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2015-11-20
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常覺得在民宿的時間過得特別快，下午兩個人在園區裡小逛了一下，天色很快就暗了。“樹也”用餐的時間是6點，算是比較早的，天還沒全黑，走出房間看見園區裡都點上了燈，跟白天看到的感覺又不一樣了。 園區一隅。 夜晚的主屋透著柔和美麗的燈光。 餐廳的擺設簡單，就一張大大的原木餐桌。 今天是代班主廚。 從這個角度看餐桌又有不同的fu，果然拍照角度很重要。 前菜 魚子醬干貝干貝鮮度與熟度都不錯，搭配魚子醬還蠻好吃的。 燻鮭魚鮮蝦卷這個也不錯，鮭魚鹹香味美，配上蝦子鮮上加鮮，再加上一點木蓿芽增加了豐富的口感。 鳳梨蘋果汁這個果汁很好喝，香甜可口，amy特別喜歡這個竹杯，小巧可愛，很想買回家，可惜沒賣。 蒜香青醬麵包麵包算是軟法，口感鬆軟，青醬還蠻香的，上頭還放了小蕃茄丁增加風味與口感，蠻好吃的。 南瓜濃湯香氣算濃，只是韻味有點不足。 這天大家問有沒有賣酒？說這麼好的夜晚應該有美酒相襯，管家人超好的，馬上阿沙力地招待大家一瓶好酒。 柿子松阪豬該怎麼說呢？應該算是創意有餘、美味不足，兩種食材沒有創造出一加一大於二的美味。 海鮮總匯由上而下分別是鮑魚、蝦子與魚，幾乎都是原味料理，底下燉飯則表現普通，一整個
“樹也”用餐的時間是6點，算是比較早的，天還沒全黑，走出房間看見園區裡都點上了燈，跟白天看到的感覺又不一樣了。 園區一隅。
夜晚的主屋透著柔和美麗的燈光。
餐廳的擺設簡單，就一張大大的原木餐桌。
今天是代班主廚。
從這個角度看餐桌又有不同的fu，果然拍照角度很重要。
前菜
魚子醬干貝干貝鮮度與熟度都不錯，搭配魚子醬還蠻好吃的。
燻鮭魚鮮蝦卷這個也不錯，鮭魚鹹香味美，配上蝦子鮮上加鮮，再加上一點木蓿芽增加了豐富的口感。
鳳梨蘋果汁這個果汁很好喝，香甜可口，amy特別喜歡這個竹杯，小巧可愛，很想買回家，可惜沒賣。
蒜香青醬麵包麵包算是軟法，口感鬆軟，青醬還蠻香的，上頭還放了小蕃茄丁增加風味與口感，蠻好吃的。
南瓜濃湯香氣算濃，只是韻味有點不足。
這天大家問有沒有賣酒？說這麼好的夜晚應該有美酒相襯，管家人超好的，馬上阿沙力地招待大家一瓶好酒。
柿子松阪豬該怎麼說呢？應該算是創意有餘、美味不足，兩種食材沒有創造出一加一大於二的美味。
海鮮總匯由上而下分別是鮑魚、蝦子與魚，幾乎都是原味料理，底下燉飯則表現普通，一整個看似豪華實則無味的一道料理，可惜了。 蘋果醋很清淡的蘋果醋，對amy這個不愛醋酸嗆味的人而言還蠻對味的。
這天的主菜是牛排，十分熟的牛排，吃起來超乾澀的，牛肉本身品質也沒有很好，再加上過熟，實在不怎麼好吃。
甜點與水果水果都還蠻甜的，布丁也不錯吃。 整體來說這天的晚餐算是有點小失望，沒有期待中的美味，雖然份量十足，但味道上有待改進，以收費不低的民宿來說，應該要做的更好才是。
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