【全台】全台最黑蛋黃酥！好茶變身超美展翅「蝴蝶酥」貓茶町2024中秋限定推「鐵觀音茶金蛋黃酥」祭早鳥價

🔺貓茶町今年再次在中秋節推出風靡蛋黃酥圈的「全台最黑蛋黃酥」鐵觀音茶金蛋黃酥，同時還運用貓茶町今年甫獲得「封存專利技術」來提升茶葉風味濃度。(圖/貓茶町)

中秋節送禮送進心坎裡！打破一成不變的糕點禮盒模式，擅長將台灣好茶味融入經典糕點中的甜點店─貓茶町，今年再次在中秋節推出風靡蛋黃酥圈的「全台最黑蛋黃酥」鐵觀音茶金蛋黃酥，同時還運用貓茶町今年甫獲得「封存專利技術」來提升茶葉風味濃度，把台灣各地好茶研磨出的茶粉加入甜點，讓每盒伴手禮都展現出更豐富飽滿的茶風味。此外，今年充滿特色、必買的新品「茶金蝴蝶酥」，更是融合法式點心手藝，外型有別一般呈現愛心形狀的蝴蝶酥，而是設計成蝴蝶展翅的樣貌，讓你將名副其實的絕美「蝴蝶酥」送出，在眾多中秋禮盒中獨領風騷。

🔺新品「茶金蝴蝶酥」融合法式點心手藝，外型有別一般呈現愛心形狀的蝴蝶酥，而是設計成蝴蝶展翅的樣貌，讓你將名副其實的絕美「蝴蝶酥」送出。(圖/貓茶町)

由資深製茶師傅毅然回到故鄉貓空，而創立的甜點店─貓茶町，近兩年以「鐵觀音茶金蛋黃酥」爆紅於蛋黃酥圈，其嚴選法國巴黎大磨坊T55麵粉、法國VIRON T55麵粉與紐西蘭無水奶油製成，並將屏東大武山下醃製時間23天的紅土鴨蛋，與60％君度橙皮酒醃漬長達五天，內餡則選用紅雲豆與貓空茶農產出鐵觀音茶，融合製成獨門餡料烏豆沙餡，每顆蛋黃酥烏豆沙內餡及酥皮更都浸入了鐵觀音原片茶葉茶球研磨的茶粉，製程工法繁複耗時，餅皮酥脆蛋黃濕潤卻不油膩。此外，為提升茶金蛋黃酥多元口味，另以松露入餡入料，選用法國香氣濃郁黑松露醬及清香淡雅白松露鹽，研發出「鐵觀音茶金松露」口味選項，打造截然不同且深具輕奢食尚及食感的風格甜點。

🔺「鐵觀音茶金蛋黃酥」爆紅於蛋黃酥圈，其嚴選法國巴黎大磨坊T55麵粉、法國VIRON T55麵粉與紐西蘭無水奶油製成。(圖/貓茶町)

2024年中秋必買的茶香點心還有「茶香三劍客」，不僅在今年榮獲新味食潮評選「新味食潮獎」，更是以台灣為軸心從北到南嚴選三款茶農特色茶製成，鐵觀音選用貓空有機茶農「寒舍茶坊」、南投清香烏龍茶選用曾獲十大神農獎榮譽獎項「遊山茶訪」、台東紅烏龍茶選用「君玉茶園」，從入料的茶葉選品都令人驚嘆，且每吃一口茶香滿溢如同在品茗一杯好茶，是一款獨特性強餅乾甜品，搭上火紅色系吸睛鐵盒，彷彿看見台灣優質茶農種茶、製茶的熱情，送禮合宜。

🔺「茶香三劍客」。(圖/貓茶町)

此外，也不能錯過「台灣茶曲奇」以貓空金龍茶園鐵觀音、南投華剛茶業凍頂烏龍茶製作，選用比利時天然發酵奶油，清香滑順濃郁，更有中秋限定的全新研發凍頂烏龍茶口味，天然茶香唇齒留香；外觀充滿特色的「茶金蝴蝶酥」則是必買的精緻的法式甜品，選用貓空金龍茶園鐵觀音製成，經過細膩烘焙工藝，層層疊疊的酥皮在烘烤中散發出濃郁茶氣，且灑上吸睛奢華的金粉，一口咬下茶香奶香層次分明、脆口美味，外觀更是以蝴蝶展翅的絕美樣式呈現，帶來別具一格的味蕾及視覺享受。

🔺「台灣茶曲奇」新款藍色鐵盒上圖案設計以台灣在地特色為主軸，包括總統府、中正紀念堂、平溪天燈、101、蘭嶼板舟、八卦山大佛、台東熱氣球、小琉球綠蠵龜、三仙台跨海八拱橋、阿里山火車、野柳女王頭等知名地標，深具濃厚台味風光及人情地景感動魅力。(圖/貓茶町)

貓茶町2024中秋預購活動正式起跑並推出早鳥購超值優惠，凡於即日起至9月9日期間，購買「鐵觀音茶金松露禮盒」預購特價820元；9入全金箔「鐵觀音茶金閃耀禮盒」預購特價888元，且8月8日前更最高能享近85折的優惠。此外，另加碼兩大好康活動，包括凡購買任兩盒「鐵觀音茶金蛋黃酥」系列，送「茶金蝴蝶酥」一入；凡購買「鐵觀音茶金蛋黃酥」系列，享「茶金蝴蝶酥」加購價88元。

【店家資訊】

貓茶町

●創始店

營業時間：週一至週日10:30-19:30

電話：02-2937-6800

地址：台北市文山區保儀路117號(景文高中旁)

●北車店

營業時間：週一至週日10:00-22:00

地址：台北市中正區北平西路3號 (微風台北車站一樓大廳南2門旁)

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