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食評 (2)
狡兔和小叮噹來去高雄大遠百吃飯兼購物,慶祝我的右手拉傷好轉!右手非常重要,夾菜、拍照、敲文全靠它!希望我以後不會半夜再痛到必須去醫院掛急診,然後被前一秒還在睡覺的值班醫師問說:「妳怎麼會這個時間來?」人生真的好難啊!  這間今年九月開幕的大河屋,位於高雄大遠百的11樓,擁有獨立的用餐空間,緊鄰美食街!它是大河屋在高雄地區的第5間分店,全台排序第24間!實力堅強!營業時間是11:00至22:00,狡兔照例又是百貨公司大門一開就火速衝進來!稍後見到爆滿的人潮,再次驗證自己搶當早鳥是個聰明的決定。 如果裡面客滿,可以選擇坐在美食街的公共座位,外端客席免收10%服務費!點購丼飯均附小菜及味噌湯!(兒童餐除外) 米塔集團在餐飲界穩紮穩打30年,旗下的品牌頗多!除了首席品牌大河屋,還有米塔義式廚房、米塔手感烘焙、米塔黑糖飲品專賣、米塔石頭火鍋、大河屋、集客人間茶館、千荷田日式涮涮鍋、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、川師傅功夫麵舖、日本橋浜町酒食処。    從北而南,大河屋的全台服務據點持續增加中!去年帶兔媽到台南新天地西門店踩點,那是台南的首間店,留下難忘回憶!今年揪小叮噹來剛開幕不久的高雄大遠百店,雖然都是大河屋,環境、菜色卻有所不同,此行仍然很有新鮮感! 味噌湯用料闊綽,網羅了豆腐、海帶芽、高麗菜、紅蘿蔔、柴魚片,夠味又順口,一股暖意躍上心頭。   這排場太驚人了!988元雙人套餐內容如圖!包括開胃小菜2份、經典丼飯2份、人氣串燒3份、鍋物料理1份、飲品2份、甜點2份!大河屋對於盛裝料理的碟皿極為講究,堅持日本原裝進口,嚴選來自九州400年歷史的有田燒,以及名古屋美濃燒。   <蜂蜜檸檬>嗜酸魔人小叮噹果然選了蜂蜜檸檬,不過它味屬溫和,顧及普羅大眾味蕾的接受程度。   <阿薩姆紅茶>紅茶甜度適中,無顯著的澀口感!我對可爾必思、柚子茶也感興趣,另有熱飲可選。   <和風洋蔥>洋蔥不嗆辣,以和風醋汁提味,酸甜清爽,確實有助於開胃!   <胡麻時蔬>每日登場的時蔬種類隨機,這天是龍鬚菜,淋上香濃可口的胡麻醬。   <炙燒玉米筍>平常吃的都是脫殼的水煮玉米筍,而帶殼的炙燒玉米筍,更能封存原汁原味!   狡兔愛玉米筍勝過玉米啊!咬下去嫩脆甘甜,沾點胡椒鹽更對味!   <炙燒雞腿串>大河屋的招牌燒肉醬汁,使用道地日式醬油加上昆布等20多種天然食材熬煮製成,而且每一道燒烤料理均會撒上日本進口柚子粉,去油亦解膩。   去骨雞腿串烤得很成功,質地新鮮彈牙,調味鹹中帶甜,令我意猶未盡!   <明太子洋芋燒>這道是大河屋的特色餐點之一!狡兔身為馬鈴薯控,忍不住再次欽點它!必嚐!   三塊切片馬鈴薯,表面鋪上特調的明太子醬再烤炙,成品鹹香迷人,十分涮嘴。   <酥烤雞翅>透過手機加入米塔會員,隨即免費贈送酥烤雞翅!一個帳號可換一份!雞翅香氣破錶!體積比我想像中的還要大!肉質飽滿紮實,嚼起來很夠勁。   <翼板牛排丼>雙人套餐的主餐丼飯六選二,狡兔一向精打細算,首選無疑是價值最高的翼板牛排丼!(賊笑)點購丼飯都會一併附上漬物和空盤,空盤的作用是要讓咱們把肉塊移開,方便扒飯吃~~如果不考慮多人套餐方案,個人單點丼飯加價98元可升級套餐,就有開胃小菜、飲品、甜點。   碗雖然不大,但翼板牛排交疊了兩層!蓋好蓋滿,幾乎快要看不見白飯,輔以鮮蔬配料,整體份量也可觀。   店員的服務超級周到!上餐時,不僅解說空盤的用途,還提醒我們最好把飯拌一拌再吃!大河屋獨門的丼飯醬汁是東京築地風味,由集團聘任旅日歸國料理長每日親手熬煮4小時而成。   軟潤的溏心蛋,以及營養的玉米筍、秋葵、地瓜!可視需求將金桔汁擠在肉品上面,更為爽口不膩。   點餐時,店員事先告知翼板牛排的筋多,但我認為還好,我在別處吃過難以下嚥的牛排,而大河屋的翼板牛排即使涼了,嗑到最後一塊也不乾硬!   恰好的厚度和熟度,鮮美肉汁在嘴裡流淌著,與滋味甘醇的拌飯一同譜出完美的樂章。   <明太子雞腿丼>熱銷的明太子雞腿丼,狡兔一嚐又深深體悟到相見恨晚的感覺!我上次怎麼沒點這個口味的丼飯呢?!   一山還有一山高!厚實的去骨雞腿排,氣勢完全不輸給翼板牛排!