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高雄市鹽埕區有一間風評絕佳的泰式餐廳，實地走訪一遭，發現它的料理很合我這個台南人的胃口！以下誠摯推薦給各位看倌！ 「泰法客 泰味小食光」鄰近捷運鹽埕埔站，1號或4號出口步行約3分鐘可到！周邊有收費停車場，距離駁二藝術特區、棧貳庫也不遠，如果旅途當中在這裡解決午餐或晚餐，藉著這些異國美食，想必能締造難忘又美好的回憶。 <正宗手標泰奶>飲品的包裝十分逗趣！這泰式奶茶該不會好喝到讓人瞬間失憶吧？！一嚐果然香濃夠味不苦澀！讚啦！ <無糖冷泡茶>為求平衡，我們還點了無糖冷泡茶來解膩！茶香清雅，入喉順口！ 飲料袋上面有兩個大洞洞，喝不完就直接提著走，非常方便的設計。 <手工黑輪>炸物供應手工黑輪、脆薯、雞塊，狡兔不假思索選擇手工黑輪，份量比我想像的還要多呢！ 狡兔平常就偏好甜不辣、黑輪這類製品，該店的黑輪片酥脆具咬勁！ <紅咖哩海陸空泰拳麵>這裡根本是咖哩控的天堂啊！黃咖哩、綠咖哩、紅咖哩都有！狡兔首先來一碗據說不辣的紅咖哩海陸空泰拳麵。 隨餐附上一個空盤供我們放置海鮮殼，服務體貼入微。 愛吃海鮮、蝦子的饕客必點！一次大啖五隻蝦！如果不吃蝦可換成豬肉片，甚至做成鍋邊素也OK！客製化滿足大眾需求！ 選材用料不馬虎！蝦子夠新鮮，身形飽滿、口感彈牙！ 此外，三顆蛤蜊也很有存在感，肥嫩不乾癟，鮮美可口！ 配料尚有豬肉片、蛋、青江菜、豆腐、金針菇、杏鮑菇、玉米筍、丸子等，堪稱豐富！符合現代人健康概念，都是生鮮食材，幾乎沒放火鍋料。 這兩片呈現三角形狀的自製黃金脆餅，取代泰國當地常見的炸豬皮，酥脆好吃無油耗味！ 麵條獨特罕見是粗質的意麵，易吸附湯汁，卻也耐久泡，咬起來稍有韌性！紅咖哩湯頭深得我心！之前在別處吃過辛香料突兀刺鼻的泰式咖哩，而這一碗的味道舒服！沉穩濃郁夾帶迷人奶香，鹹度亦合宜，激推！ <椒麻雞柳蛋蓋飯>每回造訪泰式餐廳，泰奶必喝之外，椒麻雞也是難以忽視的選項！ 蓋飯將炸雞柳分開裝盛，避免影響口感！米飯選用泰國香米，軟硬熟成度剛剛好，配上雞蛋和小黃瓜。 點餐前可指定不加辣、不加香菜，或是考慮另一道香甜不辣的「泰式香橙雞柳蛋蓋飯」。 當然少不了這一味！椒麻雞柳附搭泰式酸辣醬！ 厚實雞肉炸得香酥脆口，份量十足夠誠意！我們夫妻倆暢快分食，吃得好過癮！ 適逢店家舉辦優惠活動，蓋飯附送一份價值30元的時令蔬菜。 <時令蔬菜>當天準備的蔬菜是雙色蘿蔔絲、菠菜，資深大廚不忘講求配色！ <青檸舒肥雞蛋蓋飯>因應有些消費者的飲食習慣較養生，近期新推出低熱量的輕食餐點。 口味有兩種，此為清爽些的青檸風味醬，另提供南洋風味醬。 內容物包含米飯、蛋、蔬菜、舒肥雞肉，可指定加辣！天氣越來越熱，尤其需要吃點辣提振食慾！老闆娘表示辣度若不夠可再追加！ 舒肥雞肉質地鮮嫩好嚼，香豔辣椒佐以酸甜的青檸風味醬，相當開胃！ <綠咖哩雞肉佐軟法>聽聞他們家的紅咖哩、綠咖哩各有擁護者，我都不想錯過，於是又加點這一道！事後覺得自己真是選對了，因為綠咖哩醬不僅可以用來沾軟法麵包，還可以淋在飯上！ 軟法麵包有四片，出乎我意料，咬下去極為酥脆！越吃越涮嘴啊！ 菜單標示兩根辣椒屬於小辣等級，實際上綠咖哩的辣度還好不具威脅性，如果覺得不夠辣，也可以要求再加辣喔！它同樣蘊含濃重奶香，調味得當頗有層次感，醬汁被我一舀再舀會上癮！內含雞肉、四季豆、玉米筍、黑木耳、杏鮑菇，輔以軟法麵包，當作正餐也行！ 泰法客的餐點美味又不會太過重口味，我倆身為頻繁外食族，假如住在附近，肯定每週都來報到！紅咖哩、綠咖哩皆表現卓越，而且料多實在，如今回想那天的點點滴滴，好味道讓我念念不忘~~狡兔在此虔心祈求疫情早日平息，這次肚子裝不下的黃咖哩豬肉飯、打拋豬蛋蓋飯，下次重遊港都再來品嚐！
