史家庄方便廚房 (非門市)

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身為一個每天都要煮晚餐，一個禮拜天天都要開伙的媽媽，我真的已經煮到不知道可以煮什麼了XD每次去市場買的就是那些菜，真的吃膩也看膩了！為了可以準備更多美味的晚餐給家人吃，在網路上找到了評價超好的史家庄方便廚房，想說就用這些方便的料理包來試試看，來嘗試變化出不同的料理！這些產品我分了好多天下去烹煮，結果每一款都大受好評耶～來自於高雄市前金第一公有市場內的史家庄，傳承了祖父母之手藝，不管是清燉牛肉湯還是花枝漿、魚丸、肉粽等，都獲得很好的口碑及迴響，但近年來因為傳統市場逐漸的沒落，才開始轉為線上販售，且為了保持新鮮與美味度，史家庄都是接單後才開始製作，想吃就要記得提早預訂唷～～這次訂了這些料理包，有人氣熱銷的清燉牛肉湯、花枝丸、手打花枝漿、旗魚黑輪和螺旋丸，我用了這些來準備了幾天的晚餐，主要都是以湯品為主！說實在的，史家庄方便廚房料理包真的很方便，讓我可以輕鬆的準備晚餐呀特級花枝丸，每一口都吃的到花枝，完全就是真材實料！花枝丸也有很多料理方式，像是煮湯或是煮火鍋都可以，我家是比較喜歡吃炸的花枝丸，所以這次也是用油炸的方式來料理，因為我家吃飯人口比較多，一次一包剛剛好！！花枝丸需要先從冷凍庫拿出

天冷就想吃火鍋暖心暖胃，米粒又跟好友網購愛店-,史家庄方便廚房,,首推史家庄清燉牛肉湯，鮮甜濃郁搭配肥瘦油脂的澳洲牛腩，在家只要簡單加熱就能享受宛如餐廳現煮牛肉湯！搭配麵條或水餃，就有好吃的牛肉麵或牛肉湯餃！還能當作火鍋湯底，搭配招牌手打螺旋丸x花枝丸x旗魚黑輪！宅在家與家人好友一起開火鍋派對超幸福！這幾年網購宅配熟食特別受到忙碌上班族喜愛！大家只需在網路商城動動手指下單就能宅配到府，其中宅配牛肉湯推薦來自高雄50年的老字號品牌,史家庄,老店源於高雄前金第一公有市場內，必吃招牌有花枝漿、魚丸、肉粽和清燉牛肉湯，後續在網路推出史家庄方便廚房品牌，首推NO.1就是米粒今天要分享的史家庄清燉牛肉湯，整碗滿滿的牛腩，料多實在特別廣受網友歡迎！近期看到史家庄方便廚房官網推出【鍋物豪華全配組】(內容：清燉牛肉湯(4人份)*2入+螺旋丸*2入+特級花枝丸*1入+旗魚黑輪*1入）一次可以享受招牌牛肉湯和手打丸，超值好康當然不能錯過！史家庄清燉牛肉湯特別選用澳洲牛腩部位，一次可以吃到半筋半肉與豐富油花的口感，為了讓長輩小孩也能吃得清爽健康，特別加入無農藥殘留的中藥秘方長時間燉煮出爽口清燉湯頭！煮好後立刻

大家對花枝丸的刻板印象，是不是就只是吃起來有花枝味的丸子呢？這次把史家庄方便廚房宅配到家，用花枝丸＆花枝漿料理一桌好菜～他們家的花枝丸顛覆了大眾刻板印象，比市面上花枝丸1.5倍還大顆， 裡面花枝顆粒～肉眼清晰可見！而花枝漿不只能拿來煮火鍋，還可以DIY成不同的創意料理，跟我們一起把美味的花枝丸推薦給朋友們吧！💖 精選目錄花枝丸介紹＆花枝漿介紹料理食譜：花枝丸炒韭菜花料理食譜：花枝漿羹湯料理方式：炸花枝丸吃貨感想 𓆜𓆟𓆛𓆜𓆟𓆛𓆜𓆟𓆛關於史家庄𓆜𓆟𓆛𓆜𓆟𓆛𓆜𓆟𓆛高雄前金區第一公有市場內，有一家低調美食"史家庄"，傳承第三代經典的花枝漿、魚丸、肉粽還有清燉牛肉湯，只有在地人帶路才知道！隨著時代變遷，傳統市場逐漸沒落，低調的史家庄那傳統自然～新鮮原始的口感，擁有許多死忠老顧客支持，老闆希望讓更多人吃到新鮮又美味的花枝丸＆花枝漿，轉型網路宅配，方便更多饕客，在家也能品嚐到傳承50年的好滋味！ 史家庄堅持接訂單後，才開始手工製作，雖然費時又費工，但老闆就是要讓懂吃的饕客們，品嚐到最正港ㄟ鮮甜海味🌊。史家庄傳統幸福的好滋味，是許多老顧客的回憶，從小吃到大的北漂青年，懷念這古早味？宅配到家～想吃打開冰

