味不錯喝，但是沒有很特殊以上蛋餅先生算是讓我覺得很滿意的店家也是會願意讓我再訪的店家以後上班餓的時候就可以隨時來這邊點東西回去吃喝啦!!!!
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