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知覺優格,全台首創添加菊苣膳食纖維的優格，原先主打宅配網購，後來新增高雄實體門市，成為近期高雄熱夯私密甜點店打卡熱點，店內只賣兩種產品就是原味優格與手作果醬，雖然餐點選項少，但因裝潢特別以北歐白色系搭配大理石設計美麗又簡約，吸引許多女生透過IG或FB照片找尋至此，這回米粒也被大家燒火特地來朝聖，吃過他們家的優格才知道原來簡單不簡單，果然是優格界精品，還沒來過的朋友快來逛逛知覺優格美麗的氛圍吧！知覺優格,地點位於高雄左營區重信路373巷弄內，鄰近高鐵左營站附近，兩側林立都是住宅區，要來的朋友先跟大家提醒這邊真的不太好找，店家說Google地圖上也沒有這塊區域，難怪當天我跟大胃先生開車在這附近尋覓一陣子才找著店家！旁邊有個較為醒目的汽車美容中心做為地標，大家進入巷弄內只要看到這棟黑色建築就代表你們找到秘境了！一到店面發現好簡約好低調，從外觀根本不知道這是一間專賣優格的店家，比較像是建築設計事務所，店面停車位較少，隔壁有付費停車場，開車朋友可以停到旁邊再到店內享用餐點！一進店內氛圍非常幽靜，整體空間以北歐白色系為主軸，好美好夢幻，平日較少人，建議大家想來前往最好挑選平日到來才能盡情拍照！右側冷藏櫃放置滿滿的原味優格與手作果醬，瓶身設計使用最原始的黑與白呈現高質感，讓人立馬想要購買收藏！知覺優格原本以宅配網購為主，後來想讓更多人了解優格對人體的好處與健康，今年特地打造實體門市，讓大家在這品嚐最初最單純的簡單美味，看看門市未免太漂亮，中島型大理石吧台搭配義大利Smeg名牌烘焙器具，感覺像來到廚藝教室，這不就是米粒夢想中的廚房(羨慕)，順便偷偷分享這裡的店員與制服都是特別挑選與搭配，其中這位美女店員號稱小郭靜(女歌手)，顏值是不是超高！不同的用餐區沒有制式桌椅，靠牆邊的高腳椅，不同視野，不同風景！不管是大理石吧台區或是高腳椅區或是後方沙發區，每一區都很搶手！客人最愛就是後方這面白磚牆，簡單打上中英文店名超級文青，絕對是IG打卡必拍！簡單三頁提供三大種類美食：優格、輕食、飲品，選項如店內設計簡約又單純！第一頁優格：分成原味優格與風味優格，7種手作果醬任選一種口味(菜單只有寫6種，近期新增洛神花果醬）第二頁輕食：若是下午到來，想要吃個小點心，可選起司軟法麵包或是貝果搭配果醬！第三頁飲品：優格飲是原味優格搭配果醬打成像奶昔口感，泡泡飲則是果醬搭配氣泡水，若是想要喝果汁或咖啡也能另外點選！當初原先老闆覺得外國長年吃優格對於健康好處相當多，特別喜愛才著手研發製作， 後來發現只吃優格有點單調，開始嚴選水果製作果醬，一樣無添加果膠，只有水果、糖、鮮榨檸檬汁慢時間熬煮，每一小罐內都有滿滿的果粒，搭配原味最對味！目前已經有7種口味(奇異果、覆盆莓、蔓越莓、藍莓、鳳梨、芒果、洛神花)，很多客人來買優格一定會搭一瓶果醬！原味優格x芒果果醬首先推薦大家來這必點優格，米粒選了原味優格配我最愛的芒果醬，上面灑上玉米片，這是國外最基本最簡單的吃法！濃稠綿密的優格，微酸口感能夠充分感受乳香，配上爽脆的玉米片與甜蜜蜜的芒果醬，在裡面非常豐富好吃，跟以往吃到市售優格感受截然不同，真的很好吃！風味優格x奇異果醬、風味優格x洛神花醬、風味優格x藍莓醬若是想要吃得更加豐富，推薦大家品嘗風味優格系列！一樣使用知覺原味優格配上不同口味的果醬，差別在於原味優格灑的是玉米片，風味優格則是放上綜合堅果與餅乾粉，看起來顏色雖然土色，但是一吃驚為天人！！！甜中帶酸的奇異果醬與藍莓醬配上優格與各種堅果在嘴裡咀嚼時，迷人的堅果油脂包覆舌尖，讓果醬的酸甜與優格特有的乳香形成交融，真的吃過就會愛上這裡的優格啊！由於店內空間相當FREE，隨心找到喜歡的位置坐下，給自己來杯優格的點心時間，慢慢地享受放鬆氛圍！鳳梨優格飲、藍莓優格飲這裡的優格飲一樣使用店內優格與果醬現點現打，旁邊還會附上知名伯爵紅茶餅乾，喝起來清爽酸甜，配上小點好愜意！仲夏之夜泡泡飲ｘ芒果醬近年相當流行的氣泡飲，這裡當然也能喝到！將自家驕傲的手作果醬配上氣泡水，搭配美麗的高腳杯，就像在喝香檳一般！精選這個高腳椅座位，真的好美好漂亮！如果喝完優格有點開胃嘴饞，這裡也有提供軟法麵包與貝果讓大家墊墊胃！起司軟法吐司佐鮮果醬x芒果醬這裡的法式麵包也是特別與高雄烘焙坊店家合作，現場加熱烤過配上奶油起司醬與果醬！明明是很簡單的食物，但因沒有過多添加與調味，嘴裡只有滿滿的麵包香氣，更能吃到果醬甜味，個人真的好愛芒果醬，甜蜜蜜還有果粒超正點！貝果佐鮮果醬x蔓越莓醬貝果部分口感則是特有咬勁，配上蔓越莓醬越吃越涮嘴，在這麼舒適的空間下，時間不自覺流逝，讓人沉浸於此！下午正巧還碰上甜點老師現場製作優格蛋糕，原來這裡場地太過美麗，不定時都有廠商特別租借場地辦講座或活動，如果看完米粒分享非常燒火的朋友，無法來到高雄實體門市品嚐別哭哭，一開始不是跟大家說知覺優格本身是以宅配網購起家，大家可以透過宅配也能享用美味的優格囉！看看這外箱包裝設計真的好美，裡面開箱後還有張紙卡寫著「等不及讓味蕾跳躍！」哈哈！這店家未免也太用心，每處細節完全不放過，開箱像是買精品名牌包包，居然附上美麗的紙卡小語，不論是食材選用或包裝細節，從裡到外讓人感受至尊無上的華麗感，總之大家想吃就來秘境或上網訂購吧！！
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