慢半拍餐館

營業中

休息中

店內氣氛：★★★★美味程度：★★★★再訪率：★★★★ 慢半拍餐館位於新竹竹北勝利三街，喜來登大飯店附近招牌小小的，外觀是復古歐式小莊園的風格餐點種類蠻多的，前菜、義大利麵、燉飯、帕尼尼、焗烤都有，還有部分餐點是需要提前預訂的！主餐算中高價位，幾乎都300元以上，不過免服務費唷～除了單點外，也可以加價160/ 180/ 280元升級為套餐飲料除了菜單上的之外，也可以直接到冰箱看有哪些啤酒＊每人低消100元辣味奧羅拉雞肉燉飯（＄300）燉飯非常好吃！細長型的米飯，口感蠻硬的，介於燉飯與烤飯之間主要為番茄的味道，搭配微微辣度和起司，味道多層次 不會過膩～煙燻鴨腿佐蜂蜜芥末帕尼尼（＄280）帕尼尼製作時間比較久，大概20-30分鐘除了帕尼尼外，還有附薯條跟沙拉麵包非常脆又香～內餡有起司、鴨腿還有蘋果片！！帕尼尼融入蘋果脆脆的口感與果香味蠻特別的，但我個人比較不喜歡吃熱熱的蘋果～最後是環境照店內空間很小，大概8-10張桌子整體來說餐點都很好吃！！但做菜過程較久，點完餐後要等一陣子才會上菜不過也挺符合店名「慢半拍餐館」～ 適合放慢步調，放鬆悠閒的享受餐點 繼續閱讀

這間餐廳聽說是某知名集團餐廳廚房出來自行創業, 因為程琴里長聽朋友說燉飯很好吃, 這也是小米愛吃餐點之一, 就在某個休閒平日中午來到這裡用餐, 餐廳環境設計蠻有質感的, 餐點食材也有用一些小農作物. 整體來說餐點是有品味也不錯吃, 不過主餐及套餐價格就沒那麼親民了, 大家後面再參考看看~ 跟著小米走吧, GO! 餐廳風格有點半工業風及鄉村設計~桌子是以四人桌為主, 也可以合併多人聚餐! 看一下MENU, 主餐以義麵及燉飯為主, 不知以後會不會再增加新菜色, 價格在260~320元之間, 屬於中價位. 其他還有一些單點前菜或開胃菜等, 加套餐有160元及280元, 說實在應該蠻多人會覺得是不夠親民的套餐價格. 也可以想成是他們套餐是單點加起來再折價, 就看個人了. 以小米角度來說這樣拆開價格計算會讓人覺得太貴的套餐, 以食材來看的確是有品質, 還是那句看大家自己了~ 當然再親民一點是更好!套餐+160元:前菜或湯/甜點或飲料套餐+280元:開胃菜/前菜/湯/甜點/飲料(單品咖啡補差價) 因為預算有限XD 所以我和里長只有加點1個160元及1個280元套餐, 這是今天套餐提供的蔬菜湯~ 蔬菜的食材相當多, 讓湯頭喝起來清甜順口, 是一道可以感受到細心熬出來的湯品. 這是280元套餐的麵包+奶油蔥醬 這是打卡送的麵包, 份量比較多XD 這個青醬乳酪醬口味上沒有想像中的大, 有點九層塔香奶油口味塗在麵包上還不錯吃, 麵包是有點歐式帶嚼勁的口感, 吃起來也可以感覺到幽幽麵包香 這個有蕃茄口味醬料比較重口味一些~ 3個醬吃起來個人比較喜歡青醬乳酪醬 原本2個套餐是單人份的沙拉, 我們兩個人就跟店家說2份單人換成一個正常量沙拉, 很"澳客"吧XD 而且也依店家推薦點了隱藏版起司牛肉油醋沙拉~ 食材有多種新鮮蔬菜, 而且還有少見芝麻葉, 加上油醋一起吃是芝麻葉特有苦澀香氣加上酸V口味, 是一道很好的開胃菜, 乳酪跟牛肉搭配也是鹹香開胃, 兩人吃一盤飽足感也不少了~ 檸檬茴香墨魚燉飯 320元, 原本這個是里長朋友很常點餐點, 里長是特地來吃這一道, 不過沒想到完全不合她的口味XD 不過小米倒是還好, 覺得可能是飯粒沒用到義大利胖胖米, 這裡是比較瘦長的米, 米心比較重一些吧! 食材上有兩支蝦子。淡菜。干貝, 還有隱藏在飯裡花枝~ 整體來說海鮮食材都很新鮮, 不過建議蝦子將殼去掉一半會比較好, 對女士們來說食用上比較方便 墨魚汁鮮香鹹味跟米飯搭起來是還可以, 如果換成胖胖米小米可能會比較更合口味囉, 另外建議先吃原味之後再擠檸檬試看看, 風味會不一樣唷 水波蛋三色起司培根義大利麵(單點 300元), 三種起司溶在一起醬料吃起來口感非常濃郁, 麵條纏住三色奶油醬順滑好吃~ 水波蛋一定是要戳破它的啦 蛋液很滑溜而且沒有腥味, 這個就很合里長的口味了XD 卡普里香草天空 160元, 這是套餐120元再加40元更換飲料, 瓶身加上花草是很迷人的賣相! 喝起來也給我們有小驚艷, 是很真實花草香氣味道, 甘甘清爽花茶味很解膩, 有順口回甘的感覺, 這個小米蠻推的 老許白調 120元, 這個套餐不用再加錢可以換的飲料~ 是一杯很特別的飲料XD 上面是黑咖啡, 下面是雪碧 不過口味也相當特別, 甘苦咖啡配上甜味有氣汽水個人真的不太習慣XD 總感覺兩種味道沒有溶合在一起~ 不過口味就見仁見智了! 上面的是柑橘皮~ 這個是套餐的甜點 慢融(單點120元), 這是手工香草冰淇淋, 有點像義式帶黏性口感, 牛奶香蠻濃的, 小米喜歡夾著堅果一起吃會更棒 他們還有附上一小杯黑咖啡, 可以淋在冰淇淋上多了一分咖啡香還不錯唷~ 後記: 慢半拍餐點及質感品味上有一定不錯水準, 價格上不便宜, 比較適合朋友或公司聚餐聯絡感情用囉 繼續閱讀