驚豔度百分百!   相較於明太子洋芋燒,這塊雞腿排上頭所覆蓋的明太子醬,用量更大器!彷彿不用錢啊!   雞肉鮮嫩,鹹香的明太子醬又稠又濃,口感嗶啵有趣,沒有過重的腥味。   漬物是柚香蘿蔔,甜美宜人,如果可以再續該有多好呀!   <絲瓜蛤蜊>鍋物料理選了狡兔偏好的絲瓜蛤蜊,其實捨棄掉的奶油菇菇也是我的菜!   隨餐附上木製湯勺以及美麗的空盤,讓咱們優雅擱置蛤蜊殼。   集結十顆蛤蜊!湯鮮味美!這一頓大餐相當豐盛,著實讓我們二人心滿意足!   <葡萄果凍>童心未泯的朋友就選這個吧!葡萄果凍內含椰果,甜蜜療癒。   <黑糖紅豆奶酪>廣受歡迎的奶酪,提供黑糖紅豆、柚香兩種口味。   奶酪質地水嫩,佐以都是養生好物的黑糖、紅豆,幸福感油然而生。 來到大河屋高雄大遠百店,我們夫妻倆經歷了一次愉快的午餐約會!雙人套餐料好實在,食材新鮮、醬汁卓越,推薦給舊雨新知們!  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
每次看電影之前總是必須先飽足一下肚子每次來到三多商圈有一點幸福又有一點煩惱幸福是因為好多米塔集團的美食可以選擇煩惱是因為襖多米塔集團的美食,讓我不知道要吃哪一個才好從洋城、集客到米塔喝杯飲料現在大河屋正式入駐大遠百,讓我更多種選擇品項了 走到大遠百11樓,曾經來到這邊我會徬徨無助不知道該吃什麼現在大河屋的出現,絲毫不猶豫的就往裡面走近來 無法出國也透過大河屋的裝潢感受到濃濃的日本風味大河屋整體的精神起源於江戶時代宛如居酒屋般的感覺位置舒適帶有一點隱私感燈光讓人感覺到放鬆更別說是店員親切的解說招呼 樹下,呈現的不是溪邊野餐的美好而是讓你備感清涼的檸檬水以及白開水 搭配上配料滿滿的味增湯豆腐、紅蔔蔔、洋蔥滿滿是滿足又飽足 非常夠味的味增湯,讓一起來吃飯的家人都很滿意  鹽蔥燒烤松阪豬丼。308元這是高雄大遠百限定款使用新鮮的松阪豬肉搭配上大河屋的獨門醬汁,一起下去炙烤 看那色澤相當的透亮光澤感十足滿滿的看上去相當滿足 那鹽蔥灑放在肉片上,看得相當逼人 肉質吃起來甜鹹適中,以為薄片卻意外地吃起來有脆口感 搭配上鹽蔥吃起來超夠味!滿滿的蔥香配上油香,美味好涮嘴~ 米飯吃起來很香,配上獨門醬汁更下飯三兩下就讓我把飯扒光光重點是...分量很多,一定不是我飢腸轆轆,而是大河屋真的是太好吃了 簡單的配菜,蔬菜的脆口完整保留馬鈴薯更是吃起來有綿密香氣 醃漬的番茄好開胃! 不過我最喜歡的溏心蛋我有話要說!蛋白吃起來彈牙溏心內餡好綿密就是吃完太涮嘴,讓我有一種永遠都吃不夠的心  無敵海陸三拼。328元想要吃的豪華,一定要來吃這個超強海陸雙拼上桌的時候我的天啊~好香啊! 厚實的深海魷魚,谷溜谷溜的抹上燒烤醬,看來色澤動人吃起來更是彈牙有口感 每一口都相當的甜香 鯖魚相當的大塊肉質吃起來非常細緻嫩口沒有腥味,只有鮮味 大河屋的雞腿肉非常好吃,之前在彩虹市集吃過雞腿丼,當時就留下深刻的印象選用放山雞讓雞肉吃起來非常的嫩而且香甜 滑嫩的雞皮讓我吃完好想念~ 套餐。98元(胡麻黃瓜/柚香奶酪/白桃烏龍)這些都是可以做其他挑選不過上面所提到的是我所點的 胡麻黃瓜。胡麻醬很香滑,黃瓜水嫩脆口,超清爽 柚香奶酪。最棒的飯後甜點,濃濃奶香滑嫩入喉柚香清甜香氣,滿溢嘴中 白桃烏龍。建議大家可以先把茶包拿起來你會發現真材實料的茶包 淡淡的烏龍茶香搭配上輕柔的桃香甜味熱熱的喝超順口  酥烤雞屁股。48元這也是高雄大遠百限定款唷!其實我個人很愛吃烤或炸的雞屁股但是是否可以入味或者是去除腥味,又是另外一回事 在大河屋我吃到的香酥脆,沒有一個缺少沒有腥味吃的到那燒烤醬的香甜滋味吮指的瞬間,好美味 起司雞腿串。78元鋪好鋪滿,扎實厚度的雞腿咬下去的起司彈牙咀嚼中的雞腿嫩口 啾西好順口 酥烤雞翅。會員入會禮兌換就跟你說米塔的好處好多多!加入好友VIP之後,來到大河屋獲得一支酥脆雞翅 我的天啊~好好吃喔皮脆肉嫩好好吃那胡椒香味讓我停不下來 天啊!吃完這樣也未免太豐盛了吧在大河屋其實隨時隨地都可以吃到相當有實力的燒烤若是想喝一杯,來到大河屋也可以一解相思之情想要吃好吃入味的丼飯,那不要猶豫,就來大河屋吧 絕對會吃飽吃好吃滿足~跟大家分享喔 繼續閱讀
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