三田製麵所

營業中

休息中

行完夢時代購物中心準備出發前往機場，先來個早的晚餐，就試試比較不膩的麵食，這家的拉麵很清新，糖芯蛋好好吃 ，另外加多一份😋店舖和坐位都給人清新舒服的感覺，難怪這麼多人等位

三田製麵所。。。 高雄夢時代是南台灣第一間分店悠!!! 所以打著這個名號，排隊的人龍也是很給面子啦。 三田製麵所創立於2008年8月，目前在日本有19家連鎖店。海外目前只有台灣3間。濃厚的魚介豚骨湯及充滿咬勁的自家製極粗麵為最大特色。 生意有多好。 已經過了吃飯時間~但是我們前面居然還有50組人馬在等。結果； 我們在 14:50 分左右才進場耶!!!! 我真的覺得太誇張了。。。要不是我那天閒閒沒事做，我才不會去排隊呢。。。 下面的人不重要，所以打黑處理!!! 位於夢時代B1美食區，手扶梯下來就可以看到囉~~~~~請先拿號碼牌哦!!! 以自家特製極粗拉麵為主打!!!!!不需要五顏六色。白底黑色呈現重點。就是賣麵啦！！！ 在外面等待的時間，可以研究一下菜單～～～其實也不用研究。因為就那幾樣。沾麵（乾）。拉麵（湯）。周邊商品 其實翻桌率蠻快的～～～桌數也不少啦。而且也可以看到廚房。人員都有帶口罩。上次去麵屋；看到廚房人員都沒有帶口罩，而且每隔幾分鐘就會喊口號！！！嚇死我了。。。那口水會不會亂噴啊～～～而且我就坐在吧台前面。。。　蠻不衛生的耶。 裝潢也是有小小日式風啦。。。主打是　＂魚介＂豚

日本連鎖店陸陸續續來台設點,其中五月份也在高雄設點的『三田製麵所』在2012年10月份已經在台北陸續開兩間海外店鋪,這次5月份跨界來到高雄夢時代設點,先前已經看到許多部落客的前輩已經嘗鮮許久,等到熱潮小散之後跟女王約在平日來去夢時代逛街吃『三田製麵所』,沒想到還是要拿號碼牌,詢問店員說大約要等半小時,還算可以接受的範圍,用餐前就先逛逛吧! 『三田製麵所』つけ專賣店(夢時代高雄店)店位高雄夢時代B1的美食街隔壁緊鄰另外一間日本連鎖品牌"花月嵐",看似打對台,但是客層群似乎會有點不同,"花月嵐"主打辛辣拉麵而『三田製麵所』主打沾麵專門店,也是日本另外一個吃麵的方式。『三田製麵所』つけ專賣店(夢時代高雄店),三田製麵所創立於2008年8月,在東京有13間、大阪有2間分店,目前海外有三間分店。濃厚的魚介豚骨湯及充滿咬勁的自家製極粗麵為最大特色。 『三田製麵所』つけ專賣店,店內裝潢除了門口很特別的掛著兩個三田製麵的燈籠,店內採用木製的窗門與桌椅,搭配牆上有斜貼的日式菜色名稱,搭配燈光與開放式廚房,店內有吧檯與一般四人與兩人座位的椅子,算是很有日式的用餐環境。『三田製麵所』つけ專賣店,店內餐點主

5/19(一)三田製麵所　高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代B1前兩週來夢時代吃『高雄。燒丼株式會社』時，就有發現斜對面還在裝潢的『三田製麵所』又在網路上看見別人的介紹，日本拉麵是吃過，但沾麵卻是只聞其名，沒見過本人雖說對一碗拉麵動輒2~3百元不怎麼感興趣，但偏偏不知為什麼就想來嚐看看沾麵的滋味三田製麵所不像燒丼可以在美食街隨便找位置用餐，必須在店內，所以位置有限只是沒想到平常日星期一下午一點多用餐人數也不少，居然還得等十八號，大家都很閒厚只是店內還有好幾個空位，問了服務生，回答是正要叫號，可能是人手不足，叫號速度有點慢但還好翻桌率挺快的，等個十幾二十分就輪到我們了等待時就看看櫥窗裡的樣品，討論著等會要點什麼沾麵分為辣和不辣兩種，麵條份量分為小、中、大、特大，小、中、大同一價格，特大才需加價沾麵的吃法可加價套餐，因為套餐的份量很少，飲料又很一般般，所以我們都單點豚骨魚介沾麵（特大）250元麵條較粗，口感有點像是烏龍麵，果然是製麵專家，非常Q彈沾麵醬汁的濃稠感像是咖哩，是用了二十幾種蔬菜，加上雞骨、豚骨等食材下去熬製所以精華都在這一碗醬汁中，麵條放進醬汁沾七分是最佳比例麵條吃完，可請服