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2016-04-19
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今天介紹的這家＂世奇餅店＂獨特的糕點，可以說是三義地區屬一屬二的佼佼者首先先來介紹木雕餅吧三義當地的木雕藝術一直以來都深受大眾的喜愛，也是一種在地的獨特文化既然叫做木雕餅外盒上少不了的就是木雕的圖樣嚕打開盒蓋，一個個小巧可愛的餅整齊排列龍騰斷橋餅！？真有創意，把三義著名的古蹟跟糕餅做結合！！這造型不禁讓人會心一笑，這餅也太可愛了一點作的跟斷橋一樣哩，連上頭的磚塊也仔細的刻畫出來！胖胖的造型，這應該算是Ｑ版的龍騰斷橋吧︿︿裏頭的餡料是混合著地瓜跟奶香的餡料外皮吃起來鬆鬆軟軟的，入口即化，裏頭的內餡甜而不膩濃郁的地瓜內餡，細緻的口感也為這造型獨特的餅更增添一股古早味火車餅這外盒也相當的精緻，是用火車鐵軌為範本設計的上頭還裝飾著油桐花，在地客家精神展露無疑！外盒是鐵軌，裏頭就是一輛輛造型可愛的小火車嚕！蒸氣小火車的造型，這款小朋友一定超愛的～！這款內餡超特別的，是用傳統的客家金桔醬以及核桃製成的金桔醬通常拿來做鹹食沾食用，沒想到可以拿來做甜甜的糕餅，太有創意了金桔的味道也很濃郁，酸甜口感跟鳳梨酥也些類似，不過氣味更加清香迷人核桃微鹹的味道讓金桔的酸甜香氣襯托的更加明顯，口感也更加有層次變化木
今天介紹的這家＂世奇餅店＂獨特的糕點，可以說是三義地區屬一屬二的佼佼者
首先先來介紹木雕餅吧三義當地的木雕藝術一直以來都深受大眾的喜愛，也是一種在地的獨特文化
既然叫做木雕餅外盒上少不了的就是木雕的圖樣嚕
打開盒蓋，一個個小巧可愛的餅整齊排列龍騰斷橋餅！？真有創意，把三義著名的古蹟跟糕餅做結合！！這造型不禁讓人會心一笑，這餅也太可愛了一點
作的跟斷橋一樣哩，連上頭的磚塊也仔細的刻畫出來！
胖胖的造型，這應該算是Ｑ版的龍騰斷橋吧︿︿
裏頭的餡料是混合著地瓜跟奶香的餡料外皮吃起來鬆鬆軟軟的，入口即化，裏頭的內餡甜而不膩
濃郁的地瓜內餡，細緻的口感也為這造型獨特的餅更增添一股古早味
火車餅這外盒也相當的精緻，是用火車鐵軌為範本設計的
上頭還裝飾著油桐花，在地客家精神展露無疑！
外盒是鐵軌，裏頭就是一輛輛造型可愛的小火車嚕！
蒸氣小火車的造型，這款小朋友一定超愛的～！
這款內餡超特別的，是用傳統的客家金桔醬以及核桃製成的金桔醬通常拿來做鹹食沾食用，沒想到可以拿來做甜甜的糕餅，太有創意了
金桔的味道也很濃郁，酸甜口感跟鳳梨酥也些類似，不過氣味更加清香迷人
核桃微鹹的味道讓金桔的酸甜香氣襯托的更加明顯，口感也更加有層次變化
木材牛奶棒這牛奶棒真的很像是木條，如果沒有上頭的標示，我一定以為他是鉛筆之類的東西
無論觸感跟木頭紋理都讓人真假難分～！！只差在它飄出陣陣的餅乾味ＸＤ
作的像木頭，不代表口感也跟木頭一樣硬唷吃起來有點像營養口糧般的口感，淡淡的牛奶香，烘焙的香香的餅乾味才是迷人之處
世奇餅店開業至今已邁向３０個年頭在秉持著傳統的糕餅工藝下，仍極力開發創意十足的商品
並結合在地人文，藝術，景點的特色，創作出一件件獨特的造型糕點
也為三義開創出另一個專屬於三義才有的地方特產～
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