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開飯介紹
"好安心 好涮嘴
傳承 懷舊石頭鍋的先炒再煮
揉合 日式涮涮鍋的極簡體驗
堅持 每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證
給您 好安心、好涮嘴"
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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王品集團發的年終獎金真的好吸引人唷!!!啾咪~ 雖然他們的工作很辛苦,可是遇到懂得體恤員工的老闆 真的好大心喔。我家老闆當然也是很體恤員工的唷 ((等等被毆打))得知最近有一個火鍋迅速竄出 而且每次總是人都好多! 讓我不禁想要來打探一下他到底有多好吃又多便宜是不是?!店名：石二鍋地址：高雄市左營區華夏路685號電話：07-3419965營業時間：11:30 - 23:00 最後點餐時間22:30我不得不說 要是在用餐時間要來用餐千萬千萬先打電話來定位! 要不然一定是要麻煩你等待一下子的唷還是>>你跟我ㄧ樣 想要來喝他們家免費的冬瓜檸檬 (?) 只要你在等待 他們就很貼心的會給你一杯冬瓜檸檬! ㄟ 這在裡面喝 除了每鍋附贈一杯外 要另外付費的咧冬瓜原本我以為會很甜,可是配上檸檬後 微酸的口感 反而顯的很清爽又開胃而且裡面還有小碎冰 喝起來真的是冰涼又解渴備餐區讓你從外面也可以清楚看見,把衛生清楚的表達出給客人看,我想是種給人安定的感覺不過相較於外部看上去的寬大舒適感,我覺得反而裡面的座位顯得擁擠!以我們吧檯的位置來說,我覺得位置有點狹窄,很容易就碰觸到隔壁座位的人 身手也無法伸展 不是很舒服店員都會很細心跟你解釋他們的用餐方式,價格不貴 均一價198元 除非你有單點,否則也不加收服務費唷湯底有兩種可以選擇 一種是已經先在鍋子中爆香的石頭火鍋 另外一種就是平常很常知道的涮涮鍋由於我們有兩個人來用餐 所以就決定一人點一樣來吃吃看石頭火鍋湯底=>由於有事先爆香 想當然爾一定是比較油一些! 只是很習慣吃夜市石頭火鍋的我反而覺得他們家即使爆香過後 那個湯頭該有的香味也沒有出來 或許是洋蔥加的不多雖然是比外面要清淡一些 可是顯得比較無味而且無特色涮涮鍋湯底=>相較於石頭火鍋的落差,涮涮鍋就顯的比較剛好!因為涮涮鍋本來就是走比較清淡的路線而且比較不那麼油膩 也比較可以品嘗出高湯的美好,所以如果說你問我下次來吃要點哪種湯底?!我會說涮涮鍋比較優我點了=>上選豬雞雙拼鍋菜盤不管你怎麼點 都是一樣的吧 我猜 除非你點蔬食鍋之類的我覺得他們家菜盤很豐富,我好喜歡 不僅顏色排的相當的美麗 上面那塊嫩豆腐印著石二鍋也相當可愛 ((真容易被收買?!))火鍋料 蔬菜 一應俱全! 只差了我最愛的西北麻糬燒...喔 我真的好愛他~~~也許是燈光明亮的加強關係,他們家的蔬果真的看上去都蠻新鮮的肉片。由於我是雙拼 所以兩種肉片都各5片 肉都是採現炰 所以說感覺是蠻新鮮的 (只是...炰肉真的好危險 大家要小心~ 因為最近才聽到一個好朋友受傷的消息而已))雞肉說真的我蠻愛的 尤其他的肉質也蠻嫩的,感覺是採用雞腿肉 因為吃起來肉質不會有乾澀的情況至於豬肉真的是要重視火侯! 要不然很容易因為過老而硬掉唷!