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一間值得一吃再吃的泰式小食堂 泰式風味的高CP小吃讓你一吃就愛上😍 價格親民、風味獨特且迎合逮丸郎口味 『泰法客 泰味小食光』有飯、有麵、有軟法麵包😉 也有紅咖哩、綠咖哩、打拋雞、豬飯😘 還有罕見的泰拳麵跟爆炸多料的台式鍋燒🙉 推薦真的必喝的手標泰式奶茶 更有冷泡茶、古早味紅茶以獨特包裝呈現✨ 讓你方便拿著喝也能輕鬆帶著走🤩 招牌店寵-法客兄弟✨異國風情的用餐空間 懸掛在壁上的裝潢擺飾 是獨一無二的創意編織造型藝術 濃濃的南洋風、峇厘島混搭風格 真的是吃的到愜意、美味，更能享受到可遇不可求的另類異國空間✨ 從裡到外都是呈現南洋風情、時尚藝術、小文青風格，更有舒適寬敞的用餐空間。這間小食堂其實有讓我驚艷到 賣的是平易近人的CP異國小吃料理 但卻給你極為舒適、愜意的用餐空間 這可是最佳的開胃菜無誤👍菜單 其實菜色不算多 但都是大眾款且接受度高的餐點✨綠咖哩G(雞)佐軟法麵包 $ 80 配搭著有嚼勁口感且外脆內軟的麵包 香茅、檸檬葉、椰漿等香料來添增層次風味醬汁淡辣、順口，這就是南洋香料的迷人之處 沾上麵包超合拍涮嘴，單吃也不會膩口😍 肉嫩、醬汁風味極佳，這個我很愛😋打拋D(豬）肉蛋蓋飯$ 100 紙包豬概念，粒粒分明的泰國香米 拌上獨特風味的淡辣微麻的打拋豬碎肉 這可是超級下飯，非常涮嘴😘 再來個荷包蛋挾帶著吃是滿足的 不敢說很道地，但口感上絕對是不錯 個人覺得也符合台灣人的口味♥️椒麻G（雞）肉蛋蓋飯 $ 160 恰到好處的檸檬香配搭上辛香料 還有無可取代的泰國香米✨ 來配著椒麻雞一起混搭入口😋 這以紙包雞來呈現 這光是攀附在雞肉上的醬汁 就大大加分他的整體口感 雞肉也是軟嫩好吃 喜歡吃肉肉的不要錯過💪台式懷舊鍋燒麵$ 90 他們使用的是泰國的寬版意麵條 格外有口感，久久浸泡後的麵條 吃起來也不會過於軟爛🤩 湯頭算是恰如其分的呈現 但沙茶可是靈魂關鍵無誤 誰家的鍋燒都不能缺少這一味😉再來就是鍋燒的配料、海味、肉片 都是極為非常非常大器的給予 這光是看就先飽一半😍 全部嗑光可是飽到天靈蓋 這一碗才要你幾十塊 這不來吃吃就說不過去😘脆薯（煉乳）$ 70 這薯條剛上桌可是立馬秒殺 畢竟是國民款美食，單吃就夠味 沾上煉乳吃，是另一種口感 孩子大人的必殺款😍泰醬雞塊$ 60 這酸甜滋味的醬料 沾上酥香的雞塊 單純吃就很順口 一沾醬就停不下來呀😋清萊烤香腸$ 35 這外觀看起來跟台灣的香腸大同小異 裡頭可是有玄機 裡頭有包覆這獨特的辛香料 層次感可是大大提升 不會突兀，帶上淡淡的獨特香氣 小品無誤☺️手標泰式奶茶/無糖冷泡茶/古早味紅茶$60 $40 $40 泰式奶茶，店家堅持以手標品牌下去熬煮 茶味夠厚實，有絕對的茶香 淡甜重乳更是一喝就知道🤩 正所謂糖不用多 這煉乳就能堆疊出關鍵美味 而茶味不夠、奶味不夠、甜度不夠 就不是泰式奶茶的風格了🥴連包裝也很有創意、有梗 解膩來包無糖冷泡茶也是不錯的選擇 想喝點本土的紅茶這邊也是有 而飲料的部分也是可圈可點😃食後感以一間泰式料理小吃 不敢說是絕對道地，但卻會擄獲人心 貼近人心的是可遇而不可求 他們的餐點在質不在量，在精不在多✨ 今天你想吃點什麼？ 我推薦，就來『泰法客』唄♥️
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