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2017-06-11
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在金山雞腿飯之後又在竹北發現一家還不錯的便當店，目前在新竹地區共有四家分店僅供外帶的東家便當，同樣是以雞腿取勝，不過和金山的香酥炸雞腿相比，東家特別之處在於附加的醬料。每次用餐時間經過總是有一小條正在排隊等候的客人，不免好奇，這次總算是找到機會，趁著黃昏還沒啥人的時候搶第一攤，也方便拍照。偌大的門面，不過僅供外帶，另有外送及公司團體月結的方案 -旁邊另外隔了一小塊自助湯區，感覺還算整理得乾乾淨淨 -有點類似自助餐，檯面上陳列各式菜色，選擇還挺多的，不過有玻璃擋著，得由店員從裡頭幫忙夾取，加上店家設在大馬路邊，車子來來去去，正好多少能阻隔揚起的砂塵。每道小菜設有編號，點菜時和店員說要什麼便當，接著要挑出想要的四樣小菜號碼即可 -感覺東家主打椒麻系列，日頭恰恰，正好想吃個酸酸辣辣開胃下飯的東西，就它了吧，趕快趁熱拎回家享用!先來看比較樸實版本的燒肉便當 $85 -是也不差啦，不過擺在椒麻大雞腿便當旁頓時失色，沒辦法的事，人家濃妝豔抹，性格又這麼嗆辣，鋒頭全搶走了。椒麻大雞腿便當 $95，比起腿肉本身，上頭成塊的麵衣更吸引人，點炸物追求的就是那香酥的口感，不過不像金山便當會把炸物另外包裝，東
目前在新竹地區共有四家分店僅供外帶的東家便當，
同樣是以雞腿取勝，不過和金山的香酥炸雞腿相比，東家特別之處在於附加的醬料。
每次用餐時間經過總是有一小條正在排隊等候的客人，不免好奇，
這次總算是找到機會，趁著黃昏還沒啥人的時候搶第一攤，也方便拍照。
偌大的門面，不過僅供外帶，另有外送及公司團體月結的方案 -
旁邊另外隔了一小塊自助湯區，感覺還算整理得乾乾淨淨 -
有點類似自助餐，檯面上陳列各式菜色，選擇還挺多的，
不過有玻璃擋著，得由店員從裡頭幫忙夾取，
加上店家設在大馬路邊，車子來來去去，正好多少能阻隔揚起的砂塵。
每道小菜設有編號，點菜時和店員說要什麼便當，接著要挑出想要的四樣小菜號碼即可 -
感覺東家主打椒麻系列，日頭恰恰，正好想吃個酸酸辣辣開胃下飯的東西，就它了吧，
趕快趁熱拎回家享用!
先來看比較樸實版本的燒肉便當 $85 -
是也不差啦，不過擺在椒麻大雞腿便當旁頓時失色，
沒辦法的事，人家濃妝豔抹，性格又這麼嗆辣，鋒頭全搶走了。
椒麻大雞腿便當 $95，
比起腿肉本身，上頭成塊的麵衣更吸引人，點炸物追求的就是那香酥的口感，
不過不像金山便當會把炸物另外包裝，東家的雞腿直接和飯菜包在一起，
更是要把握每分每秒趕緊衝回家享用，不然原本酥脆的麵衣受潮軟塌，美味度大打折扣。
椒麻醬倒是另外包裝起來，還給了一個小碟子方便沾食，
但我就是想要米粒都沾上這帶勁的醬汁，硬是要直接淋在雞腿上，白飯也順道跟著升級。
這辣椒量沒在客氣的，
一開始就小塑膠袋倒出來的大部分都是酸辣還帶點甜的醬汁，
沒想到一大坨嗆紅辣椒沉在最底下，
一般的椒麻醬沒直接吃到辣椒還沒啥殺傷力，
不過這小袋裡的辣椒實在太多，大量地辛辣分子不繼釋出，光是單純沾醬汁舌頭都快凍未條。
整個便當多了這一味等級大大提升，
連較清淡的配菜碰上沾到醬汁的白飯也變得開胃過癮，
就像一般便當會淋上些許魯肉汁，我這雞腿便當換個方向，是更適合炎炎夏日的酸辣椒麻醬。
嗜辣的人可以認真考慮外帶椒麻系列便當回家享受一下被虐的快感，
而且基本上醬汁根本用不完，留一些隔餐當拌麵醬料，爽度加倍。
美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：70% (想簡單吃辣的時候是個還滿帶勁的選擇)
東家便當 - 中華店
新竹縣竹北市中正東路530號
(03) 553-6600
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