＊封面故事：放假就是要放慢步調、放鬆身心今年是第一個有小芋泥陪伴的父親節我們決定選間餐廳和好朋友一起吃飯慶祝ADAGIO慢半拍餐館在竹北璽子牛肉麵對面附近土地公廟前有個收費停車場，走到慢半拍還挺近的！很酷的立招，粉絲團裡夜拍的照片很像小酒館的感覺～我們四大兩小有事先訂位，老闆貼心的安排靠邊的座位把兩張椅子拉掉就能把娃娃車放在旁邊囉！天花板工業風的很徹底，不過再搭配木製家具就增添了些溫暖空間相當明亮、舒服不過天氣真的好熱，冷氣有點點不夠力我們兩位小寶貝已睡著 哈菜單簡簡單單的只有兩頁主餐有義大利麵、燉飯其餘則有前菜、開胃菜、甜點、帕里尼主餐可搭配160元或280元的套餐升級第二頁是飲品及花果茶的選項慢半拍的沙拉選用蕃挖水耕農場的蔬菜，強調在地化的食材仔細看看黑板上的菜名還真的好多都沒見過呢！100%純鮮奶的酪農自產禾香鮮乳吃得安心又健康套餐的湯品今天是南瓜濃湯與其說是濃湯我覺得比較像粥耶 哈非常的濃郁，有點像是南瓜泥不過真材實料，每口都吃得到南瓜唷，營養滿分！套餐麵包這我個人覺得口感有比較硬一些抹上一些抹醬增加香氣及濕潤度會比較好吃唷！或是沾濃湯也行，又是另一種味道～套餐沙拉油醋培根沙拉～生菜新鮮爽口，貌似培根的鴨肉的份量也不吝嗇，香氣很夠夏天開胃又清爽波隆納肉醬義大利麵（牛）份量頗大的義大利麵～喜歡他們的醬汁，充滿著蕃茄牛肉的香氣麵條是略粗的義大利麵牛肝菌野菇燉飯（可作素）這道讓我挺驚艷的～慢半拍是使用正統的長米上面還下重本灑了各式堅果牛肝菌菇也是很大朵，還有菇類和花椰菜米粒吸飽了醬汁，口感豐富多層次健康養身又美味的料理實在少見，很推薦唷紅茶拿鐵（I）別懷疑，這是冰的唷～雖然杯子很像是熱飲茶味和鮮奶的比例調配還不錯有附糖漿，甜度可自行調整手做甜點---提拉米蘇店家自製的提拉米蘇有小巧思可可粉灑成慢半拍的logo呢！算是比較道地的作法，略帶酒味不太甜不膩口，搭配咖啡或茶都很棒以上簡單的小食記和大家分享老闆是一對可愛的年輕小夫妻用心經營的餐廳值得推薦，是會再回訪的好店唷！ 繼續閱讀