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這是我第一次吃吃到飽羊肉爐根據過往經驗~我去吃吃到飽都超級划不來(一下就飽了= = 這次上網做了一下功課~查了新竹哪裏有好吃的羊肉爐吃到飽是蠻多人推這間的~不過有關的文章都不是最近的所以yaya來親自幫大家吃吃看當天5點就到店內用餐了~店員(一個叔叔)服務超好的會跟我們詳細介紹用餐環境食材~還有羊的部位以及教我們要怎麼煮最好 吃多少拿多少開放式的食材區主要是火鍋料(還算多~對我來說根本沒吃到幾樣就夠了) 還有重點的羊肉吃到飽有分四種部位(不過我也不清楚就別亂說了~還是等大家到店內請店員來個專業介紹吧) 哇~沒幾分鐘桌上的材料都備妥了此時~我超興奮得因為節食那麼久就為了來吃吃到飽!! 羊肉爐的主角店員已經幫我們先放好羊肉了真好~不用等就能馬上吃到喽 再來~就是放入羊肉喽 還有豬肉片這項目前也有提供吃到飽不過之後就不太確定有沒有豬肉片吃到飽了 通通放進去後~~就能準備開動喽yaya有先喝一碗湯品嘗看看(當天喝了5碗以上~暖啊!!湯頭完全沒有羊騷味~反而比較像我們平常吃火鍋時的高湯湯頭微甜很好喝(很合我的口味) 羊肉~肉蠻多的有帶骨外還有類似半筋半肉口感的個人是覺得帶骨的很難咬~咬到最後嘴巴都酸了(很Q彈所以自己是比較推薦半筋半肉的 口感上比較軟嫩些 另外豬肉片~建議用刷的方式煮熟這樣才不會吃到較硬的肉質(最後~~反而吃豬肉片吃的比較多呢= =) 最後在介紹一個羊大骨店員在一開始會介紹吃法(用吸管吸，小心別被燙到)也有提醒我們不是每位客人都能接受吸骨髓的 對...我就是不能接受的那位但是我沒吃過~好奇的嚐鮮了一下發現味道好~~奇妙，我就不敢再吃了不過我超愛啃大骨上的羊肉就是了 這家店的羊肉騷味不會很重個人覺得吃到飽這個價位真的很划算耶 歡迎光臨yaya的痞客:http://yayayeh99.pixnet.net/blog正老林羊肉爐(金竹店)電話：03-515-3731地址： 新竹市北區金竹路9號
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