預言咖啡

營業中

休息中

新竹又多了一間融化少女心的甜點店日式食器x風格雜貨x下午茶甜點走進「預言」三個願望一次滿足整件店從上到下都是我的菜啊(灑花+轉圈)「預言Prophecy」位在東南街上低調的招牌不招搖卻讓人想探究附近路邊停車不是太好找非上課日可把車停放在竹蓮國小停車場店內風格和一般下午茶咖啡店完全不同不以翻桌率為主只擺放了兩張桌以及吧台前的幾個位子最先被吸引目光的是店內日式雜貨風與食器巧手佈置下小小空間中充滿了藝廊的美感手寫菜單上有餐點詳細介紹早午餐菜色與食材來源都一一標上飲品的原料也有特別挑選過像是使用英國Taylors與有機草本茶從小地方可見店家對食材的用心與態度前陣子才從《餐桌上的鹿早》和日本合羽橋逛回來對於這些食器真是又愛又恨啊愛的是每個餐具的質感與溫度恨的是每一種都想把它帶回家(剁手)這組Disney系列花紋好美好喜翻~好喜翻~~平常少見的嚴選天然食材像是蜂蜜.果醬都讓人躍躍欲試和賞心悅目的食器一起吃下午茶心情真好這天看到店裡還有網美們在拍照隨便一個角落都是IG照無誤預言有手沖咖啡可選不過天氣太熱還是來個冰飲好看上冰櫃裡的冷萃精品咖啡咖啡控外帶甜點時很適合順手拎一瓶好久沒喝到令我眼睛一亮的奶茶啦約克夏鮮奶茶茶香夠且奶味不膩口穠纖合度中帶點清爽的微甜蜜桃水果茶真是好好味呀大概可以排名人生水果茶裡的前三名除了歸功於於茶包選得好現點現切的水果加了超多分甜點櫃裡有司康.塔類與乳酪慕斯等目前大多是提供外帶與宅配服務像是店家推出的甜點九宮格禮盒就很吸睛可以客製化節日.結婚.或是彌月送禮(九宮格圖片截自預言Prophecy)如果有人送我這禮盒肯定超開心最近有人要生小孩嗎奉上訂購連結(哈)瑪德蓮等常溫蛋糕女生有一個胃是專門用來裝甜點的話雖如此一次想吃到多種口味怎麼辦預言大概是聽到眾人的心聲推出細膩的迷你版甜點每個份量都點到為止即便對前一口舊愛有點難忘又忍不住展開新戀情的一種概念哈密瓜下層的慕斯混著瓜果清甜的香氣其他像藍莓乳酪.芒果杯雖然長得像但風韻可都大不同甜點價位平均落在60左右一次選上好幾款也不會太傷本小塔直徑大約五公分每款細緻度卻是不馬虎像是袖珍小屋一樣內在也很有戲每一口咬下內餡都有不同驚喜會讓人期待著入口的滋味塔皮口感酥脆不硬用料.夾層與塔派都有不同巧思再次命中我喜愛多變的心蘋果派是男生會喜歡的甜點裡頭吃得到大片蜜過的蘋果片不會太甜香氣有到位淡雅的果茶配甜點真是太幸福好喝到再加點一杯熱帶水果茶這個口味洋溢著夏天的滋味看了一下「預言」的用料真是不手軟藍絲可奶油.熊本麵粉.上白糖有機檸檬.牧場蛋.馬修優格...比起自家烘焙選材上是有過之而無不及啊~~預言Prophecy 食器x雜貨x甜點地址：新竹市東區東南街219號電話：03-575-3136時間：週一到週五 08:30~19:00 週六、週日 09:30~18:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 繼續閱讀

