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招牌菜
位於復興二路與新田路的交叉口很顯眼，這個地段較不熱鬧相對的路邊停車非常方便。今天我全家來高雄找久違的朋友聊天，回台南的路上想找個地方吃晚餐，我太太遠遠就看到店家的扛棒「喜樂天串燒屋」，她說這家店也叫喜「樂天」與我筆名ㄧ樣，剛好這個附近路邊超容易停車，真的很有緣就與我家人進去用餐，小高進去之時才晚上6:00裡面沒有客人，經過半小時店家寬敞的座位已經約7分滿，我是有點驚訝非假日生意如此的好，原來這家「喜樂天串燒屋」在高雄是很有名的，店家主要走的是平價的燒烤路線，很多上班族下班喜歡與同事來這裡小酌，在這開放用餐空間可以暢飲吃美食，一天的工作壓力完全可以拋開。 店面超寬敞的裡面的空間裝潢是走日式居酒屋氛圍，入口處有擺放小型的接待客人的櫃檯。接待櫃檯上方有提供薑茶自行飲用，應該是開放空間冬天要讓客人喝來暖身。整棟建築物地板使用木板全面架高起來，裡面的裝潢是很傳統的日式居酒屋的氣氛。室內用餐空間與戶外沒有隔間是相通的，如下雨或是寒冷會有帆布放下無虞用餐。上面木牌寫菜色掛滿了室內的兩邊的地方。越晚越熱鬧這裡感受到很輕鬆的氣氛。小高因為要開車回台南不然很想喝一杯。這裡是店家的結帳櫃檯與開放式料理廚房。裡面的冰箱共有兩大一小冰著各式的飲品，當然裡面的飲品主要以酒類為主「喝酒過量，有礙健康」「喝酒不開車」「未滿18歲請勿喝酒」。冰箱的旁邊有個小型舞台提供歌手駐唱。店家每天晚上七點有歌手駐唱熱鬧非凡。從這裡拍照過去客人越來越多約七分滿，這也是熱炒店與居酒屋最佳的寫照。桌面上有個小立牌寫著超值午餐250元，只是很奇怪店家只有營業晚上時段，仔細看原來是一家「萬兩炭火燒肉」的店名，這時小高猜應該是喜樂天的關係企業吧！這超大張的菜單有正反兩面，菜色項目超級多主要分類為熱炒、燒烤串燒類、火鍋類、飯麵類與冷飲類等等，菜單上的價錢我個人認為偏超值。小高今天因為趕時間點熱炒類出餐較快，今天點金沙豆腐100元、香辣中卷170元、綜合沙拉135元、清炒空心菜110元、XO醬肉絲炒飯120元與酸辣蝦湯180元。清炒空心菜110元。炒空心菜一定要與蒜頭與辣椒來炒才有香氣，空心菜經過快炒口感清脆爽口很好吃。綜合沙拉135元。這碗綜合沙拉分量多裡面的配料很豐富。生菜沙拉裡面有苜蓿芽、美生菜、小黃瓜、紫色洋蔥、牛番茄、玉米、綠花椰菜、蘋果與水煮蛋等等。把旁邊的千島醬直接淋下去，整體生菜沙拉口感酸甜清脆爽口很好吃。金沙豆腐100元。金沙豆腐就是使用雞蛋豆腐與鹹鴨蛋製作而成，雞蛋豆腐切成丁狀下去油炸，在與拌炒過的鹹蛋黃融合在一起。小高只覺得雞蛋豆腐切得太小塊一點，如果切大塊一點口感我會更喜歡。金沙豆腐口感外脆內嫩鹹香十足非常好吃。香辣中卷170元。就外觀可以看到使用大量的辛香料，有洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥花與九層塔等等。吃到這裡覺得店家的料理較偏重口味方式，這也是時下很普遍下酒菜的料理方式。中卷口感酸甜微辣很脆口真想來碗白飯一起吃。XO醬肉絲炒飯120元。這盤炒飯份量很多且外觀米飯粒粒分明。炒飯口感白飯超入味且粒粒分明非常好吃。酸辣蝦湯180元。這一大碗公的酸辣蝦湯才180元是蠻便宜的，湯頭裡面放入大量的食材來做成這碗酸辣湯。紅通通的湯頭口感酸甜帶辣很好喝，酸辣湯裡面除了蝦子之外主角就是湯頭。裡面的鮮蝦應該有5大隻份量很足。鮮蝦口感鮮甜微辣且脆口非常好吃。明太子雞翅165元（55元/1隻）。雞翅烤得焦黃裡面包裹著滿滿的明太子。雞翅肉質鮮嫩彈牙，裡面明太子飽滿鹹香超好吃。翠玉蝦捲120元。蛋皮裡面包覆著美生菜、鮮蝦與美乃滋等等。餅皮蛋香十足裡面鮮蝦鮮甜爽口很好吃。這一桌滿滿的菜色總共花費1210元。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「喜樂天串燒屋」用餐環境傳統日式居酒屋氛圍很舒服，服務很親切，整體口感表現有水準售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。喜樂天串燒屋 住址：高雄市新興區新田路1號 營業時間：17:00~隔日02:00電話：07-2728898邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅
