影片
更多
2015-03-11
251 瀏覽
鄉園客家小館▏037-324171▏苗栗縣苗栗市華民路4號▏11:30~14:00、17:00~20:00原文出處：http://leon4e404.pixnet.net/blog/post/264175729今天出訪苗栗，兩台車坐滿老夫老婦，其中就我一個初出茅廬的小夥子..年輕人誰會大老遠的跑到五十多公里遠的地方，為了吃頓客家菜啊XD不過聽大人們讚美得如癡如醉的餐廳，想必也有它的迷人之處~身為小饕客的里昂，當然不能放過這麼好的機會嚕！↑幾十公里的車程來到苗栗，看到店門口給了里昂一點喘息的空間話說.. 怎麼坐車的比開車的人累呢？XDD↑店內的座位其實蠻多的不過我們用餐人數比較多，所以店家安排了二樓的位子↓完整菜單內容 ↑菜單上都沒有標示出價位，所以如果怕吃得太over就先詢問一下店家價格的部分吧！↑餐具很快就為我們備妥了，有效率↑白飯，記的沒錯的話是可以續加的~↑ 焢肉來訪必點的招牌菜NO.1，整個滷汁吃起來超級入味就算有肥肉部分也不妨夾一塊進碗裡，不然很快就被搶光嚕！看它油光的色澤就知道有多ㄉㄨㄞ了~~人人都愛慘的一道菜啊↑ 筍干吃起來蠻清脆的，配焢肉吃是不錯的選擇！↑ 焢肉＋
鄉園客家小館▏037-324171
▏苗栗縣苗栗市華民路4號
▏11:30~14:00、17:00~20:00
原文出處：http://leon4e404.pixnet.net/blog/post/264175729
今天出訪苗栗，兩台車坐滿老夫老婦，其中就我一個初出茅廬的小夥子..
年輕人誰會大老遠的跑到五十多公里遠的地方，為了吃頓客家菜啊XD
不過聽大人們讚美得如癡如醉的餐廳，想必也有它的迷人之處~
身為小饕客的里昂，當然不能放過這麼好的機會嚕！
↑幾十公里的車程來到苗栗，看到店門口給了里昂一點喘息的空間話說.. 怎麼坐車的比開車的人累呢？XDD
↑店內的座位其實蠻多的不過我們用餐人數比較多，所以店家安排了二樓的位子
↓完整菜單內容
↑菜單上都沒有標示出價位，所以如果怕吃得太over就先詢問一下店家價格的部分吧！
↑餐具很快就為我們備妥了，有效率
↑白飯，記的沒錯的話是可以續加的~
↑ 焢肉來訪必點的招牌菜NO.1，整個滷汁吃起來超級入味
就算有肥肉部分也不妨夾一塊進碗裡，不然很快就被搶光嚕！
看它油光的色澤就知道有多ㄉㄨㄞ了~~人人都愛慘的一道菜啊
↑ 筍干吃起來蠻清脆的，配焢肉吃是不錯的選擇！
↑ 焢肉＋筍干非常下飯的一個組合，光這樣配就起碼可以吃掉兩碗飯了吧XD
↑ 土雞肉金黃色的Ｑ彈外皮很有嚼勁，細嫩的肉質則是扎實好咬~
里昂也是愛死了這道菜呢！
↑雞肉的味道比較清淡一點，可以沾醬汁增加味道的層次
↑ 宮保豆腐大人們都超推他們家的豆腐，煎得非常Ｑ軟順口
也是蠻下飯的一道料理~
↑ 薑絲粉腸平常吃過蠻多次薑絲大腸，想說來吃看看不一樣的~薑絲粉腸
個人覺得味道不夠濃、不夠酸，粉腸本身也不是太好咬
比較不推這道菜~~
↑ 豆乾排骨湯乍聽還以為是「豆干」，想說怎翻也找不到豆干啊XDD
原來是曬乾的豆子，簡稱「豆乾」（恍然大悟！）
豆子曬乾之後的味道很特別，值得一試
湯頭則非常入味、香甜~~
↑排骨的部分也煮得夠軟、夠好咬
↑ 力魚隱藏版的菜色，先把魚的外皮煎至微酥之後
再與薑絲、青蔥慢炒，讓整個湯汁能融入魚肉之中
↑別看表面粗糙的樣子，底下的魚肉可是非常細嫩的哦~
↑ 客家小炒聽店家說他們的客家小炒，料理方式是用比較古早味的炒法
比起一般吃到的濕潤，味道也不那麼重鹹
沒吃過的，倒是還蠻值得嘗鮮一下~
↑ 炒芥藍
↑ 炒高麗菜
↑ 牛肉苦瓜不喜歡吃苦瓜的也可以嘗試看看，其實並不太苦
如果配飯吃的話更吃不出苦味~~
↑ 蘿蔔絲煎蛋蛋香相當濃郁，嚼起來口感綿密，個人也推這道料理~
↑ 餐後水果► 用餐心得：
相當慶幸自己有和大人們一起來苗栗吃客家菜
吃到一些平常少接觸的料理，算是一個特別的體驗
整體吃起來相當不錯，有機會會想再上門光顧！
► 整體評價：★★★★☆
【再次奉上店家資訊】
鄉園客家小館
▏037-324171
▏苗栗縣苗栗市華民路4號
▏11:30~14:00、17:00~20:00
原文出處：http://leon4e404.pixnet.net/blog/post/264175729
題外話/補充資料：
很道地的客家菜，有些菜色尚保有傳統的料理方式，到當地絕對不能錯過！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