在炎炎夏日最適合來一杯冰涼的飲品，這次來到位在新竹市東區，距離新竹火車站只要十分鐘車程的「預言Prophecy Café」雖然店門口不大，不過特色的招牌和店面裝潢倒是一眼就認出來了！關於預言Prophecy Cafe :我們賣的是一種對生活的態度。對吃，有莫名堅持的態度。對用，有莫名熱愛的態度。對於生活執著的一個想法。所以在這裡任何的一切並沒有對與錯，沒有一定要怎樣的標準答案。每一個人，都有自已的想法，選擇自已所喜愛的，提醒自已，莫忘初衷。店內的座位不多，然而裝潢卻是小而精美，走的是簡單清新日式風格還有販賣美麗的瓷具食器、雜貨以及蘿拉手工果醬和甜點。在店內，你可以很舒服的坐著享用甜點和氣泡飲，偶而起身走動逛逛架上的可愛雜貨。或者吃完了喝飽了，覺得意猶未盡，順手帶一罐果醬回家繼續回憶當天舌尖嚐到的甜味；如果你很忙，只負擔的起等待飲品製作的時間，那非常適合來外帶「預言Prophecy Café」美麗漸層飲料以及微礦氣泡水。這次享用的美麗漸層氣泡飲，有使用到蘿拉手工果醬當作原料，配上新鮮水果及舒爽口感的氣泡水，很適合夏天飲用。老闆的製作速度很快，要帶走時又很貼心的為我們裝進塑膠袋中，並且講解每瓶飲料的特色和內容。而且外帶氣泡飲買就送「環保質感MIT玻璃瓶」，擺在桌上當水杯都是種賞心悅目，只有外帶才會贈送，內用可是沒有的！更棒的是，下次帶著空瓶回來，回沖立即原價折50元，非常划算！若是自己有500c.c的杯子，帶去購買飲品，也是享有50元折價優惠，一定要記得帶500 c.c喔！氣泡水最早是出自於二氧化碳存在於冰河底下，隨著氣候變遷，溶解出地面的冰水夾帶著二氧化碳形成含有碳酸氣體的礦泉水，又稱碳酸水。對人體的好處很多，像是加速新陳代謝，消除疲勞、促進腸胃蠕動、分解體內消化過程中所產生的氨排出等等。店家秉持著讓顧客吃的健康、喝的安心的精神，於氣泡飲中使用純天然百年老店蜜堂蜂蜜，以及尋找無農藥安全果園製作的蘿拉天然手工果醬、大花農場有機新鮮玫瑰花、再搭配預言獨家自製手工果泥等天然食材，調製出完全不添加任何人工色素的天然微礦氣泡飲！以下六種氣泡飲就是我們這一次享用的：蘿絲小姐使用有機新鮮玫瑰花瓣手工熬煮果醬，大馬士革乾燥玫瑰花、蘿拉手工覆盆莓果醬，有機檸檬切片。搖勻之後喝下去的口感，可以馬上感受到氣泡在口中蔓延開來，而且可以吃到完整的玫瑰花瓣，搭配覆盆莓果醬，果香和玫瑰花香綜合味道，香氣十足。豔陽禮讚以手工熬煮柑橙果露，搭配新鮮柳丁汁和新鮮柳橙切片，放置一夜到隔天喝，柳橙味道反而更濃郁好喝，而且店家的罐子很厲害，到隔夜還是保留著不少的氣泡。夏日以蘿拉手工鳳梨芒果果醬加上新鮮鳳梨水果，濃淡搭配剛好，有芒果和鳳梨的香甜，沒有酸味。蜜糖使用百年老店「蜜堂」產地直送天然純釀龍眼蜜，搭配新鮮檸檬汁與有機檸檬切片，是很好喝的蜂蜜檸檬汁，再加上氣泡飲的口感，炎炎夏日中非常的消暑。如果當天沒喝完，老闆娘有提醒要記得將檸檬片取出來，才不會有澀味溶出。