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我說呀!!!!!!!!!!我真的是越來越喜歡吃熱炒系列耶 ((莫非我已經走向中年男子的年紀了?!)) 只是熱炒店在高雄炎熱的夏天 沒有冷氣 這的確讓我很苦惱啊! ((拜託 我是無敵爆汗王耶~~))有時候 越是艱辛的環境 越是能體會食物的美好 是吧 ((我真想請問一下這句話是出自哪位大師之嘴?!))店名：喜樂天串燒屋地址：高雄市新興區新田路1號電話：07-2728898營業時間：17:00 - 2:00嘖嘖 我的親愛的朋友要請我吃飯 也不會大方一點說~用暗示的誰會懂啊!!!!! 害我沒有多點幾道菜 ((金口細))而且 也不會事先預約 還會有小蛋糕耶!!都不讓我許願 ((此時我覺得謝儀蒨同學應該很想拿買一百個蛋糕往我臉上砸))不過你們的貼心我還是感受到啦 !! 幸好我有拿兩瓶台啤 算是有多賺到 哈哈哈哈哈哈哈哈喜樂天 之前就曾經有聽過人家說他味道好像還不錯 而且 經常是人潮眾多!!!有時候還會一位難求今天終於有機會來一嚐美味 喜樂天位於新田路 跟復興路的轉角 遠遠的 就可以見到他的扛棒在夜空中閃耀著裡面的地板彩繪 也相當的漂亮 頗有日式風格 ((雖然我沒有去過日本啊!!!!)).而室外空間也相對的是享受自然風啊~ 幸虧 今天的天氣蠻涼爽的 所以也不會熱到難耐!! 不過為了消暑 我還是給他喝了啤酒((此時斜對向車道 正有警察北北在臨檢呢!!!!))的確 裡面人潮還蠻多的!!!!!!拿到點餐板 我們就開始點點點 每個part都要給她點一個東西來吃吃 而且為了怕忘記我們還自己寫了點菜單不過默默的被店員給忽略了....... 畢竟他們還是要用他們習慣的書寫方式來寫 廚房比較可以懂啊!!!!!好 來看看餐點吧 ! 吃的東西才是重點 小菜。豆乾我覺得贈送的豆乾 還好而已 雖然有滷汁的味道 可是味道沒有很濃郁 而且 有辣椒卻沒有辣度!!!烤松阪豬。150元松阪豬本來就是一種非常嫩又好吃的食物!!但是價格有點貴 所以吃到我都要翻滾了(?)他外面烤的有點小硬! 可是裡面蠻有嚼勁又好吃!不過如果上面灑上胡椒鹽 我想會更好吃煉乳小饅頭。50元記得我之前在大陸吃這個東西吃到我每天都覺得好開心 因為好便宜的價格 就有好多好多可以吃!可是回到台灣後 雖然很多地方有 但是價格都有點小貴! 所以很少吃啊!我真應該自己去鹽酥雞店買炸銀絲卷 然後回家自己用煉乳吃雖然他們的數量不太多...可是炸的外皮挺酥脆的 而且炸起來也不會太""甘油""起士蝦球。180元雖然數量真的不多 可是他們家蝦子還蠻有口感的 QQ彈牙的呢!而且給的起司真的蠻多的 之後我還拿松阪豬來沾起司吃呢腐乳空心菜。80元我覺得以他的其他東西價格來看 他們家空心菜的價格算ok了 哈哈哈哈而且菜也不會太老太瓜 腐乳的味道也還蠻濃的 所以這道菜過關 ~~~~(灑花)風沙雞。100元這道菜就像是酥炸雞肉是一樣的意思!裡面的雞肉蠻嫩的!!!!而且我覺得他們家的炸物真的不會甘油 然後底下的酥脆蒜頭蘇 好棒好下飯又下酒 ((ㄟ 可是我又沒點白飯?!))塔香蛤蠣。100元你說你說.................空包彈怎麼這麼多!!!!!!!!!!!!!!雖然你蛤蠣很多 但是你怎麼能用空包彈來欺騙我感情.............雖然你的塔香味道很濃 雖然你的醬汁很濃郁但是空包彈真的是傷了我的心啊!!!!!!!!!鳳梨苦瓜雞。150元雞腿都是棒棒腿 所以肉質都很棒棒啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 而且雖然我不吃苦瓜 又不吃鳳梨.....但是他們下去熬煮的湯頭 味道真的不錯喝那種甘甘苦苦的感覺 真像在體驗人生啊 (嘆)雞皮。20元 /串我真的覺得....他們家的炭烤類 真的還好而已 我知道雞皮本身會比較油 但是基本應該是還要有口感的存在才對啊!!!可是他們家整個有點小 又太酥到沒有口感!!!!所以我不是很愛雞心。20元 / 串雞心就蠻普通的 我也沒有什麼特別的感覺 我只能說他們家的炭烤類 比較不適合我的味道炒烏龍。80元一人份的炒烏龍 可以三個小女生吃 ((真是不要臉)) 只是我比較不是很喜歡這口感!應該說是醬汁的問題 我覺得他們家給我的感覺呢 怎麼會讓我感覺到一絲絲素食炒烏龍的感覺!!!那種味道很清淡 但是卻又說不出是什麼味道不太像我平常吃到那種用香菇肉絲下去爆香之後的味道!!!所以對我來說 我覺得味道SOSO而已這次來到喜樂天用餐 我覺得給我的感覺 沒有我想像中的好!!應該說 是我本身口味不是很能適應 ((我現在很怕被告啊))所以 這樣子跟大家來分享一下唷不過我真是又要感謝一下我大心的朋友~~~竟然趁我""小解""的時候 幫我付了荷包的""大解"" 下次要請我之前 可以用明示啦!!!這樣我的胃才會自動開啟大胃王模式我真的是愛屎你們了
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