米粒終於吃到高雄超人氣宅配團購美食,史家庄清燉牛肉湯,湯頭鮮甜濃郁搭配肥瘦油脂的澳洲牛腩，在家只要簡單加熱就能享受宛如餐廳現煮牛肉湯！搭配麵條或水餃，就有好吃的牛肉麵或牛肉湯餃！還能當作火鍋湯底，假日全家一同享用熱呼呼牛肉花朵火鍋，省時又好吃，難怪史家庄品牌可以熱賣50年，果然是冰箱必囤冷凍食品這幾年網購宅配熟食特別受到忙碌上班族喜愛！大家只需在網路商城動動手指下單就能宅配到府，其中來自高雄50年的老字號品牌,史家庄,老店源於高雄前金第一公有市場內，必吃招牌有花枝漿、魚丸、肉粽和清燉牛肉湯，後續在網路推出史家庄方便廚房品牌，首推NO.1就是米粒今天要分享的史家庄清燉牛肉湯,，料多實在特別廣受網友歡迎！史家庄清燉牛肉湯/900公克(固體300公克)史家庄清燉牛肉湯,特別選用澳洲牛腩部位，一次可以吃到半筋半肉與豐富油花的口感，為了讓長輩小孩也能吃得清爽健康，特別加入無農藥殘留的中藥秘方長時間燉煮出爽口清燉湯頭！煮好後立刻急速冷凍鎖住肉之鮮味，平整包裝非常適合囤在冰箱冷凍庫，隨時想吃牛肉湯或牛肉麵只要加熱就能食用！史家庄清燉牛肉湯調理方式包裝上頭寫上這是屬於濃縮湯頭，料理時可以另外加入120

最近天氣越來越冷，加上疫情的關係，真的大大減少出門的機率。平常在家我的冷凍庫真的是琳瑯滿目，充斥著各種備料食材，這種方便加熱的真空包牛肉湯更是少不了，懶得出門或是宵夜時刻正好可以派上用場，更不用說是朋友突然來家裡玩，不用花費太多時間，簡簡單單就能輕鬆上桌，不僅方便，還會被認為廚藝好好呢＾＾從包裝袋背後就可以看到原塊牛肉，份量真的不少，雖然分量建議是四人份，但我覺得就算是六個人一起分享也綽綽有餘，而且還能相當滿足。背後的成分標示相當清楚，使用澳洲的牛腩肉，再加上些許中藥材和香料調製。還有料理方式也是一目瞭然，做法超簡單，就連料理新手或是不擅長下廚的朋友，也能輕鬆搞定。  我們準備了紅、白蘿蔔，青江菜和青蔥一起加入，除了讓滋味更豐富，視覺上也更繽紛了。使用了1500c.c的水，之後加入紅白蘿蔔下鍋一起煮。等待約30分鐘蘿蔔煮軟了，即可加入清燉牛肉湯，再繼續燉煮約10分鐘，美味的牛肉湯就可以上桌了。(口味鹹淡可以自己加調味料調整)來自澳洲的牛腩肉塊，切得相當大塊飽口，整鍋滿滿的肉可以吃得相當過癮。湯頭的氣息隨著熱氣上升，光是聞起來就讓人食指大動。帶有牛肉的油脂和香氣，湯頭看似清澈，但喝起來相