寶石這是以桑葚為口味的飲品，使用蘿拉手工桑椹果醬，加上黑糖蜜和有機檸檬切片，就像是使用新鮮現做的桑葚鮮果汁，顏色非常美麗，還可以吃到桑葚果粒。雙美人使用兩種莓果類，包含蘿拉手工藍莓果醬與手工熬煮黑莓果醬，再加上有機檸檬切片，喜歡莓果類的朋友一定會愛上這一個口味，只有莓果的甜味沒有酸味，配上檸檬片帶著一點點酸，加上氣泡口感，很好喝。.整體來說，飲料都不會太甜，氣泡的搭配讓口感多些許層次。使用「手工天然的蘿拉果醬」和「蜜堂龍眼蜜」讓每個人都喝得安心又解渴，店內也有在賣氣泡飲的原料，也就是蘿拉果醬和蜜堂的天然純釀龍眼蜜，如果想回家自己泡也可以買回去自己DIY！「蘿拉天然手工果醬」，來自台灣好山好水栽植培育的優質水果，來釀製夢想中的天然果醬。除了嚴格篩選水果食材的來源，也引進農藥殘留檢測儀器，為水果食材做更嚴格的把關。堅持純天然不含任何的化學添加物、香精、香料、色素及防腐劑。官網上也有販賣食器、雜貨、甜點，如果不能親自到場也可以上網購物喔！地址: 新竹市東區東南街219號營業時間: 週一到週五 8:30-19:00 週六到週日 9:30-18:00電話: 03-5753136 繼續閱讀

「預言 PROPHECY CAFE」鄰近竹蓮國小，沿途發現很多口袋名單都在東南街「預言 PROPHECY CAFE」賣的是對生活的態度，對吃、用都有執著的想法，認為每一個人都有自己的想法，也能夠選擇自己喜愛，並提醒各位莫忘初衷。店面外觀給人一種很溫暖人心的感覺，帶給客人像是回到家一樣的放鬆氛圍，店內空間還算是滿寬敞的，不過座位數量不算很多，只有兩張四人座和吧檯區甜點的選擇已經超多種了，沒想到還有各式早午餐！不過只提供到晚上六點唷在選甜點的時候真的讓我有選擇障礙呀～每種甜點看起來都超精緻、好吸引人加上老闆超熱情的介紹，還說想吃的都可以跟他說，讓我覺得很拍謝～（笑）熱帶水果茶（１５０元）「預言 PROPHECY CAFE」的水果茶有分蜜桃、西班牙玫瑰和熱帶水果茶三種熱帶水果茶裡有加入蘋果、水蜜桃和玫瑰果大黃，加入的水果丁也是滿滿滿！並沒有額外加糖，純粹是水果自然的甜度，喝起來相當清爽，也很合我喜好唷蜜桃水果茶（１５０元）蜜桃水果茶則有水蜜桃、百香果和香橘茶包，柑橘香中帶著明顯的水蜜桃香甜和熱帶水果茶不同，酸度比較低一點，這款飲品感覺也較特別，另有一番風味莓比寶貝（１５０元）「莓比寶貝」不論是名稱或是茶色都是超可愛、好少女呀！茶包內容也好豐富以有機水果茶為基底，茶包裡有洛神葵、甜菜根、鳳梨、蘋果、草莓、甘草等粉色中帶點透光，還沒喝就讓我拍好久～味道以洛神花香為主，帶點些微果酸接著品嘗我主攻（？）的甜點囉❤ 先從正常尺寸的小塔及生乳酪開始介紹吧！微風輕欥的綠葉 - 浜佐園抹茶塔「預言 PROPHECY CAFE」部分甜點的名稱取得好夢幻，甜點造型也非常精緻正常尺寸的塔尺寸約為三吋，不過放在迷你塔的旁邊顯得很大一顆耶～（笑）光是當天現做我就給很高分了！