紐約.新和食-壽司窩

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休息中

  竹北的紐約。新和食壽司窩不知大家有沒有吃過？其實他們在竹北應該也有5年以上了！不過位置上是比較少人經過所以大部份是對壽司熱愛的老饕才知道～ 他們的特色是結合了美日兩國不同特色的料理結合，有許多創意.漂亮又美味的壽司給客人選擇，再加上許多的美式及日式經典料理，讓小米確實大開眼界，特別是個人是很愛吃米飯的料理，有壽司又有肉肉海鮮等，是值得來推薦的店家           紐約。新和食壽司窩位於自強南路靠近成功十一街路口，附近有一些白線停車外，在斜對面的艾佳旁有特約停車場，對開車朋友來說很方便       　    踢小米的抖音美食: 店內走的是時尚的黑風格，我想也是因為主廚老闆是從紐約帶回來的風格，有年輕又舒適的用餐環境，跟一般傳統的日式風有所不同。　一樓有保留像是日式吧檯的用餐位置，可以看到師傅們專注的做料理，不只吃到美食還能＂視＂吃  二樓的用餐空間就更大了，人多聚會可以選擇來到二樓，有半開放式或封閉的包廂，如有包廂需求請提早跟店員預約。  如果有行動不方便的親友或長輩同行，到2樓可以坐電梯唷　  再來看一下菜單吧！雖然壽司是他們的主打，不過可是有相當多美日不同的料理可供選擇，光看

Sushi Vogue 名字由來：菜色都有著食材本身的繽紛色彩及端莊艷麗的擺盤，就像Vogue 雜誌般引領流行的創新指標及精神 Sushi Vogue 壽司窩（紐約·新和食)的創辦人兼行政主廚 Tommy Yeh，是一個從小在紐約長大的華僑，在紐約長島有十多年擔任日本料理餐廳主廚的經驗，現在在新竹，他運用台灣在地新鮮食材、美國生活的大小靈感、日本職人的文化，獻上一道道令人驚艷的創意料理，來滿足台灣人挑剔的味蕾 開幕於2015年1月1號的Sushi Vogue 壽司窩（紐約·新和食)，地點座落在竹北自強五路，是一間以美式元素搭上日式料理的創意餐廳，裏頭的每一道菜餚繽紛如畫般，第一眼就讓人留下深刻印象，除此之外店內的食材、海鮮與油品都是經過嚴選，所使用的醬料採用新鮮蔬果和香料等調配而成，每日新鮮現做，足以讓您安心品味每一道佳餚。▲Sushi Vogue 壽司窩（紐約·新和食)設有專屬停車場，位置在自強五路上介於成功八街及十街之間（艾佳食材店旁），停車場入口為感應式閘門，用餐完畢後再跟櫃台領取停車代幣。 ▲壽司窩共有２層的用餐環境，一樓有吧檯座位區和一般座位區，裝潢上以黑色元素為基底，

平常吃到的壽司總是跳脫不出那幾款海苔.蛋皮.花壽司.握壽司厲害一點的出現個酪梨或炸蝦壽司但在「Sushi Vogue 壽司窩」完全顛覆想像花俏及百變的程度真不輸女人衣櫃裡的衣裳啊紐約‧新和食「Sushi Vogue 壽司窩」的店名真不是普通長但繞口的店名不是重點重點是店家對面附設了停車場對於開車族來說真的很方便店內menu十來頁菜色超級多種料理有精美圖片輔佐讓人食慾大增詳細菜單可以參考店家官網或fb暗黑色調的裝潢中帶點時尚感樓上用餐空間較一樓寬敞家庭聚餐或是朋友聚會可考慮預約二樓的位子日式料理的菜色中其實蠻多屬於生食的店家有專為孩童設計的鮭魚拌飯全熟菜色很適合小孩享用蟹肉蒸蛋也是店家推薦給兒童搞定小孩的餐點後大人就能大快朵頤啦先來道搖滾蝦當前菜開胃已去殼的蝦子食用上很方便只是裡面似乎調了黃芥苿和預想味道不一樣研究了一下底層的盛蝦容器是什麼原來是煎成脆片的起司盤搭著搖滾蝦一起吃還挺有趣的接下來是一連串的壽司大軍啦第一道千層卷就好吸啨鮪魚.鮭魚.辣鮪魚.酪梨層層堆疊這麼多層的口感是要逼死誰啊綜合炙燒握壽司握壽司每貫口味都不同但這天的炙燒香氣有點不太突出包裹著炸鮮天婦羅的黑龍卷黑龍卷最外層是

以西式料理為體，日本料理為用，再搭配台灣在地新鮮食材激盪出令人驚豔的絕妙滋味獨特的紐約新和食，口福眼福一次滿足早就肖想吃美式壽司很久了，這回專程跑來竹北的「壽司窩」隱身在幽靜環境下的「壽司窩」，低調不顯眼的外觀，藏著獨特不凡的內涵那天我們開車繞半天，好不容易在路邊找到位子停後來才知道原來店家有專屬停車場，往前一點就可以看到了不同於一般傳統的日式料理店整體裝潢以時尚神秘的黑色系為主黑色吧檯座位區，黑色制服帽子採光良好的用餐區，空間相當寬敞且舒適若不是店家有休息時間，我還真想在這賴上一整個下午XD(外面爆熱的)「壽司窩」的料理都充滿繽紛色彩，連椅子顏色也要跟著繽紛一下店內大約有八十個座位喜歡看主廚做料理可以坐一樓壽司吧檯區「壽司窩」的主廚Tommy Yeh是從小在紐約長大的華僑在紐約長島有十多年擔任日本料理餐廳主廚的經驗他發現台灣擁有十分豐富的水產，加上台灣人愛吃日本料理因此決定創立「Sushi Vogue壽司窩」而Sushi Vogue 的意思是，菜色都有著食材本身的繽紛色彩及端莊豔麗的擺盤就像Vogue 雜誌般引領流行的創新指標及精神一入座，店員先送上兩杯熱茶跟MENU不過天氣真的太熱