先說對不起，我就是愛南部粽，我爸是嘉義人，我在台中生活20多年，就是習慣吃水煮然後軟黏的南部粽，南部粽的特色是用竹葉包餡後水煮，一定要有蛋黃跟香菇，吃的時候蒸一下就爆好吃，最後加上甜辣醬更迷人，這次收到由史家庄方便廚房所推出的史家肉粽就是正港的南部粽，有花生、香菇、瘦肉跟蛋黃，一整個就很對胃，史家肉粽除了有原味南部粽外，還有加了整顆干貝的干貝粽，這是下重本的，味道上會有些許不同，史家肉粽目前還有推出手打丸的組合包，很適合買來過端午節。史家庄賣牛肉湯也賣好吃的南部粽史家肉粽史家庄方便廚房賣的牛肉湯跟花枝丸一直是我們家最愛，自從二月認識史家庄後，我們家已經補貨兩次，現在冰箱還有囤貨，上次分享時，還蠻多朋友都吃過也很推薦。但今天不是要介紹史家庄清燉牛肉湯，是要介紹史家庄方便廚房賣的史家肉粽，這可是節慶限定，史家肉粽之前還有被蘋果日報粽子評比第三名南部粽，也曾被食尚玩家『不推怎麼行』採訪。史家肉粽總共有兩種口味，一個是算是原味的南部粽，裡面是包著香菇、瘦肉、蛋黃跟花生，另一個則是下重本的干貝粽，干貝是用乾干貝下去包的，可以在裡面看得到整顆的干貝，而不是一絲一絲的放在裡面當餡，這就是南部人的大氣

從小在南部長大的我，小時候家裡一直吃的都是。在以前奶奶、媽媽體力都還行的時候，每年端午家中庭院總是會有專業的肉粽生產線XD，我與姊姊有時候會被分派去洗粽葉，數量之多要洗一兩個小時才洗得完。另一頭則是負責炒料、準備米飯的鄰居婆婆媽媽們，最後在大家齊心協力之下一起綁粽子，最後還是用磚瓦砌成的爐灶、升柴火來蒸粽子。那繁忙的畫面隨著大家年紀增長早已不復見，熟悉的蒸粽葉香，也不曾在家中聞到了。這次開箱，讓我重拾小時候的記憶，連不喜歡吃南部粽的老公都說好吃！.上周在我的FB粉專與IG限時動態做了小調查，大家喜歡南部粽還是北部粽？雖然是個萬年的老問題，但每到端午節粽總是會再被炒一次，結果粉絲們的答案竟然呈現完美的五五波XDD。之前就有開箱過史家庄的史家庄清燉牛肉湯 和 史家庄特級花枝丸，我自己超級喜歡，也自費買了幾包寄給家人，這次的史家庄正宗南部粽我也好愛，它們的肉粽有獲選蘋果日報台灣粽第3名，是傳承高雄50年老店傳統南部粽手藝，喜歡南部粽的人一定會喜歡這種老味道。    ▲打開你定會嚇一跳，怎麼這麼小顆！跟其他粽子比起來史家庄正宗南部粽真的是個頭很小的，拿在手上當比例尺應該看的出來，女生要吃兩個，

史家庄方便廚房清燉牛肉湯快速解決一家三口的胃因為我們是雙薪家庭，接完小孩回到家都已經很晚了，所以晚餐大部份不是叫外賣就是用方便包料理，最常煮的不外乎是水餃或者是快煮麵，但這種清燉牛肉湯快速料理包倒是第一次處理，這家史家庄方便廚房清燉牛肉湯單包組是團購美食熱銷商品，還曾上過《綜藝大熱門》、《一袋女王》、《上班這黨事》、《女人我最大》等節目推薦，最誇張你只要上網搜詢「一袋女王清燉牛肉湯」就能找到史家庄方便廚房清燉牛肉湯。史家庄方便廚房清燉牛肉湯介紹史家庄方便廚房是在高雄前金第一公有市場的老攤，主要賣花枝漿、魚丸、肉粽與清燉牛肉湯的食品，有點像是台北南門市場那些老攤一樣，後來都有出自己的冷凍包裝的料理，現在主打的清燉牛肉湯冷凍包，是採用澳洲牛腩再加入自家秘方去熬煮而成，每一包的重量是900公克，大概是四人食用的份量，保存期限是六個月，但包裝上有建議一個月內食用風味最佳，保存方是放在冷凍存藏即可，如果喜歡吃的，史家庄方便廚房在商城都有賣3包組、12包組的方案，買回來保存都很方便。如何料理史家庄清燉牛肉湯單包組在史家庄方便廚房清燉牛肉湯包裝後面就有說明怎麼料理，史家庄方便廚房清燉牛肉湯料理方式有

