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電話號碼
0425892391
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現金
食評 (1)
其實我對於自己的匆促結婚也感到有點無言,但這也是沒辦法的事……(攤人家喜餅都是結婚前發的,再不然就是訂婚or結婚當天發,而我是結完婚才發…是還蠻不傳統的啦。【永安喜餅】苗栗這間是總店,占地蠻寬敞的,旁邊還有一大塊停車場。所以開車前來很方便,而且也可以看到遊覽車載一整車的遊客來此試吃購買。店家架面上擺上的都是現有可以現場購買帶走的,如果自己想要的口味沒有,那就要用訂的,這裡也有宅配服務。種類沒有他們MENU上那麼多,某些比較夯的口味(像是肉餅核桃)就都要用訂的。這是一入店內就可以看見的景象,滿滿的大餅可以試吃~~ 口味幾乎每種都有,而且都已經有切成小塊,一旁附有牙籤可以自行取用。雖然我早就知道這邊有各式餅可以試吃,本來想說一早不要吃早餐就來,但還是吃得頗飽才來,是有點後悔,但我還是幾乎每種都給它試吃了XD另一邊還有放置茶水,試吃完了總是會口渴,所以店家這個舉動還蠻貼心的~而且感覺就很享受! 試吃時間~~以下都的品名、重量、價錢都是引自官網。豆沙肉鬆肉角 (一斤盒裝)150元我真的沒有很愛吃葷的大餅,因為感覺就又肥又油,這款裡面雖然有放入肉角,但吃起來一點都不油膩,鹹中帶甜,甜中帶鹹,搭配得非常得宜。傳統豆沙核桃 (一斤盒裝)140元它的豆沙吃起來不會過甜,裡面還有核桃粒,吃起來還蠻香的,而且不會膩口。鳳梨杏仁角 (一斤盒裝)140元鳳梨吃得到鳳梨纖維,而且一樣是不會過甜,入口後杏仁角不時跳出來增添不同的口感,外酥內軟很好吃。素麻餅 (12兩/一斤盒裝)140元/180元這款聽說很好吃,外皮撒上滿滿的白芝麻,入口就是滿嘴芝麻香。包入的內餡是由麵粉、奶粉、奶油混合而成的,嵌入水果蜜餞、葡萄乾、核桃等等,還蠻豐富的!看起來好像很甜,但其實不會,而且非常唰嘴,配茶一級棒!奶皇麻糬 (蛋奶素) (1斤盒裝)170元油皮的外皮吃起來比較薄,裡面包入的是奶油豆沙、蛋黃、香菇素鬆,還有我最愛的麻糬,可說是料多實在~ 吃起來口感綿密且Q軟,鹹甜滋味很順口。紅豆牛奶 (12兩/一斤盒裝)140元/180元外皮是蛋皮較為厚實,吃起來會比較有飽足感。裡面包的是我愛的紅豆內餡,可以吃得到紅豆粒,但是整體上吃起來略甜,吃到最後會有點膩口。特製肉餅(葷食) (一斤盒裝)200元這個口味就是傳統中的傳統,裡面包的是肥肉、冬瓜塊,吃起來也是鹹甜口味,外皮還蠻酥的,裡面還有包入蛋黃,口感不錯。這款吃起來不錯,但還是太肥了,我比較偏愛豆沙肉鬆肉角那款。雜糧肉餅(葷食) (1斤盒裝) 160元這個口味跟特製肉餅差不多,但它外皮沒有前面那款那麼多芝麻,而且裡面也沒有加入蛋黃,所以吃起來口感就比較沒那麼豐富。不過也不難吃,如果預算不多也可以挑這款。紅豆麻糬(葷食) (1斤盒裝)170元紅豆餡、客家麻糬、蛋黃、肉鬆,內餡都是我最愛的。這款當然是不用說的好吃啦~~(對我個人而言啦)試吃時,一旁也有一些歐巴桑在吃,不過老人似乎比較喜歡傳統的,像這種有包入麻糬的口味,感覺是年輕人比較會喜愛的。抹茶紅豆麻糬 (1斤盒裝)170元這款…不用多說我也超愛~~本來就是抹茶控的我怎能錯過! 紅豆粒還蠻細的,看不太出來,與抹茶餡融合在一起,搭配麻糬整個就超讚~ 黑玉露 (1斤盒裝)170元這款也很好吃,裡面包的是黑芝麻和麻糬,吃起來芝麻香濃郁,加上軟Q麻糬的口感實在一級棒! 山藥麻糬 (1斤盒裝)170元此款口味在價目表上並無出現,詢問店員之後才知道是隱藏版的口味。吃起來不會過於甜膩,山藥味沒有想像中的濃郁,但是我覺得非常好吃,而且因為它是隱藏版的,因此這天下單訂購喜餅之後,贈送一盒就挑了它了!後來我的喜餅挑了肉餅核桃、鳳梨杏仁角、素麻餅。訂購的時候可以選擇要單盒裝還是雙餅裝,雙餅入的話看起來比較喜氣,而且不需要再另外加錢。因此我就以上面那三種口味去做搭配。如果要素的話可以事先告知,像是鳳梨杏仁和素麻餅都可以做素的。訂購滿1萬元(可刷卡or付現),會再贈送兩盒大餅(可自選口味),我挑了芋頭麻糬(素)& 紅豆麻糬(葷),兩盒都是170元。芋頭麻糬也不錯,不過比較單調一點,吃起來就有點類似山藥麻糬,家裡的人也都很愛。結果這天來試吃沒吃到肉餅核桃,而自己的喜餅也不能吃(拜過的),所以我一塊肉餅核桃都沒吃過,但感覺應該是不難吃吧~因為當時也看見許多人在詢問,不過都是已經完售狀態。結論想了很久最後還是決定和表姊一樣訂苗栗【永安喜餅】,雖然我不喜歡吃中式大餅,但是這間的大餅真的很好吃!可說是老少都愛的滋味,而且又便宜!我覺得就算不是要做喜餅,以後有機會我應該還會再來買。江記永安喜餅卓蘭總店電  話:04-25892391地  址:苗栗縣卓蘭鎮上新里中山路13-14號官方網站:江記永安喜餅 台中分店電  話:04-22660030地  址:台中市南區福田二街92號 ( 由樹義國小進入 )中港市政分店電  話:04-23155060地  址:台中市臺灣大道二段936號 ( 第一銀行旁 ) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)