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2016-11-21
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( 攝影:阿雄/撰文:小高）59元日式洋蔥牛丼 x 99元讚岐烏龍炒蛤蠣 軟體園區日式料理超乎平價！在前鎮區軟體園區的日式料理店，並沒有任何裝潢佈置，幾張簡易的桌椅，依著兩面透亮的落地窗照入明亮光線，這是一間由一對年輕兄妹開的日式店舖，第一次開店，是因為喜愛做菜，尤其青睞日式料理的新鮮滋味，也是這樣的原因，選擇將初創業的資金都用於食材上，而無任何店內裝潢；但也因為此原因，讓來到這家小店用餐的客人，有了如此親民的價格，諸如定食、拉麵、丼飯、握壽司、刺身、讚岐烏龍等，已超乎平價之姿，大肆享用這一桌日式料理！就像這一份原價89元的牛肉丼，滿滿的新鮮牛肉再打上一顆生蛋黃，拌著甜滋滋的洋蔥與白米飯，份量足已！其他丼飯舉凡鮭魚親子丼、炙燒鮭魚丼或新鮮的綜合生魚丼，同樣保持親民平價。其中，最為人氣的還有這一份新鮮蛤蠣炒讚岐烏龍，麵條Ｑ彈帶勁，吸允蛤蠣湯汁後口感極佳，份量不小的日式讚岐烏龍原價也才120元唷！★59元日式洋蔥牛丼、99元讚岐烏龍炒蛤蠣為高雄美食地圖粉絲特約價，使用前請秀手機或口頭告知唷。★全館不加味精、拉麵湯頭不使用粉料，以大骨、日式醬油及蔬果熬湯。【牛丼】(價89元、粉絲價59元)鋪
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59元日式洋蔥牛丼 x 99元讚岐烏龍炒蛤蠣 軟體園區日式料理超乎平價！
在前鎮區軟體園區的日式料理店，並沒有任何裝潢佈置，幾張簡易的桌椅，依著兩面透亮的落地窗照入明亮光線，這是一間由一對年輕兄妹開的日式店舖，第一次開店，是因為喜愛做菜，尤其青睞日式料理的新鮮滋味，也是這樣的原因，選擇將初創業的資金都用於食材上，而無任何店內裝潢；但也因為此原因，讓來到這家小店用餐的客人，有了如此親民的價格，諸如定食、拉麵、丼飯、握壽司、刺身、讚岐烏龍等，已超乎平價之姿，大肆享用這一桌日式料理！
就像這一份原價89元的牛肉丼，滿滿的新鮮牛肉再打上一顆生蛋黃，拌著甜滋滋的洋蔥與白米飯，份量足已！其他丼飯舉凡鮭魚親子丼、炙燒鮭魚丼或新鮮的綜合生魚丼，同樣保持親民平價。其中，最為人氣的還有這一份新鮮蛤蠣炒讚岐烏龍，麵條Ｑ彈帶勁，吸允蛤蠣湯汁後口感極佳，份量不小的日式讚岐烏龍原價也才120元唷！
★59元日式洋蔥牛丼、99元讚岐烏龍炒蛤蠣為高雄美食地圖粉絲特約價，使用前請秀手機或口頭告知唷。
★全館不加味精、拉麵湯頭不使用粉料，以大骨、日式醬油及蔬果熬湯。
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鋪上滿滿的新鮮牛肉，與上層的炒洋蔥、紅蘿蔔絲及高麗菜，與這一棵黃橙橙的有機生蛋黃伴著淋入了牛肉湯汁的米飯，一口口滋味香甜美味。（不食生蛋者可事先告知，師傅會將其煮入牛丼中）
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紅蘿蔔片、肉絲、高麗菜一同淋上高湯，與新鮮的蛤蠣炒入了口感極佳的讚岐烏龍，再撒上柴魚片。炒出一道營養性高、又兼顧日式香氣的讚岐烏龍！
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【親魚親子丼、綜合生魚丼】(價180元)一片片鮭魚片不走厚切，而以略薄但大片的切法，裹入醋飯或鮭魚卵一口口大快朵頤，或者沾上芥末、日式醬汁慢慢享用。
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以大骨、日式醬油及蔬果熬湯，師傅標榜不使用味精、粉調，每早便到店內親自熬湯多時！切入肥嫩的肉片這一碗日式豚骨拉麵，為每日限量唷！(依每日湯頭定量、售完為止)
【日式招牌照燒雞定食】日式定食像是酥炸脆皮豬排、酥炸無骨雞腿、蜜汁叉燒肉、招牌照燒雞、鹽烤秋刀魚定食等，主餐配上米飯、2菜1湯、再附上自製甜點"烤布蕾"，定食均一價為120~130左右。
店名：伊森日式料理地址：高雄市前鎮區復興四路10號B1-1(軟體園區內)
電話：07-338-1658
時間：週一~週五11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
(假日目前未開放營業)
刷卡 ：無
包廂 ：無
店休日：六、日公休
服務費：無
平均消費：59~120元
座位數：35位
停車場：有（軟體園區停車場）
Wi-Fi：無
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