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2018-11-01
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老婆雖是苗栗客家人，但阿發認識她二十多年，我們原本對同為苗栗客家庄的苑裡，刻板印象總是哪會有好逛好吃的地方，也因此多年來就一直沒有前往探訪。直到約3年前看到報導，在苑裡有處「稻田彩繪」後我們才前往，也才發現這其實還是有不少可逛可玩與好吃的地方。像是除了「稻田彩繪」外，還有「藺草文化館」、「山腳國小日治後期宿舍群」、「7-ELEVEN山腳門市」、「藺子工作室」…等，以及在傳統市場內，以販售肉鬆、肉乾和各式大包裝零食著名的「垂坤總店」，與在地人大推，手腳慢就搶不到的〝秒殺炸雞（耕牛園）〞。而這次阿發介紹的是，前一陣造訪苑裡，因誤打誤撞吃到曾被知名媒體報導，苗栗在地老饕才知道的6家隱藏版小吃之一的「金光肉圓」～▲店外觀前一陣子我們開車經過苑裡，心想說那就順道去市場的「垂坤總店」買個伴手禮，離開時又想吃點東西再走，後來看到這家約在火車站前方100公尺處的「金光肉圓」，生意還不錯，且看起來大部分的客人都是在地人。於是當下就決定吃看看囉～▲店門口在門口一聞到陣陣肉圓香…這讓阿發肚子更餓了～▲油鍋這販售的肉圓是油炸肉圓，油鍋上另還看到有香腸!!▲起鍋瀝油的肉圓外觀看起相當Q彈的模樣。▲油鍋上的香腸外
老婆雖是苗栗客家人，但阿發認識她二十多年，我們原本對同為苗栗客家庄的苑裡，刻板印象總是哪會有好逛好吃的地方，也因此多年來就一直沒有前往探訪。直到約3年前看到報導，在苑裡有處「稻田彩繪」後我們才前往，也才發現這其實還是有不少可逛可玩與好吃的地方。像是除了「稻田彩繪」外，還有「藺草文化館」、「山腳國小日治後期宿舍群」、「7-ELEVEN山腳門市」、「藺子工作室」…等，以及在傳統市場內，以販售肉鬆、肉乾和各式大包裝零食著名的「垂坤總店」，與在地人大推，手腳慢就搶不到的〝秒殺炸雞（耕牛園）〞。
而這次阿發介紹的是，前一陣造訪苑裡，因誤打誤撞吃到曾被知名媒體報導，苗栗在地老饕才知道的6家隱藏版小吃之一的「金光肉圓」～
▲店外觀前一陣子我們開車經過苑裡，
心想說那就順道去市場的「垂坤總店」買個伴手禮，
離開時又想吃點東西再走，
後來看到這家約在火車站前方100公尺處的「金光肉圓」，
生意還不錯，
且看起來大部分的客人都是在地人。
於是當下就決定吃看看囉～
▲店門口在門口一聞到陣陣肉圓香…
這讓阿發肚子更餓了～
▲油鍋這販售的肉圓是油炸肉圓，
油鍋上另還看到有香腸!!
▲起鍋瀝油的肉圓外觀看起相當Q彈的模樣。
▲油鍋上的香腸外觀油亮、油亮的，
又讓阿發吞了幾口口水。
▲焿湯鍋
▲用餐環境有點歲月的用餐環境，
但是依舊保有高人氣的在地客群。
▲價目表售有：肉圓、魚焿、香腸、苦瓜排骨、金針排骨，
都是不到50元的銅板價。
另，店家也曾被幾個電視美食節目曾介紹過。
▲創立於民國58年飄香近50載，
據聞也是陪伴不少苑裡在地居民，
成長回憶的好滋味。
▲美食上桌
▲我們的餐點肉圓、魚焿、香腸
▲香腸油亮的外觀下，
飄著淡淡的酒香。
▲香腸特寫一口咬下
香腸肉質扎實Q彈，
且咀嚼起來充滿酒香。
▲魚焿這裡魚焿，
湯頭屬客家焿湯，
外觀較閩南焿湯清澈，
口感帶點甜味，
魚焿是使用小魚丸，
阿發是覺得這碗稱作客家小魚丸焿湯，
或許比較貼切。
▲小魚丸小巧可愛
▲小魚丸剖面Q彈的口感
▲肉圓肉圓飽滿Q彈的外觀下，
充滿油亮的醬料色澤。
▲肉圓皮Q厚的肉圓皮，
吃起來較有嚼勁與飽食感。
▲肉餡札實的肉餡加上切塊的筍丁，
有著一股似曾相識又有些不同的古早味。
▲留影這家飄香五十載的「金光肉圓」，
可是伴隨許多在地人的兒時記憶。
據聞第一代原本曾賣肉包，
後來才改賣肉圓，
並將肉包餡改良成肉圓內餡，
也然怪阿發才感覺在吃的時候，
怎會有著一股似曾相識又有些不同的古早味。
肉圓的特製醬料也有些不同，
據說是紅辣醬、白甜醬和黑色的醬油混搭而成，
吃起來讓味蕾感受更加豐富。
這裡的餐點或許稱不上令人驚豔，
卻是扎扎實實的在地古早味，
加上真材實料、物美價廉，
也才能佇立數十年，
還擁有不墜的在地人氣～
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