身為抹茶控的我，看到抹茶不選真的會心癢癢塔皮很酥脆，需花點力氣才能完整切下，上方有一片 Michel Cluzel 白巧克力使用靜岡浜佐園抹茶製作，茶香非常濃郁、是比較偏苦的抹茶，但我很喜歡～拿開白巧克力，意外發現下方還有一球綿密的紅豆！能讓抹茶的苦不會太強烈芒果生乳酪水果甜點會依季節調整，要把握機會品嘗唷！底層的威化餅乾底帶著些許黏性使用新鮮愛文芒果製作，上方有一層芒果果凍，柔軟的慕斯中也有許多芒果丁生乳酪的奶甜不膩口，口感輕柔、感覺入口即化，芒果的酸甜滋味也相當清爽芒果塔邊緣的奶油擠花超美～上方有一塊口感Ｑ彈、像是奶酪的東西，奶香滿濃的唷切開時因為奶酪下方的mascarpone奶餡太滑順，所以有點快要滑掉的樣子 XD薄脆的塔皮內還有一層手工熬煮百香果醬及芒果醬，且芒果醬是能吃到顆粒的接著就是迷你小塔，我覺得設計成小塔，對每種都想吃看看的我來說好貼心❤黃色的草地 - 無毒有機香草檸檬塔檸檬內餡的酸度我非常喜愛，使用有機無毒檸檬製作，內餡濕潤且酸度足夠，特別的是還能看到清楚的香草籽！檸檬的清香很適合夏天品嘗，很開胃（笑）刺蝟藍莓塔上方的奶油擠得像是刺蝟般，因此取名刺蝟藍莓塔，不過圓圓的造型好可愛～藍莓的酸度不會很高，以香氣為主，輕柔的奶油不膩口，也讓整體口感更滑順底層是使用有助牧場放牧雞蛋製作而成的乳香蛋塔，切開也發現塔皮很有層次使用熊本麵粉製成塩味酥鬆塔皮，咀嚼時會嘗到一點點鹹度，感覺滿驚喜的！還有一塊厚厚的Michel Cluizel 63%可可豆製作甘納許，藍莓和巧克力也很搭栗子蒙布朗塔因為迷你塔尺寸小，所以要做得這麼細緻也是很花功夫的！讓人感到相當敬佩基底栗子餡裡有小顆的栗子丁，中間是一層薄薄的奶油，再以栗子蒙布朗覆蓋和以往甜度偏高的蒙布朗不同，預言 PROPHECY CAFE的飲品甜點甜度都不高雖然不甜膩，但也能嘗到栗子香氣，軟綿的蒙布朗相當細緻，搭配奶餡很順口黑色斗蓬 - 單一莊園生巧克力塔上方的巧克力及堅果脆片讓外觀感覺更精緻，加有少許鮮奶油讓味道更有層次巧克力甘納許口感意外的濕潤，並非巧克力的硬實，有著在口中化開的滋味！塔皮也是巧克力口味，因為使用的巧克力苦味重、帶著淡淡酸度，所以不甜膩預言小皇冠把這款放到壓軸，除了我也是芋頭控之外，看名稱就覺得是店家的招牌甜點，外圈的奶油造型就像皇冠，中間以焦糖堅果及日本進口食用金箔點綴增添口感同樣是以塩味酥鬆塔皮為基底，加入手工蜜漬過篩製作而成的大甲芋頭芋泥餡芋泥也是沒有過多調味，從自然的色澤就能看出來，可以嘗到芋頭本身的香氣甜度一樣不高，加上芋泥本身的綿密質地，滑順的滋味真的讓人想一口接一口 繼續閱讀

今天來用餐的這間「預言咖啡」是有次下班回家繞小路不小心經過發現的，其實新竹的小店越來越多了，每個一段時間刻意去繞繞，又會有新的發現呢！「預言咖啡」位於小吃林立的東南街上，由於接近寶山路和食品路，這一區的車流多也吵雜，在這裡出現這麼一間清幽的咖啡廳還真是難得呀！「預言咖啡」的店內空間不大，室內的氛圍走的是簡約清新的北歐精簡風格，由原木色的桌椅搭配純白色牆面，也沒有過多突兀的裝飾品，整個空間讓人感覺很舒適。