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2014-02-02
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吃完"高月傳說泰式月亮蝦餅"，還是吃不飽阿XD所以接著去朋友最喜歡的臭豆腐店，徐記臭豆腐，老實說我離開嘉義後，就一直對民雄火車站的楊記臭豆腐念念不忘，因此立志也要在高雄找到符合我自己口味的臭豆腐，之後的食記再慢慢一一道來，我在高雄所吃到的臭豆腐，好像離題了XD這家臭豆腐比較吸引我注意的是...他的攤子前面貼有"素食者請先告知 謝謝"，還滿讓我好奇的，臭豆腐不是就臭豆腐還有泡菜，吃素的人應該還是可以吃吧?!一份臭豆腐NT$40，算是很正常的價位，他上面還寫不用回鍋油，假如屬實的話，那這個價錢就很便宜，因為炸東西的店，五天換一次油都算正常了╮(︶︿︶)╭主菜上場，先來回答一下為什麼吃素的人要先告知，是因為它的醬汁裡面是柴魚醬，所以假如沒有先跟老闆說，那可能就要還俗了XD他的臭豆腐每一塊都小小的，不是很臭很臭的那種，算是普通臭吧~而外皮酥脆不會炸得過老，搭配上柴魚醬汁還滿順口的，泡菜也還可以接受，整體而言滿好吃的!總結：徐記臭豆腐提供表現不俗的臭豆腐，酥脆的豆腐配上清爽的柴魚醬，不過還是不對我的胃XD我想要找的是大塊一點的，然後要更酥脆!但是徐記臭豆腐滿不錯的，推薦給來逛瑞豐夜市而且喜歡吃臭
這家臭豆腐比較吸引我注意的是...他的攤子前面貼有"素食者請先告知 謝謝"，還滿讓我好奇的，臭豆腐不是就臭豆腐還有泡菜，吃素的人應該還是可以吃吧?!
一份臭豆腐NT$40，算是很正常的價位，他上面還寫不用回鍋油，假如屬實的話，那這個價錢就很便宜，因為炸東西的店，五天換一次油都算正常了╮(︶︿︶)╭
主菜上場，先來回答一下為什麼吃素的人要先告知，是因為它的醬汁裡面是柴魚醬，所以假如沒有先跟老闆說，那可能就要還俗了XD他的臭豆腐每一塊都小小的，不是很臭很臭的那種，算是普通臭吧~而外皮酥脆不會炸得過老，搭配上柴魚醬汁還滿順口的，泡菜也還可以接受，整體而言滿好吃的!
總結：徐記臭豆腐提供表現不俗的臭豆腐，酥脆的豆腐配上清爽的柴魚醬，不過還是不對我的胃XD我想要找的是大塊一點的，然後要更酥脆!但是徐記臭豆腐滿不錯的，推薦給來逛瑞豐夜市而且喜歡吃臭豆腐的人
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