朋友點了=>上選雪花牛肉鍋差別只有差在肉片而已,雪花牛肉的油脂分配的量還蠻多的, 或許是因為肉片比較薄的關係所以牛肉一不注意也很容易變老硬掉! 而且 ..也正因為如此 口感比較沒有特殊感覺他們會附上白飯。冬粉。烏龍麵 三選一 或者是你願意加5元變成滷肉飯不過我建議大家可以....吃白飯就好 或者是冬粉 烏龍麵..因為朋友吃了滷肉飯 ((挑嘴人))整個很沒有感覺 !!!!!!!!!! 不過我光是看那色澤跟感覺 也不是我愛的那種感覺 所以囉至於沾醬的方面。看似是沙茶醬 可是它裡面有添加醋在裡面 ! 一開始我還以為是我嘴巴有問題咧!!怎麼沙茶醬會酸掉不過因為我吃不習慣有加醋 所以我請店員幫我換成普通沙茶醬他們也會提供多種其他配料給你加!!((只是癡傻的我們 一開始以為那一整盒都是要給我們的~))石二鍋。感覺上去真的是蠻有質感的一家店 而消費也不會特別的貴 另外是也沒有限制用餐時間 所以讓人可以很輕鬆用餐不過如果要我說缺點。。(我也有上官網去反應) 就是座位的設計不良吧 !!!!!!兩個北七...差點沒被保溫的溫度給嚇到 哈 想說差異也差太大了吧 結果一個是溫度 一個應該是層級ps。最近他們家有消費抽獎的活動唷 有興趣的人 不彷可以去看看唷 啾咪~
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在台北常常看到石二鍋大排長龍，一直很好奇涮涮鍋怎麼會生意這麼的好??這次在高雄入住的飯店旁就有一家石二鍋，看到不用排隊就決定來嚐嚐看! 何謂石二鍋就是石頭鍋先炒再煮的吃法，其實就是石頭火鍋王品集團一樣是統一價位的，個人鍋物一份要１９８元，不用加服務費，共鍋加收３０元!鍋可選日式清湯或是石頭火鍋，主要肉盤有14種選擇：也有單點的菜色可以選擇 餐廳會提供和風沙茶醬，也可以依照個人喜好增添醬料。我特調的醬汁有和風沙茶醬、蒜泥、蘿蔔泥、蔥末，味道酸酸不刺鼻，非常開胃爽口。檸檬冬瓜冰沙第一杯是免費，續杯需再加10元，但對我來說偏甜，我只喝了一口就放棄～ 中間是電磁爐，每人附一個碗、盤、小湯匙及鋼筷，桌面偏小稍顯擁擠到放不下火鍋食材。 石頭鍋放上去後，裡面的洋蔥已經炒好，這樣就不會在客人面前油一直噴來噴去的，果然王品一貫的貼心就是不一樣，但高麗菜卻是生的好奇怪ㄚ!!副食是冬粉、烏龍麵、白飯三選一，我挑了烏龍麵，看起來份量不大但吃起來還ok～擺盤相當漂亮的菜盤，上面的豆腐還烙上了石二鍋店名，菜盤裡有十多種食材，但每種都只有一個左右，裝菜的碗公看起來很大，其實裡面有玄機，另一頭弧形造形可以讓青菜堆疊上去，就像花店在包裝花束的方式是一樣，前低後高，讓所有食材都可以一目了然，但其實量不會很多～牛雞肉片上場，牛肉3片雞肉6片，份量實在是太少了，完全吃不過癮，牛片的油花很不錯說!豬肉蛤蠣，豬肉5片和些許蛤蠣，份量也並沒有想像中的多，豬肉如果只涮15秒左右久還不錯吃，石過久就會過硬!鍋子很小放不到1/4的食材就滿出來了，石二鍋煮出來的湯頭因為有用油炒過偏油帶有蔬菜的淡淡清甜，可是卻聞不出香氣~每樣食材都還不錯但吃得出和日本的火鍋料還是不太一樣，不過以這種價位應該是吃不到日本的火鍋料吧!不過我覺得石二鍋的份量略嫌少了些，一般女生可能剛剛好，男生應該是完全吃不飽吧!希望能改進改進吧!
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