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2015-12-19
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超沒創意的高雄快閃之旅又來到「莊記六合海產粥」,沒辦法我念舊...時間上的關係只能在六合晃一下除了豆干不錯吃的烤肉之家,這莊記六合海產粥仍舊料多味美冬天來上一碗料多味美的台式海鮮粥滿足一個人租屋在外想吃各式海鮮的小小願望啊-----正文開始------ 第一次來高雄六合夜市的時候,對裡面一家海產粥印象深刻登記130攤的「莊記六合海產粥」,距離捷運美麗島站較遠,從11號出口走約5-10分鐘整條街賣海產粥的不多,比較不會認錯家或是走錯路XD這家海產粥真是屹立不搖,這麼多年了生意還是嚇嚇叫當然,不意外,漲價漲價漲價了!花枝、蟹腿、蛤蜊、蚵仔擺得滿滿滿...看得眼花撩亂,蝦似乎已經燙熟了快速外帶一碗要價一張國父的海產粥回去,瞧瞧是否仍是以前那一味老闆老闆娘依舊沒有啥笑臉,夜市~不意外.... 【海產粥-NT100】他們家的粥是非常傳統台式的米粒湯飯,米飯加在高湯裡面大火快煮所以米是米、湯是湯、海鮮是海鮮,喜好與否看個人口味倘若你偏好熬到米粒都爆開的廣東粥、砂鍋粥,那這海鮮粥你恐怕會吃不慣出門在外就是甚麼都試試看、甚麼都嘗鮮囉!花枝、蟹腿、蛤蜊、蚵仔,每樣海鮮幾乎三到五塊左右,每一湯匙都可以配到
又來到「莊記六合海產粥」,沒辦法我念舊...
時間上的關係只能在六合晃一下
除了豆干不錯吃的烤肉之家,這莊記六合海產粥仍舊料多味美
冬天來上一碗料多味美的台式海鮮粥
滿足一個人租屋在外想吃各式海鮮的小小願望啊
-----正文開始------
第一次來高雄六合夜市的時候,對裡面一家海產粥印象深刻
登記130攤的「莊記六合海產粥」,距離捷運美麗島站較遠,從11號出口走約5-10分鐘
整條街賣海產粥的不多,比較不會認錯家或是走錯路XD
這家海產粥真是屹立不搖,這麼多年了生意還是嚇嚇叫
當然,不意外,漲價漲價漲價了! 花枝、蟹腿、蛤蜊、蚵仔擺得滿滿滿...看得眼花撩亂,蝦似乎已經燙熟了
快速外帶一碗要價一張國父的海產粥回去,瞧瞧是否仍是以前那一味
老闆老闆娘依舊沒有啥笑臉,夜市~不意外....
【海產粥-NT100】
他們家的粥是非常傳統台式的米粒湯飯,米飯加在高湯裡面大火快煮
所以米是米、湯是湯、海鮮是海鮮,喜好與否看個人口味
倘若你偏好熬到米粒都爆開的廣東粥、砂鍋粥,那這海鮮粥你恐怕會吃不慣
出門在外就是甚麼都試試看、甚麼都嘗鮮囉! 花枝、蟹腿、蛤蜊、蚵仔,每樣海鮮幾乎三到五塊左右,每一湯匙都可以配到一點海鮮
相當滿足,除了蟹腿還算飽滿,花枝新鮮有彈性,吃得過癮也開心
至於裡面的兩隻蝦,貌合神離,不是,是殼肉看起來就像要分離一般
這蝦的殼好像不是他自己的一樣,俺擱一旁就沒吃了,其他海鮮料足以平撫我火熱的內心 湯底很鮮,大量的蒜頭反而更加清爽,或許我會點不加飯的海鮮粥吧XD
是說也不能要求人家煮米飯的時候加海鮮湯去炊,這樣一碗肯定超過120...
許久沒來拜訪高雄,海產粥表現依舊亮眼,真的不錯吃啊!
稀哩呼嚕的一下就被大家嗑光了 -----
六合夜市 莊記海產粥
0929-974561
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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