像我這樣的才藝美少婦(撥髮)，平時最常做的牛肉料理就是滷牛腱，剩下的滷湯加點水又可以變出一碗紅燒牛肉麵。即便如此我卻一直不敢嘗試清燉的湯頭，總覺得清燉湯頭要好吃遠比紅燒來的難。湯頭要輕透，味道又要足夠，連去牛肉麵店我都很少點清燉，踩雷機會高阿。這次開箱的史家庄清燉牛肉湯 和 史家庄特級花枝丸，我跟我ㄤ一喝就愛上，不得了怎麼那麼好喝，肉多又嫩，價格還不貴，使用起來又極為方便，決定明年過年直接訂回家了！     史家庄清燉牛肉湯介紹我通常 對這種冷凍包裝不會抱有太大期待的，常常肉都很乾、料又空虛。史家庄清燉牛肉湯的份量是非常有誠意的，圖片是完全解凍狀態，可以看到滿滿的都是肉。根據官網上的說明，清燉牛肉湯是使用無農藥殘留的中藥材獨家配方(川芎、當歸、花椒、桂尖、陳皮、小茴、大茴等)，長時間細火熬煮，再快速冷凍而成。而牛肉塊則是選用澳洲牛腩，帶有筋、肉、油花，口感非常好，而且我最喜歡的便是他沒有任何化學添加物，只有少許日本高纖味精，難怪喝起來是很自然的鮮甜味，且產品都是全面SGS檢驗合格。     史家庄清燉牛肉湯料理方法包裝上寫得很清楚，先用1200~1500cc的水燉煮紅白蘿蔔，再把一包湯

史家庄方便廚房目前由第三代經營，承襲祖父母和父母的用心與絕佳手藝，繼續秉持新鮮、嚴選、健康的宗旨，所有產品仍堅持手工製作，提供【史家庄】特有的傳統美味。這次體驗的項目是史家庄方便的人氣精選：清燉牛肉湯及特級花枝丸，從宅急便手中收到包裹。 打開箱子後，看到了商品～燉牛肉湯及特級花枝丸，裡面還附有史家庄的DM，裡面也有出貨單，表示作業流程管控的很好。 打開DM，看到裡面都是史家庄的產品。 趁著晚上大家都在家，就把清燉牛肉湯及特級花枝丸拿來煮食。清燉牛肉湯的包裝是真空包裝，在右上角標有製造及有效日期，背後則是標示如何料理及成份，當然還有注意事項，這一包的重是是900公克，份量還算大。 打開後先退冰，然後放到鍋子裡小火慢滾；上面佈滿了油脂，在小火煮食中，先舀了一湯匙，牛肉很大塊。 等鍋中的牛肉湯開始滾後，嚐了一口味道，有點鹹，於是加入了約300CC的水，然後加入了青蔥，再滾個幾分鐘，清燉牛肉湯上桌了～ 上桌的清燉牛肉湯，飄來陣陣香氣，湯頭很清澈，牛肉也給的很大方，每一塊的大小幾乎一樣，肉質很鮮嫰，用筷子一劃就開。 我另外用了熟食的海藻蒟蒻條，變成了一碗清燉牛肉蒟蒻麵～ 因蒟蒻麵是沒有味道，

牛肉湯是清燉的，整包看起來份量不少，一定要加水稀釋，因為這一整包都是濃縮的精華。正面包裝上介紹著製作過程還有有效期限背面有料理方法，簡單又很讓人明瞭，可以直接當湯飲用，也可以加入麵條做成牛肉麵，經濟實惠耶~裡面的牛肉是牛腩的部分，保存期限只有短短的六個月，難怪店家要客人有訂購才會製作。湯很清，卻很有味道，就算我加了不少水，味道一樣很濃郁啊！肉的部分也燉的很爛了，輕輕的放入口中就化開了~花枝丸:包裝很醒目，簡單卻又讓人很難不去注意我們家沒有油炸，所以我用烤箱烤，每顆花枝丸都看得到花枝耶，真的很真材實料啊！用烤的方式料理出來，外面是帶有一點焦的外皮，一口咬下，裡面全是滿滿的花枝，還帶有一點水分，吃起來不但不會乾，還有滿滿的海味，這花枝丸在我們家極度受到歡迎！