波斯特餐廳

營業中

休息中

 文化中心的波斯特餐廳是菓子非常喜歡的德國料理餐廳，已經五訪囉！這次因為波斯特推出新菜，再度跟M先生來嘗鮮，大翰老闆對餐點品質很堅持，不因為食材成本提高妥協，每次來用餐的口感都一模模一樣樣，永遠維持在水準之上，疫情之前還跟朋友來參加耶誕趴，超嗨超好玩啊！來訪的客人很多是熟客，都已經吃到變朋友~濃濃的中歐異國風，到處都有大翰老闆從德國帶回來的獨家收藏，菓子每次來都有像到朋友家做客的感覺，非常的輕鬆自在很喜歡暖黃色的牆壁，每次走進來都有滿滿的浪漫幸福感，大翰老闆也常常不定期作公益活動回饋社會，是個內心很溫暖的人飲料跟湯品都是無限供應，這次來飲品變化更豐富了，有香草檸檬水、桑葚檸檬汁、青梅綠茶 選用梓官小農的桑葚來製作桑葚汁跟桑葚果醬，產季現摘的就是新鮮菌菇濃湯每次M先生來波斯特必喝三大碗濃湯，第一碗暖胃，第二碗暖心，第三碗是貪吃，撐得肚皮大大的滿足德國酸菜湯清爽的酸香好開胃，跟德國老奶奶學的超道地口味 火腿拼盤每一個國家的火腿各有不同的特色，像法國有網狀火腿，西班牙有伊比利亞火腿，義大利有帕瑪森火腿，德國火腿是大翰老闆的代表作，從2009年開始鑽研德國火腿，自己翻譯德國書籍，不停作嘗試，以

 好想念波斯特餐廳的德國料理，不能上餐廳吃，那就外帶抗疫便當吧！提供三公里內滿300元免費外送，上班族的午餐新選擇，現在還有推出冷凍料理包，可以自取也可以宅配，都是波斯特超人氣的餐點，用平易近人的百元價格就可以吃到好幸福抗疫便當都有附每日例湯喔~很推薦+99元升級套餐，附餐有法國麵包佐阿里歐里醬、生菜沙拉佐百香果醬、玉米濃湯、檸檬紅茶生菜沙拉新鮮爽脆，淋上手作百香果醬好開胃，最適合炎炎夏日吃的果香沙拉，檸檬紅茶有著檸檬酸爽的清香，超好喝法國麵包佐阿里歐里醬，濃郁大蒜香口水直直流麵包也可以沾玉米濃湯吃 香草雞腿飯 120元 附湯搭配多種蔬菜，有花椰菜、青江菜、彩椒、龍鬚菜，營養攝取均衡雞腿超厚切，皮脆肉多汁，背面有迷迭香提味很爽口好愛煎蛋捲，甜甜的濕潤蛋香馬上吃光光香煎鱸魚青醬燉飯 150元 附湯 龍鬚菜拌胡麻醬沒有土味口感很好鱸魚煎的金黃恰恰，肉質細緻鹹香舒爽，M先生很愛青醬燉飯帶有米心的口感很有嚼勁在家的時間太多了，已經煮到不知道要煮什麼是每個媽咪最傷腦筋的問題，八般武藝都派上用場也不夠用，偶爾休息一下鬆口氣，換換新口味讓家人驚豔，只要有料理包在手再也不燒腦，人人都可以是大廚喔！德國

叮叮噹叮叮噹~邁入最溫馨美好的12月囉，開始忙著跟朋友聚餐敘舊，聊聊年輕往事，回味我們純真的瘋狂記憶，過去的一年大家真的都好難約，2020尾聲了還不出來嗎？說什麼我們都要見一面，才夠朋友啊！菓子很喜歡推薦朋友聚餐來波斯特餐廳，每一道餐點上桌都很霸氣，擺盤精緻豐富到快要滿出來，請客吃飯超有面子，套餐都有附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料，保證吃得飽，大翰老闆閒不住，一直開發新菜，一定要來嚐鮮本來就很鮮豔的橘黃色牆面，多了聖誕裝飾氣氛更顯得熱鬧了網美牆先來一張，好適合大家聚餐後的留影紀念店內角落多了好幾隻長長白鬍子的聖誕小精靈，都是純手工的喔！可以直接購買做公益今天的主廚湯品有牛蒡清湯、蘑菇濃湯蘑菇濃湯完全正中M先生的胃啊！整整喝了4碗耶！湯品的表現依舊是讓人驚艷，物超所值每一口都是料！牛蒡清湯也不遑多讓，裡面是小肉塊不是碎肉渣喔！光喝湯就很夠本麵包搭配大蒜Alioli醬，吃不夠可以續喔沙拉附上時令的紅龍果很香甜卡托奮PIZZA NT.200大翰老闆在德國學藝時期研發的馬鈴薯pizza，自製酥脆薄皮只有0.2mm鋪上綿密的馬鈴薯跟滿滿的起司，太噴香一口接一口停不了全新的老闆系列每一道都是功夫菜

 高雄德國料理推薦，低調隱藏在廣州一街巷弄中的波斯特餐廳，有德式料理、歐式料理、牛排、義大利麵、燉飯、素食、拼盤、炸物，餐點選擇非常豐富，選用小農食材，湯品跟飲料無限暢飲喔！友人是店內常客，極力推薦菓子必訪，斜對面就是買行李箱最有名的正典皮件，門口就有路邊停車格，要留意是單行道喔！附近也有文化中心停車場，帶親愛的來約會不用為了愛車傷腦筋每周一固定公休，當月公休表都會公告在店門口歐式紅磚瓦牆拱門搭配暖黃色的牆面，鄉村城堡風格好溫馨Prost在德國是乾杯也是健康的意思，所以大翰老闆就把餐廳取名為波斯特餐廳，在2011年的時候因為到雲林餐廳工作，開始學習德文，藉由德國南方的煙燻技法帶出黑森林火腿的精華，2015年某天，來台灣工作的德國工程師品嘗到大翰老闆的火腿以後，一吃就驚艷，在台灣居然可以吃到德國古老傳統已經失傳的火腿味道可惜味道對了但顏色不對！因為大翰老闆講求健康不添加亞硝酸鹽，所以沒有常見的紅艷色澤，而是白色的熟肉火腿，於是邀請大翰老闆從台灣遠赴德國，學習最正統道地的德國火腿製作方法，也因緣際會學會了火腿、香腸及釀製啤酒技術，把正宗的德國料理帶回來台灣飲料有檸檬紅茶及氣泡水，波斯特餐點