仔細端詳店內的小角落，可以發現一些可愛的木製裝飾品。晶亮的咖啡機讓人看了眼睛為之一亮。菜單的樣式和整個店內的氛圍也很搭配，是牛皮紙製的，還很貼心地做好分類標籤方便客人翻閱。翻開菜單的第一頁，寫著店內使用的各項食材的來源，將像是麵包、麵粉、雞蛋、雞肉、生菜、優格、茶...等原料的來源供應商都透明化，看起來都是很優質嚴選的供應商。早午餐類 (附飲料) 的選擇很豐富，麵包和主菜肉類都可以自行任意搭配，隨著不同的麵包和主菜選擇，套餐的價格也不太一樣。右手邊的菜單是店家特色的義式烘蛋和熱壓厚吐司系列，都有多種口味可以選擇。義式烘蛋和熱壓厚吐司類可加價$90升級為套餐，另外還提供加價的墨西哥辣椒可搭配餐點一起享用。這裡也提供鬆餅、甜點類的下午茶點心，還有多款飲品可以選擇。店內不收服務費，所以茶水和醬料請自取。第一次看到咖啡廳提供的辣醬非Tabasco辣醬，還滿特別的！首先上桌的是「輕。早午餐」套餐，麵包：法式厚片、主菜：煙燻櫻桃鴨胸，這一盤上桌時很有氣勢，很彭派~ 而且整個擺盤和色彩也讓人賞心悅目呢！早午餐套餐的內容豐富，份量也很足夠，附餐的優格使用的是知名的「馬修嚴選優格」，口感濃郁、奶香味濃厚~ 小小一杯就很滿足。櫻桃鴨胸片成薄片，再搭配法式芥末籽醬和一點洋蔥碎，好吃且口味很精緻。法式厚片本身很有份量，口感鬆軟，淋上一點楓糖漿就好吃~ 可惜它的法式吐司裹蛋較薄，嚐起來有一點稍為偏乾了點。附餐的熱紅茶，使用的茶包是英國漢普敦有機茶。「紅醬牛肉義式烘蛋」(加價$90升級套餐：沙拉+飲料)，一上桌時香氣撲鼻。另外加價$20的墨西哥辣椒，喜歡吃辣的朋友絕對值得~ 這墨西哥辣椒又脆又香辣的口味，和義式烘蛋超搭！烘蛋的厚度很有份量，吃起來真的很飽足！口感鬆軟，且裡面有大量的蔬菜和菇類，搭配番茄紅醬，整體口味很清爽！再加上附餐的兩片麵包，真是吃得飽飽飽呀！升級套餐的「生菜沙拉」，份量不少喔~ 而且它的生菜非常新鮮，淋上店家自製的油醋醬，很不錯！附餐「美式熱咖啡」，咖啡品嚐起來比較偏苦，平常喝淺烘豆居多，就不是很喜歡它的口味囉~ 冰櫃裡的蛋糕、點心都是店家每日手作，每天提供的甜點口味也不太相同，雖然很想嚐嚐看，But...吃完早午餐套餐真的已經超飽了，只好下次有機會再來試試吧！預言咖啡 早午餐。咖啡。鬆餅地址：新竹市東南街219號電話：03-5753136營業時間：週一~週五10:30~21:00；週六 10:00~21:00；週日 10:00~18:00服務費：無Wifi：有本次消費：$610/ 2人以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。心得總結這間無意間發現的小店「預言咖啡」其實讓我還滿驚喜的，因為我們本來就很重視食材的品質，發現這間咖啡廳對於食材是有把關的，且提供的餐點口味也是很符合現代人的原味清爽的風格，口味選擇也很多樣化，是我會放在口袋名單裡的一間好店呦！以上分享，希望大家喜歡~ 繼續閱讀